Pitza ak dyondyon: opsyon tès, ranpli pi apwopriye sòs

Pitza - se youn nan asyèt yo ki pi enpòtan te renmen pa timoun ak granmoun. Isit la, chak otès sanble yon gwo opòtinite yo rèv, tou depann de preferans ou ak preferans gou. Youn nan resèt yo ki pi popilè ak pi renmen se yon pitza ak dyondyon. Nan atik sa a nou pral montre w ki jan fè farin lan ak fars ki se pi bon yo sèvi ak.

farin vit

Nan lòd fè te farin lan vire mou ak Fertile, anpil mètrès eseye kwit li paske yo te kefir. Se konsa, nou bezwen pwodwi sa yo:

• 350-400 g nan tamilsex farin frans pi wo klas;
• kefir vè (ki disponib reta);
• 40-50 g bè;
• soda zongle;
• 2 gwosè mwayenn ki ze;
• zongle sèl;
• yon zongle ki gen sik ladan.

Pou kwit manje rapid pitza farin

Pou yo kòmanse ze vzobom nan yon bòl fon, avèk èd nan corolla a. Genyen tou prezante kefir (piti piti) pandan y ap kontinye brase. Lè sa a, ajoute soda (etent vinèg). Farin antre nan souvan epi chak fwa se melanj lan byen melanje, yo kite pa gen okenn boul. Mete nan mikwo ond bè a , fonn epi ajoute li sou farin lan. Brase. melanj nou ta dwe sanble ak konsistans nan krèm epè.

Vèsyon an dezyèm nan tès la - ledven

Pou pitza nou an ak dyondyon yo te tounen soti bon gou, ou ka prepare farin lan ak ledven. Si li gen pwoblèm avè l ', nan kou, plis, men rezilta nan fen pral depase tout atant.

Se konsa, nou ap bezwen pwodwi sa yo:

• 1 tas dlo;
• 2.5 tas tamilsex farin frans pi bon kalite;
• yon sèl ti kiyè ki gen sik ladan ak sèl;
• sèk ledven - L; 1.5 h..
• lwil oliv nenpòt legim.

Etap pa etap enstriksyon pou preparasyon an nan

Pou yo kòmanse zaymomsya ledven. Ranpli kantite lajan yo egzije nan pwodwi a 50 ml dlo cho ak ajoute sik zongle. Melanje byen jiskaske disparisyon nan boul. Mete sou kote pou minit 5-7 pou aparans nan reyaksyon a vle.

Pran yon veso ki apa a, prezante montan ki nesesè nan dlo (cho) ak lwil oliv legim. Ajoute engredyan yo nan ledven, sèl, sik la. Piti piti prezante farin frans lan. Brase jouk disparisyon nan boul.

Mase farin lan. Li dwe fleksib ak obeyisan. Mete farin lan nan yon kote ki cho, kouvri ak yon jounal epi rete tann jiskaske li leve. Lè sa a, ankò trou byen epi yo kòmanse kwit yon pitza ak dyondyon.

ranpli

Pou ranpli a nou fèt pou prepare mayonèz, tomat 3, 300 g nan sosis lachas (oswa òdinè sosis fimen), 200 gram nan djondjon polbanochki vèt oliv ak yon pè nan branch 200 g fwomaj.

Tomat koupe an tranch. Prisalivaem ti jan. Lachas sosis koupe an bann mens. Chanpiyon yo lave epi mete yo sou recho a. Bouyi nan dlo sale apre bouyi pou 2-3 minit (si ou pa vle kwit dyondyon, ou ka fri yo pou minit 3-4 nan lwil legim). Oliv koupe an tranch, fwote fwomaj sou yon rap koryas, tise byen koupe vèt yo.

Mete ak boulanjri pitza

Apre koupe engredyan yo ou ka kontinye nan fòmasyon nan patisri santi bon nou an. pitza Lòd ak dyondyon yo te tounen soti tankou yon pitza reyèl, rotation bor farin. Lè sa a, ranpli a tonbe soti, ak aparans la pral konplètman matche ak orijinal la.

Se konsa, nou vire sou dife pou chofe fou a, Nou rive nan fòm la, li lubrifi lwil oliv. Mete farin lan, vire kwen. mayonèz tès, gaye tomat yo sou tèt, Lè sa a, dyondyon, sosis lachas, oliv, w'a vide ak fwomaj. Mete nan fou a pou 20-25 minit. Pare yo ki te fèt pitza ak dyondyon ak sosis, w'a vide ak remèd fèy.

Bon apeti!

Pitza ak dyondyon. lòt kalite sòs opsyon

Si ou kwit sòs la pou pizza a, li pral bay yon nouvo, pi fò ak orijinal gou. Se konsa, renouvèlman medikaman an ki pi itilize nan mitan Pizzaiolo - tomat. Li se prepare byen vit, men rezilta nan fen se asire w ke tanpri gou ou.

Pou fè sa, pran de tomat, se yon lay nan lay, 4 branch nan Basil, yon zongle nan pwav nwa, sèl ak yon ti kras lwil oliv. Tomat moulen nan yon blenndè, Basil men tise byen rvom, chire lay la. Chalè chodyè a, voye jete lay la ak lwil oliv. Apre yon kèk segond, ajoute Basil la. Mitone 2 minit epi ajoute tomat. Pepper, sèl. Brase ak apre 3 minit fèmen recho a. Apre refwadisman ti kras kwit sòs la nan yon blenndè, ak lè sa a ankò pou kèk minit yo voye chodyè a s'étendre. Koulye a, ou ka pwopaje fondasyon nou an, w'a vide ak fars epi voye li nan fou an.

Vèsyon an pwochen nan ravitaye - zonyon ak tomat. Gras a sa a sòs pitza ak dyondyon fre jwenn inik gou Italyen yo ak bon sant ki rich anpil. Pran yon anpoul, plizyè branch Basil, 1 hr. L. sik pè branch Dill, sivèt, yon zongle a sèl 1 h. l. Paprika, de tomat ak yon ti jan nan lwil oliv.

Nou moulen tout engredyan yo nan yon blenndè (pre-pwòp tomat yo). Nan vide chodyè lwil oliv ak mitone melanj anba yon kouvèti fèmen pou 1.5 èdtan. sòs la pa ta dwe kouri nan kiyè a. se plis abiye aplike nan substra la. se pitza nou prepare ak dyondyon ak fwomaj!

Jwi gou a ekstraòdinè!