Pasta ak dyondyon - yon tradisyonèl plat Italyen

keratin a se prezan sou tablo nou an toujou ap. Nou pa yo abitye rele sa a plat kòm non li se sou tè Italyen. Pou nou li se jis pasta sòs ak ranpli - vyann, dyondyon, pwason, elatriye fòmilasyon a yo ka enkli nenpòt kalite pasta: espageti, tagliyatèl, Fusilli, ak lòt moun. ka sòs pasta tou gen pou prepare soti nan engredyan diferan. Gen anpil opsyon, tankou pasta ak dyondyon. Se poutèt sa, ka sa a plat dwe rele inivèsèl.

Kwit pasta, ou bezwen pran 400 gram nan nouy ze (de preferans tagliyatèl). Men, si se pa, Lè sa a, ou ka itilize nenpòt. Ou pral bezwen tou sou 300 gram nan vyann kochon san yo pa zo, ki si yo vle yo ka ranplase pa poul. Depi li a pasta ak dyondyon, ou bezwen pran ak sou 250 gram nan dyondyon. Toujou bezwen kwit pou apeprè 5 gwo kiyè nan bon jan kalite krèm tounen, menm kantite lajan an nan mayonèz (pi bon pran oliv la), bè ak sèl. Apre prepare tout engredyan yo yo kòmanse pwosesis la pou kwit manje.

koupe nan vyann nan kib ti gwosè, mete yo sou yon chodyè fri ak fri l 'ak yon ti kras lwil oliv. Ajoute sèl. Bagay pwensipal lan - vyann lan pa cheche, se konsa li pa pèdi tendres li yo. Chanpiyon lave ak koupe an. Lè sa a, fri yo nan yon chodyè ki apa a, jiskaske pa genyen okenn likid. Sèl nan gou. Ou kapab sèvi ak séchage nan djondjon, men sa a se si ou vle. Apre sa, melanje vyann lan ak dyondyon , li mete chodyè a sou dife a. Vide mayonèz ak krèm tounen. Epitou, ajoute gwo kiyè 3-4 nan dlo. Si gen yon bouyon nan ki pasta la kwit, li se pi bon yo sèvi ak li.

Koulye a, ta dwe sòs la dwe extend nan lespas 30 minit. Li nesesè brase toujou ap pou fè pou evite boule deja a.

Jiska sòs la rive nan eta a ki vle, yo ka bouyi nouy. Nou mete yon chodyè dlo sou dife a, epi ajoute sèl. Lè likid la klou, gout nan nouy li. Isit la bagay ki pi enpòtan - li pa absòbe, otreman plat la pral disgrasyeu.

Lè nouy yo yo kwit, ou bezwen drenaj dlo a ak ajoute nan chodyè a yon ti kras bè. Mete pasta a sou yon plak, li mete sòs la sou tèt. Pasta ak dyondyon pare. Li ka dekore ak vejetasyon.

te Pasta ak dyondyon ak Kam prepare Menm jan an tou. Pou fè sa, nou fri dyondyon yo ak janbon, ajoute krèm ak odè yo. Bouyi nenpòt pasta. Ajoute yo nan lòt kalite sòs. Pasta ak janbon ak dyondyon prepare byen vit epi yo ka sèvi pou dine.

Italyen sèvi ak keratin nan reyalizasyon divès kalite. Pou yo li se yon plat tradisyonèl yo. ki pi popilè a se pasta a ak dyondyon ak fwomaj. Bouyi pasta la (espageti se pi bon pran). Apa, fri dyondyon yo, koupe an plak. Melanje pasta a ak fwomaj griye. Nou mete yo sou yon plak, kite espas ki la anndan an. Isit la nou mete dyondyon. Soti nan pi wo a li se nesesè yo voye ak remèd fèy. Kòm yon de sa, ou ka aplike sòs tomat. Li se trè fasil yo kwit manje. Pran yon keratin tomat oswa tomat (san yo pa po). Fri yo nan yon chodyè fri, ajoute sèl, pwav ak nenpòt epis santi bon si yo vle. Sòs sèvi separe oswa piala sousnike.

Kwit pasta se trè fasil - ak rezilta a se yon repa bon plat ak satisfezan.