Meni Dine: preparasyon nan mens pate vyann

Èskalop ki depi lontan vin yon plat yo konnen yo pou yon dine fanmi an. An menm tan an anpil santi ke pou kwit manje pate nan vyann mens - li se trè senp. Sepandan, prèske tout fanm isit la gen sekrè yo ak resèt. Apre yo tout, li se nesesè yo fè yon sansib ak saveur plat, pa boule e li gen gou a orijinal la.

Premye ou bezwen yo chwazi fars la dwat. Natirèlman, chwa ki pi bon - fè li pwòp ou yo. Sa a pral pèmèt, premye nan tout, asire w ke nan sa ki li se te fè nan vyann, ak Dezyèmman, li se sansib ak juicy achte. Anvan pou kwit manje sa li vo plizyè fwa yo repwann sou tab la, Lè sa a, yon plat ak vyann ache ap gen plis sansib.

Youn nan resèt yo klasik yo pral pwochen an. kilogram nan mens (Se pi bon Variant konsidere kòm pran nan pwopòsyon egal nan vyann kochon ak vyann bèf) se te ajoute masere nan lèt woulo liv anmele nan yon moulen vyann, zonyon koupe, anvan tout koreksyon ze. Engredyan yo yo byen melanje, ak sale, pwav. kapab lakòz mens nan yon ti kras rebondi, sale, Perch. Nan Bwat de Petri a te délisyeu, ou ka ajoute tise byen koupe vèt. Mens divize an plizyè ti moso ki fè yo bay yon wonn oswa fòm oval, se griye nan yon chodyè fri sou tou de bò pou apeprè 10 minit. Excellent gani èskalop konsidere kòm kraze pòmdetè ak pwa vèt. Li dwe te di ke tankou yon preparasyon nan mens pate vyann ekonomis tan epi yo pa reprezante espesyal konpleksite.

Si ou vle kwit manje anbourger mens poul, trè bon plat ak sansib ka jwenn Kyèv èskalop. Pou fè yo, ou dwe pran tete a poul, netwaye soti nan po a ak zo. Li woulo moulen, li te ajoute yon ti kras blan pen, ze, sèl, pwav. se Fars divize an ti moso, ki fè yo ranje nan fòm lan nan granules. Nan sant la nan chak mete yon moso nan bè, byen zascheplyayutsya kwen. Krokèt tranpe l 'nan vide ze kri, Lè sa a, woule nan pen e voye l nan chodyè a chofe. Si breading a se pa ase, kouch yo ka repete.

anbourger juicy yo jwenn soti nan vyann ache ak fwomaj. Pou se preparasyon yo nan fars la te ajoute mens pen, zonyon, anvan tout koreksyon ze. Si se fars la kwit tèt ou, Lè sa a, ou ka mete nan li ze a. Tout sale ak pwav. Ki te fòme anbourger, pi bon fè l 'yon ti tan ankò, ak fri sou tou de bò jouk lò mawon. Sou prepare, grese, boulanjri mete pwodwi yo sòti. Soti nan pi wo yo grese ak mayonèz, mete dyondyon yo koupe, tranch tomat, yon fwa tout andwi ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj griye, mete yo sou 20 minit nan yon fou a mwayen cho.

Li dwe te di ke se preparasyon an nan mens pate vyann varye. Se konsa, yo pa ka sèlman ki ka fri, men tou, yon bon bouyon oswa kwit nan fou an. Rich gou gen plat sa a. fars a se nesesè yo ajoute 2 anpoul defiled nan yon moulen vyann, pen, pandan y ap tranpe nan lèt, yon kwiyere nan mayonèz, sèl ak pwav. mas la ki kapab lakòz se melanje, Series pate ke yo fri sou chalè wo sou tou de bò. semi-fini pwodwi yo ki te fòme nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan bouyon epi mete yo sou dife. Apre bouyi, isit la tou mete yon kèk Bay fèy, nwa pwav. Konpòte boulèt anba kouvèti a fèmen pou apeprè 20 minit. Yon ti tan anvan volonte nan te ajoute yon kiyè nan keratin tomat. Gani pouvwa isit la vini pasta ki wouze prepare sòs.

Nenpòt èskalop pou kwit manje soti nan mens vle di rich ak remoute kouraj dine. Men, si an menm tan an fè yo sou nenpòt ki resèt ki ra, meni an chak jou, ou ka ajoute yon touche nan varyete.