Pòmdetè soup ak boulèt: espesyalman pou kwit manje, resèt ak revizyon

Boulèt - pwobableman youn nan envansyon yo pi konfòtab gastronomik nan limanite! se mo sa a sòti nan frittatella la Italyen (orijinal: fri plat ki fòme ak voye boul vyann, mens vyann ak pwason). Li difisil yo pa dakò: pou egzanp, pòmdetè soup ak boulèt se toujou itil tout pwopriyetè ke li se posib yo prepare diskisyon anpil epi yo pa gen ankò yo te oblije rete tann lontan jouk vyann kwit, prepare soup. Nan yon plat premye, yon bon gou ak saveur, ou ka ajoute engredyan adisyonèl, tankou pwav dous, tomat, oswa fè yon trè senp epi yon opsyon bidjè. An jeneral, jan yo di, imajinasyon l 'jenere alamòd montre. Oke, kite la ou menm ak m 'konsa?

Gou ak gou, abitye nan anfans

Gen kèk asyèt, yon sèl sant ki imedyatman sonje anfans, jadendanfan oswa lekòl dine, manje midi nan sèk la nan kay kwit jenere grann. Pòmdetè soup ak boulèt, tankou yon machin tan, tounen nan sa yo fwa menm. Anplis de sa, li se bon plat ak fasil pou kwit manje nan kou a premye! Oke, li lè deja kòmanse.

engredyan

Pou pòmdetè boulèt soup pran yon liv nan vyann mens (vyann bèf, kochon preferab varyete). Epitou, nou bezwen yon pòmdetè nan kantite lajan an nan jis plis pase mwatye yon kilogram, 2-3 kawòt mwayen, yon koup nan zonyon, 3 kiyè nan ti biskwit pou breading pè lavrushek, yon melanj de piman, tè, nwa pwav.

Konsèy

Paske nan ekipman pou sa yo itil ak nourisan nan pwodwi vyann, boulèt soup pòmdetè souvan prepare ak kwit nan enstitisyon. Reviews of Menager te di ke li pral genyen-genyen sitiyasyon lè ou vle byen vit "bouziye" pou yon dine fanmi an. Menm si ou fè l 'se souvan sa yo ki pa gen okenn tan yo kwit manje boulèt yo, alò fè preparasyon avanse ki soti nan vyann mens. Jiska boulèt yo kwit, ou ka prepare legim yo pou manje. Se konsa, yon maksimòm de mwatye yon dine èdtan pare ak grangou mari ak timoun yo yon plezi gastronomik. Yon lòt bonis enpòtan ki souvan make fanm lan ap swiv figi l '- kalori pòmdetè soup ak boulèt se byen ti, sou 70 kalori pou chak 100 gram. Ki, nan kou, si ou pa pral fri lè l sèvi avèk yon anpil nan lwil oliv, grès. By wout la, ou ka redwi kontni an kalori nan manje, si ou ranplase vyann ak tout pwason.

