Lwil oliv kolza: benefis ak mal, sijè ki abòde lan

Jodi a, ou ka jwenn yon seleksyon gwo magazen nan lwil legim oswa kalite melanje yo. Nan jou sa yo fin vye granmoun, pi souvan itilize tounsòl nan pwodwi a, epi ki gen se yon Variant kolza, kèk te konnen. Sepandan, li se jodi a te pran fòmidab popilarite ak se aplike menm si manifakti a manje ti bebe.

Kolza lwil oliv, benefis ak mal ki jodi a lakòz yon anpil nan konfli, se extrait soti nan yon plant ki f¿ pati fanmi an chou. Sou 20 ane de sa, sou baz sa a li te devlope biocarburant, se konsa anpil moun ki jwenn li danjere nan sante, baze opinyon yo sou pwodwi a sou sa a reyalite. Anplis de sa, kèk rechèch dirije jenetisyen ak byolojis yo konkli ke vyòl la ki te fèt sou yon jaden nan kolza chou. Sa a, nan vire, se li te ye yo dwe itilize nan envantè de likid endistriyèl, solisyon savon ak lòt mwayen menm jan an. Li evidan, dout yo sou benefis ki gen nan pwodui sa a yo nòmal.

Men, malgre sa a, ekspè nitrisyon anpil kwè ke lwil oliv kolza, benefis yo ak enkonvenyans nan yo ki ouvè a kesyon, epi nou pral jwenn yo, gen yon nimewo pi gwo nan sibstans ki sou ki benefis pou kò a pase kontrepati oliv-vèt l 'yo. Men, an reyalite li se konsidere kòm chwa ki pi bon pou salad ak pou kwit manje. Mwen dwe di ke menm kolza lwil oliv se yon ti jan tankou gou a nan parèy oliv ak gen menm valè a nitrisyonèl. pri li se pi ba anpil pase tout lòt espès yo, se konsa nòmalman tout nan endistri a manje nan peyi nou an te pase l 'la.

lwil oliv kolza. estrikti

Pi byen konprann sa ki se yon pwodui sa a, se pou nou gade nan estrikti li yo nan plis detay. se kalorik lwil oliv sou 900 kilokalori pou chak 100 ml, èstime nan sa li yo ki ap sibstans ki sou gra (satire ak enstore). Nan mitan yo, ki pi nan asid oleik, men tou, isit la gen erusik, linoleik ak lòt konpoze menm jan an. Anplis de sa, li se posib jwenn E vitamin, kwiv, fosfò ak yon kantite eleman tras.

lwil oliv kolza, benefis yo ak enkonvenyans ke yo diskite nan materyèl sa a se prezan nan konpozisyon sa a nan pwodwi nòmalman tout semi-fini ki disponib sou etajè yo nan magazen jodi a. Akòz asid gra kouche nan baz la nan pwodwi a, li gen yon efè benefik sou sistèm nan vaskilè, li tou kontribye nan rekiperasyon an rapid nan kò a sou yon nivo selilè, ranfòse estrikti manbranèr nan kò a epi li se yon antioksidan ki pwisan.

Itilize nan lwil oliv kolza

Nan pwodui kosmetik prepare sa mande figi po ansanm ak tout kò, yo te lwil melanj fonn nan famasi pwodwi esteril. Manje a li se itilize pou pwodiksyon an nan magarin ak pwopaje, sòs salad, semi-fini pwodwi. Espesyalman li se lajman ki itilize nan kafe ak restoran, ki espesyalize nan sistèm rapid-sèvis.

se kolza lwil oliv, benefis ak mal pwouve pa syans anpil, ki te pwodwi nan yon fason espesyal, ki diminye kontni an nan asid erusik, an reyalite li gen yon efè negatif sou kò a. Pou chwazi pwodwi a dwa epi pou yo jwenn nan men l 'sèlman bon, gade sou pake a pousantaj la nan materyèl negatif. Genyen apeprè swivan pousantaj se 0.3-0.6%.