Nouy "vok" ak poul ak legim: resèt. nouy Chinwa

Nouy "vok" ak poul ak legim, yon resèt ki nou pral dekri, kwit anpil tou senpleman. Tout engredyan fèk ap rantre nan sa a plat nan brase-fri nan yon kòn ki gen fòm chodyè espesyal. Li se tou refere yo kòm "vok la". Singularité li se ke pwodwi yo se pa sèlman byen vit vin tounen Rosy koulè, men tou, nan gou diferan de pou kwit manje sou yon chodyè konvansyonèl yo.

kalite

nouy Chinwa "vok" chak jou se pran popilarite atravè mond lan. Li se tou li te ye ak renmen, tankou pitza ak lazay.

Pou sa a plat ou ka itilize nenpòt nouy:

- ze;

- diri;

- Buckwheat;

- abitye nan tout nan espageti.

Nouy "vok" nan kay la se pi plis itil ak nourisan pase pwen yo akeri nan vant lan nan manje prepare. Nan atik sa a nou gade nan kèk opsyon bon.

resèt la premye

Pou prepare ou bezwen:

- poul tete - 350 gram;

- kawòt - 150 gram;

- Paprika - 150 gram;

- Lay - 3 galik;

- zonyon - 150 gram;

- cho pwav - 1 widje;

- Bwokoli - 250 gram;

- vok sòs - 150 ml;

- legim lwil oliv - 50 ml;

- Buckwheat nouy - 350 gram;

- fè nwa lwil oliv wowoli.

preparasyon

1. Ki jan yo kwit nouy "vok" ak poul ak legim, yon resèt ki pral diskite anba a? Premye a tout sa ou bezwen prepare tout pwodwi yo yo dwe itilize. Poul ak legim yo byen lave ak seche sou yon sèvyèt papye.
2. Premye kawòt koupe - kib, Lè sa a, zonyon - semirings, pwav ak poul - bann.
3. Si w ap itilize bwokoli nan frizè, li déblotché ta dwe divize an bouke. Men, lè li se fre, li se nesesè yo pre-tranpe pou yon koup nan minit nan dlo bouyi yon ti kras sale.
4. Chili ak lay byen netwaye e li te koupe kòm tise byen ke posib.
5. Nan yon chodyè espesyal se plen ak nenpòt lwil oliv legim, bagay la prensipal ki pa t 'gen yon sant. Lè li se chofe, ajoute lay la ak pwav cho, se konsa ke sa yo ti kras dore.
6. Nan tan sa a, vide dlo nan yon chodyè ki apa a, voye nouy yo, kote sou plak. Pa fè sa, mete nan yon poul chodyè ak kawòt. Sou yon chalè segondè, vibran toutan, yo ta dwe fri jouk yon ti kras wouj.
7. Apre sa, ajoute bwokoli, piman yo klòch ak zonyon. Tout se byen melanje ak griye pou 8 minit.
8. Pandan tan sa a, nouy yo ta dwe prepare. Li vide nan yon egoutwar e voye l nan chodyè a fri. Menm lè DOD toujou vok sòs. Tout eleman yo byen melanje ak chofe pou plizyè minit.
9. Nan fen pou kwit manje sa ki nan chodyè a sezonman ak lwil oliv wowoli. Li pa ta dwe anpil yo ajoute. Apre fri chodyè ak yon repa prepare pou yo ka pran soti nan sifas la cho.
10. Nouy "vok" ak poul ak legim sèvi ak koupe zonyon vèt. Sou tèt li vide ak koryandè.

Resèt la dezyèm

Ki sa ki ka ranpli a nan yon nouy vok? Trè diferan. Pou egzanp, ak legim ak dyondyon. Pou preparasyon an nan bezwen:

- yon gwosè mwayenn ki zukèini;

- lay (de dan);

- diri nouy (100 gram);

- yon sèl zonyon;

- yon ti ponyen nan pistach;

- piman cho - ti gous;

- dyondyon - dyondyon 5;

- Chinwa chou - 5-6 fèy;

- soya sòs - yon koup la kiyè;

- wowoli lwil oliv - yon gwo kiyè;

- sik - yon ti kiyè;

- yon rasin jenjanm ti gwoup;

- silantro - 1 pakèt moun.