Preparasyon nan soup pòmdetè ak boulèt

1. Se pou nou legim premye. Gen de metòd pou preparasyon. Ou itilize fè soup ak fri? Lè sa a, twa kawòt yo ak zonyon tise byen koupe. Nou kite sou kote, zazharku nou fè lè nou gen Kinema frikadèl bouyon. Men, si grès la pa enkli nan plan yo, ak legim deja aji yon lòt jan.
2. Pòmdetè koupe an kib (kib) lanse nan dlo bouyi. Tise byen koupe zonyon an, si ou vle l 'yo rete nan pwodwi final la (men, di, pou yon amatè). Opsyon: yo mete zonyon an antye, ak ki lè soup la pòmdetè ak boulèt se prèske pare, retire li. Se konsa zonyon bay gou a, ak timoun, pou egzanp, li pa pral trape soti nan asyèt yo fini deja.
3. Avèk yon kawòt ou ka tou "a montre kreyativite." Olye pou yo bato koupe nan li nan fòm lan nan flè ak asterisk - inovasyon sa yo, jije pa repons nan manman jenn ti gason, vrèman renmen timoun.
4. Legim yo kwit yo, epi nou pral fè fas avèk vyann nou an. Pou kwit manje renmen eksperyans, se konsa ke, ki soti nan ki sa ki pi bon fè myaska fars - yon kesyon de gou pèsonèl ak preferans ou yo. Si ou vle jwenn plis soup meatless, pran poul, kodenn fars (lapen se pa sa avize, vyann lan se pa byen adapte pou fè manje). Pou yon gou pi rich fè asòti diferan kalite vyann. Opsyon sa a pral definitivman pa pèdi boulèt. Fars yon sèl ti kras, ajoute pwav ak epis santi bon nan gou klète. Ak voye boul yo rive epè e ki lis, repouse fars la (pran nan men ak gout sou tab la - yon fwa kèk se ase).
5. Boulèt bòdi (men tranpe dlo). Si fars a vire twò likid, Lè sa a, voye boul yo ka tonbe apa. Lè sa a, sèvi ak yon ti kiyè, tranpe l 'nan dlo frèt. Se pou dansite la fars a, ou ka antre nan yon ti kras breading, melanje mas la.
6. Li te pran 15 minit, ak pòmdetè yo prèske kwit. Lanse fòme vyann. Kwit pou 15 minit sou yon dife fèb. Isit la ak pare pòmdetè soup ak boulèt. ba kontni CALORIC li yo, men li se parfe nouri. Epi anvan k ap sèvi kite l configured tèt yo pou yon demi èdtan, se konsa ke te ajoute kondiman maksimize revele gou yo ak kalite aromat.

Ki jan yo kwit manje soup pòmdetè ak boulèt pwason

ka menm bon plat plat nan premye pou yo kwit jiskaske nan yon jou pwason. Anplis de sa, soup la pral superdietichesky. Li se ase yo ranplase youn filange pwason. Li ta konje ki pi bon nan pwason lanmè (menm ki pi ordinèr nan mèrluch ak Pollock), men anpil Menager yo di ke yo te itilize ak gwo larivyè Lefrat la - se sèlman ki pi nesesè a lage l 'soti nan zo yo. Boulèt pa tonbe, li se posib yo ajoute yon anpil nan ze ak pen (oswa yon ti kras farin frans). Tout lòt bagay kite menm fason an kòm nan resèt la de baz yo.

Vèsyon an franse (kraze)

Si ou renmen yo sèvi ak yon apwòch eksperimantal, li se pa nesesè yo rete sou kawòt yo koupe. Ou ka vire yon soup òdinè nan manje bon gou. Pou sa ka fèt, lè se soup la kwit, pran boulèt yo, tout legim yo se rekolt ak kraze blenndè, lè sa a retounen tounen nan chodyè a ak boulèt yo. Se pou tendres la nan gou ajoute yon ti moso nan bè oswa yon ti kras krèm.

Boulèt ak pwòp men l '

Si ou vle, "zamorochitsya" ki kapab fèt filange pwòp men l ', olye pou yo achte magazen. Jije pa kòmantè yo, boulèt ki pi bon gou melanje vyann ache: vyann bèf ak kochon, poul, kodenn, bèf oswa menm ti mouton.

1. Pou yon kilogram nan vyann mens pran 900 gram nan vyann nan yon rapò nan senkant-senkant, 100 gram nan pen (li se pi bon pran fin cheche nèt, men san yo pa kwout la, li pral fè boulèt nou an pi sansib), mwatye yon tas lèt, zonyon, pwav, sèl ak lay - yon ti kras nan tout bagay e gou.
2. koupe nan vyann nan kib, woulo nan yon moulen vyann, melanje l ak otmochennym nan pen nan lèt, sèl la ak pwav, ajoute koupe oswa zonyon griye (li pral bay yon boulèt juicy).

Ak rezilta a nan sa a bòdi mens voye boul vyann, apre plis fòmilasyon tankou nan vèsyon orijinal la, pi wo a. Wi, ak tout manje bèl!