Pèsi pou sezon fredi: metòd eboch

Pèsi pou sezon fredi rekolt nan diferan fason. Nan nenpòt ka, ka tankou yon séchage dwe ajoute nan tout asyèt ak lòt kalite sòs. Li se vejetasyon sa a pral fè dine ou yon gou espesyal ak bon sant.

Ki jan récoltés pèsi pou sezon fredi: Resèt

1. Glase vejetasyon

eleman ki nesesè yo ak zouti

• frèch pran pèsi - 600 g;
• yon egoutwar;
• kouto;
• gwo sèvyèt;
• sak PE.

pwosesis pou preparasyon

Anjeneral pèsi pou sezon fredi jis jele. Men, anvan ou mete remèd fèy yo ki nan frizè a, li mande pou yon pwosesis atansyon. Pou fè sa, pran frèch pran pwodwi yo souvan mete l 'nan yon egoutwar epi lave byen nan dlo frèt. Pwosedi sa a ta anpeche pèsi pa sèlman pousyè tè ak pousyè, men yo pral lave lwen tout ensèk ki egziste deja. Pandan sa yo yon evènman li se tou rekòmande yo retire gwo ak epè tij. Gou yo gen ti kras, ak nan yon plat yo pa gade trè bèl.

Apre yo tout vèt yo pral trete, li se nesesè yo byen souke nan yon egoutwar epi gaye sou yon sèvyèt gwo. Nan pozisyon sa a, pèsi rekòmande kenbe fèm osi lontan ke li pa cheche yon ti kras. Pli lwen feyaj ta dwe distribye sou sache plastik, byen sere tache yo epi mete yo nan frizè a.

Li se vo anyen ke anvan yo lè w konjele kèk Menager pito koupe pèsi a. Sepandan, nou fè l 'pa pral remèd fèy kòm jele ak pou kase desann pafètman. ka jele pèsi dwe estoke nan frizè a pou jiska sis ane.

2. Pèsi preparasyon pou sezon fredi a pa mete sèl oubyen sab

eleman ki nesesè yo ak zouti:

• frèch pran pèsi - 600 g;
• yon egoutwar;
• kouto;
• gwo sèvyèt;
• krich vè;
• amann lanmè sèl - soti nan 4 kiyè gwo;
• gwo sitwon - 2 fwi.

pwosesis pou preparasyon

Pèsi se rekolt nan sezon fredi a, se pa sèlman pa lè w konjele men pa mete sèl oubyen sab. Anvan ou fè tankou yon séchage, li se byen nan pwosesis tout plant frèch te keyi. Pou rezon sa a li nesesè yo mete nan yon egoutwar epi lave byen anba dlo cho. Pli lwen pèsi oblije dekonpoze sèvyèt la ak anpeche li nan likid maksimòm. Pwodwi a dwe gratis nan gwo ak epè tij, Lè sa a, koupe tise byen.

Nan vèt la pou yon tan long kenbe nan frijidè a, li ta dwe mete yo nan yon bòl, gou san gad dèyè ak sèl lanmè, ak voye ak frèch prije ji sitwon. Apre sa, ou vle mete pèsi a nan yon bokal an vè, byen sere chaje tolkushkoy. Atravè pwosesis sa a pwodwi a ap ba ji a epi yo pral dwe estoke nan li sezon an ivè antye.

Apre pèsi a pou sezon fredi a pral byen sere Compact, li ta dwe fèmen vè nòmal oubyen an plastik kouvèti, li mete nan lòj la frijidè.

Li ta dwe te note ke si ou te prepare remèd fèy se metòd, dezyèm lan, Lè sa a, ajoute li nan plat la fini ki nesesè nan gade nan lefèt ke arom a deja gen yon kantite lajan ase nan sèl ak ji sitwon. Dezavantaj nan prensipal nan metòd sa a se ke, nan Kontrèman a pwodwi a nan frizè, yo ta dwe sèl la dwe rete pa plis pase 4-5 mwa.