Mozzarella nan asyèt diferan

Gou a orijinal la nan asyèt Italyen yo souvan tache se mozzarella fwomaj. Li se itilize nan asyèt tankou lazay, kaswòl, salad, gato ak, nan kou, pitza.

Pasta ak mozzarella

Kwit Italyen pasta ak fwomaj mou se trè senp. Pran nan menm tan an bezwen sèlman 250g nan pasta, se li menm mozzarella nan tomat 200g, fèy santi bon, lwil (legim) ak yon bransh nan Basil. Pasta bouyi nan dlo sale ak fwomaj, pandan se tan, koupe nètman an kib piti. Basil se tou nesesè yo tise byen koupe. Koupe tomat, remèd fèy ak melanj fwomaj, vire nan yon sòs salad, ou vle ajoute sèl ak pwav. Sou yon plak, premye gaye pasta a cho, ak tèt joliman sezonman ak melanj lan ki kapab lakòz. Se konsa, yon plat ak te sèvi sou tab la manje.

Mozzarella fwomaj nan yon sòs salad

Prese bouziye sezon lete an kapab yon bon ak trè fasil plat, nan ki pral wòl prensipal la dwe te jwe egzakteman mozzarella. Recipes souvan preskri yo ajoute engredyan sa a nan salad. Pou klasik vèsyon Italyen an tèt li mande pou fwomaj (apeprè 200g), 3 tomat, oliv (pi bon si yo opoze), Basil, yon kiyè nan lwil oliv, menm kantite lajan an nan ji sitwon ak epis santi bon nan gou.

Tomat koupe an tranch mens, plastik. se fwomaj divize an tranch oswa kib byen òdone. Nan bòl sòs salad mete deyò yon plat pwochen altène kouch. Sou tèt yon sòs salad dekore avèk oliv ak fèy koupe. Se sèlman jis anvan sèvi sòs salad limyè sezonman ak fèy santi bon, ji sitwon ak lwil oliv.

Mozzarella fwomaj pou sandwich

Yon plat pi renmen pou manje maten konsidere kòm sandwich cho. Pou preparasyon an nan sa a, men plat orijinal la nan style Italyen, ap bezwen pran yon tranch kèk nan pen, 3 tomat, 250g mozzarella, se yon dan kèk nan lay, 2 zonyon, bè, remèd fèy, epis santi bon ak lwil oliv legim, sa ki ka dwe ranplase ak lwil oliv.

Zonyon koupe bag, lay tise byen koupe. Tomat ak fwomaj dousman kraze an tranch. Chak moso nan pen kouvwi ak bè ak voye ak lay. Se sèlman lè sa ki gen antèt tranch nan bag mozzarella, tomat, ak zonyon.

Tout sandwich yo mete sou yon plato boulanjri, ki te deja te wile. Kòm sa yo, se plat la mete nan dife pou chofe fou a pou 10 minit. sandwich Prepare w pou manje maten, ou ka dekore ak branch nan vejetasyon, osi byen ke epis santi bon ki nesesè yo gou si sa nesesè.

Original goute yo. Fwomaj mozzarella nan berejenn

Pou tab la jou ferye se pafè goute bon plat ak fwomaj ak nwa. Sa a yo pral mande pou yo pran berejenn, fwomaj, nwazèt, lay, rekòt pye mant fèy ak odè yo. Li se pi bon yo itilize nan kwit manje berejenn, yo trè jèn ak ti nan gwosè. Yo koupe ansanm plastik mens, sèl la ak pwav. Lè sa a, fri yo nan yon chodyè.

tè nwa nan yon blenndè. Tise byen koupe rekòt pye mant ak lay prese. Te melanj sa a vide nan yon dlo kiyè bouyi ak sezonman ak sèl ak pwav.

Berejenn andwi ak yon melanj de lay, mete nan yon moso nan mozzarella, ki woule nan nwa ak rekòt pye mant, ak Lè sa a vlope woulo liv la epi tache ak yon toothpick. Toujou, plat la se pare!

Mozzarella fwomaj pou pitza

Gen plis pase 500 kalite divès pitza Italyen. Yon kwit manje menm senp. Pou kòmanse fè tès la pou ki ou vle pran 3 tas farin, 2 gwo kiyè nan lwil oliv, sèl ak sik (yon ti kras), yon vè lèt ak ledven sèk (apeprè 5g).

Premye elve ledven nan lèt la. Nan yon bòl separe melanje mwatye farin frans lan, sèl, sik, ak lwil oliv. Nan ka sa ap koule mas ak likid ledven. Li se sèlman lè sa a ajoute rès la nan farin frans lan. farin a ta dwe dwe ak anpil atansyon mase nan men. Apeprè mwatye yon èdtan oswa menm yon èdtan rete pou kont li nan yon kote ki cho. Se sèlman lè sa se farin lan gaye sou yon fèy boulanjri kòm yon baz pou pitza.

Konble pou sa a plat ka trè diferan. Sepandan, prèske pa janm ranpli san yo pa fwomaj mozzarella. ki pi popilè Italyen pitza nan "Kaprichchoza", pou egzanp, se te fè ak yon ranpli nan tomat koupe, tranch mozzarella, oliv, dyondyon ak Aticho. Ansanm ak ranpli pitza se konn kwit nan fou nan fou a pou 10-15 minit. Yon moso pare-fè ak saveur yo te sèvi sou tab la nan plezi a nan timoun ak granmoun.