Ki jan yo kwit kay la nouy vok?

1. Premye lave epi netwaye legim yo.
2. Nouy manti nan dlo bouyi. Lè sa a, le pli vit ke kouvèti a sou po a kòmanse vibre, yo dwe retire nan sifas la cho.
3. Anvan nan yon prechofe chodyè "Wok" vide lwil wowoli, li nesesè fè yon chalè medyòm. Lè sa a, imedyatman mete pri a dan yo kraze nan lay ak zonyon, koupe an kib. vibran toutan, kwit pa pase mwatye yon minit.
4. Lè sa a, ajoute dyondyon yo ak zukèini, koupe an tranch sou gwosè a menm. Yo fri pou apeprè de minit.
5. Yon fwa te ajoute tise byen koupe fèy nan chou Chinwa, chili ak rasin jenjanm. Gen ase matirite nan yon chodyè fri pou de minit.
6. Strain nan nouy ak deplase nan chodyè a ansanm ak sik ak sòs soya.
7. Nan fen mwatye yon minit ajoute koupe vèt. Tout byen melanje, epi li se chodyè a yo retire nan sifas la cho.
8. Kouvèti a plat fini, epi kite pou yon kèk minit.
9. nouy Chinwa ak legim ak dyondyon elaji nan yon bòl. Jis anvan k ap sèvi pistach voye, ki te deja te bezwen fri.

Nouy "vok" ak poul ak legim yo. Resèt ak pistach ak dyondyon

Pou prepare ou bezwen:

- 200 gram nan nouy ze;

- yon sèl tete poul (tise byen koupe);

- 30 gram nan pistach grosyerman koupe;

- 30 mililit wowoli oswa lwil pistach;

- 2 mens galik lay;

- sou twa santimèt nan tise byen koupe rasin jenjanm;

- yon sèl mens Piquant pwav;

- Twa pwaro (blan pati sèlman pran, koupe an bann);

- gwo kawòt, koupe an bann, tou;

- 70 gram nan dyondyon;

- 100 gram nan pwa vèt (ou ka sèvi ak tou de fre ak nan frizè);

- 200 gram nan chou Chinwa, grosyerman graje.

Pou prepare sòs la pral bezwen:

- 80 ml bouyon nan poul oswa legim;

- 3 gwo kiyè sòs soya;

- 2 gwo kiyè zuit sòs ;

- yon ti kiyè nan siwo myèl.

Preparasyon nan manje

1. Nouy yo mete nan yon veso ki separe epi vide dlo a bouyi. Yon kèk minit pita, lè li vin mou, ou bezwen drenaj dlo a ak rense l avèk frèt.
2. Nan yon chodyè separe fri pistach yo.
3. Kwit vyann ak legim se dezirab nan plas yon ti distans soti nan plak la.
4. Sou fòtman chofe chodyè "Wok" bezwen vide lwil ak imedyatman ajoute poul la. Brase toujou ap, kwit jiskaske engredyan yo pa pral Rosy. Apre sa, mete l 'sou yon plak ki apa a.
5. Nan plas nan vyann ta dwe mete koupe piman cho, lay ak rasin jenjanm. Fry bezwen sou 30 segonn.
6. Yon fwa ajoute nan pwa yo ak kawòt. Yo kenbe, jouk lèt la vin tounen yon ti kras mou.
7. Lè sa a, mete zonyon yo, ki se fri sou yon minit.
8. Lè sa a, ajoute dyondyon yo epi konsève toutotan yo pa pral kite ji an. Sa ki nan chodyè tout tan tout tan an ou bezwen jwenn nan chemen an.
9. Lè sa a, nou ka mete Chinese chou ak melanje byen tout engredyan.
10. Lè sa a, nan yon plat separe se sòs la - eleman yo espesifye nan resèt la, konbine ak melanje.
11. Nan yon chodyè fri ak legim yo yo mete nouy, poul pou vyann pou sòs la.
12. Pati ki yo byen fè mal ak boukannen pou 2 minit.
13. Bagay la pase ajoute nan pistach. Yon fwa ankò, tout melanje. Apre ou ka sèvi yo. Jis tankou prepare nouy "vok" ak poul ak legim resèt pou li, nou dekri an detay.