Maison resèt pou gato eponj

Si ou deside kwit yon gato, sonje règ la prensipal nan Patisri: fè byen vit - li se fè tou dousman, san yo pa yon ti repo ant mouvman, se sa ki kontinyèl.

Tout eleman yo ta dwe ase, si sèlman pa pran sou je a, ak egzakteman selon sa bay resèt la pou gato eponj.

Resèt la klasik pou eponj gato

Pwodwi yo :. ze - 5 pcs, ti sik - 125 g farin frans - 125 g nan lòt mo nan yon sèl ze nesesè pran yon gwo kiyè ki gen sik ladan ak farin frans.

preparasyon:

Premye a tout, prepare yon fòm oubyen yon fèy sou ki pral biskit a dwe pwodwi. Libreman grès kote sa yo ak anba nan fòm lan bè an asoupli, w'a vide ak farin ak sirèt trase papye kouvri pati anba a nan fòm lan (metòd sa a ap anpeche gato a soti nan fay la, lè ou rekipere li soti nan mwazi an).

Kapasite nan ki ou pral fwete pa ta dwe aliminyòm, ze yo yo pa tou nwa oswa dekolore.

Preparasyon nan farin biskit

San yo pa separe blan yo soti nan anpil jòn yo, vide ze yo nan yon bòl apwopriye pou fwete. Add sik la amann. Bat nan kwen an nan plak la oswa sou yon beny dlo cho jiskaske mas la biskit sepesis ak vire blan. Ki jan yo detèmine preparasyon pou la nan mas yo? Gout nan fini farin lan biskit, ap koule tankou dlo desann soti nan Pavilion la, bloke sou sifas la nan mas la vide pou yon kèk segond. Cool mas la ak bat pou 5 minit yo refwadi li. Vide farin frans lan, ki fè li trè vit, pa gen okenn ankò pase mwatye yon minit. Trè dousman brase ak yon mas kiyè biskit.

Ki jan yo kwit yon biskit?

Vide frape nan yon fòm pare davans, konsidere biskit a apre boulanjri nan volim nan ap ogmante pa 2.5 fwa akòz fòmasyon nan bul lè. Se poutèt sa, fòm la pa ranpli nan plis pase twa ka nan obmom li yo. Si ou kwit woulo yo, se farin lan vide sou yon fèy ak nivo sifas la avèk yon kouto.

dife pou chofe fou a se chofe pa pi wo pase 200C. Nan pi wo tanperati yon kwout fòme sou sifas la nan biskit a, ki ka anpeche evaporasyon nan imidite. Li ta trè enèvan si farin lan rete ak biskit pa t 'kapab propechsya.

Boulanjri tan se apeprè egal a 30 minit (isit la rezoud tout epesè nan kouch nan eponj).

Ki jan yo detèmine preparasyon pou la nan biskit a? Yon lontan mens an bwa bwa pèse biskit - si bwa a se sèk, sa vle di ke gato a se pare.

Separe gato a soti nan papye patisri ki te sou li te konn kwit nan fou, li ta dwe yon ti kras fre epi mete yo sou fòm nan yon sèvyèt mouye oswa moso twal.

Kòm enpreye gato eponj?

Apre boulanjri biskit gato resèt pou apèl nan koupe gato a an plizyè kouch. Gen kèk boulanje fè li byen Aux kouto long. Ou ka eseye tou wout la fin vye granmoun-alamòd: pran yon fisèl, ou ka menm woulo liv la, men de preferans pa twò mens. Mare l 'nan yon sèk otou gato an. Asire w ke moso twal kamwazi a manti apeprè Midway epesè gato. Tòde dènye moun ki sou fil la, ak tou dousman kòmanse rale pwent yo nan direksyon opoze. Ou pral wè ki jan moso twal kamwazi a se piti piti l ap desann nan yon biskit, divize li an de pen.

Anjeneral biskit resèt pou yon gato enplike fekondasyon. Ou ta dwe rete tann omwen yon kèk èdtan anvan yo kòmanse enpreye pen yo eponj.

fekondasyon Prensip la se senp - ou bezwen yo dwe konekte ansanm:

• bouyi dlo tyèd (mwatye nan yon glas)

• sik (yon koup la kiyè) oswa siwo,

• yon koup la kiyè nan alkòl (Brandy se dezirab, men ou ka likeur, vodka oswa yon diven bon)

• gou (sitwon, kafe, vaniy, elatriye).

Tout fonn e respire vide sou kouch gato. Ou ka Lè sa a, aplike krèm a, fè yon gato ak dekore l 'ak tout pèp la.

Pwopòsyon pou farin biskit ka prepare pa yon kantite reyalizasyon diferan nan gato.

Anplis de sa, gen yon varyete gwo nan biskit farin: gato flan, sitwon, lwil oliv, lanmidon, ak nwaye.