Pou kwit manje krèm pwoteyin

Cakes byen fèm rete nan pozisyon an premye nan klasman an nan Desè pi renmen pou dan an dous. Ak devlòpman sou pou kwit manje decoration nan asyèt sa yo te vin yon atis reyèl. Chokola ak maspen Figurines, ranpli ak glase, manba ak konfiti ak fwi konsève nan alkòl - asenal dous nan zam koditerov transfòme gato a nan yon chèf. Men, gou a abitye nan anfans, pwodwi yo parfen pi popilè bay tradisyonèl krèm: lwil oliv ak krèm tounen pou kouch yo, pwoteyin a - dekore gato ak ranpli eclairs.

Bon krèm - kle nan gato siksè. Menm modestes fre gato endijèn yo transfòme nan gou k ap fonn nan Napoleon, si yo peresloit flan oswa krèm tounen. Cakes pou gato a ou ka achte nan magazen an, men ranpli a yo ta dwe fè poukont li.

Anpil Menager yo se pè yo kwit krèm nan pwoteyin. Pè ke vzobyutsya pwoteyin yo pa, oswa sou pwodwi a fini pral rezoud voye kwit nan rechèch nan fouraj altènatif. Nan gremesi, paske vzobetsya la krèm pwoteyin san yo pa pwoblèm, si ou swiv kèk konsèy ki senp.

Demann nan prensipal - absoliman ze fre ki sòti nan yon magazen serye, kòm pwodwi a se pa sa sibi tretman chalè, sa a pral elimine posibilite pou kontaminasyon Salmonèl. dezyèm kondisyon - Ekstra yo pou fwete yo ta dwe byen degrese.

Se konsa, ze, ak asyèt yo ap prepare, pa gen anyen pi fasil pase fè krèm nan pwoteyin. Teknoloji a bay de fason pou fwete: frèt ak flan. Nou kòmanse ak pwosesis la premye frèt. Isit la se yon seri echantiyon nan pwodwi pou krèm pou kwit manje: 7 ze ta dwe pran yon vè ki gen sik ladan an poud ak vaniy sou pwent an nan yon kouto, ki se imedyatman voye nan sik la.

Pwoteyin yo ak anpil atansyon separe ak anpil jòn yo. Pou evite kontak aksidan ak jònze pwoteyin gout yo mas, chak ze se souetabl separe nan yon bòl ki apa a. Panneau nan vitès ki ba pou yon minit pwoteyin fwete jiskaske yo vire nan yon bave, ak Lè sa a piti piti prezante yon kouran kontinyèl ki gen sik ladan an poud, pandan y ap ogmante vitès la mixer. Lè pwoteyin pral fòme tèt ki estab, krèm a te pare. Li pa swiv soti nan asyèt yo, si vire tèt anba. se krèm Pwoteyin, prepare nan fason sa a itilize kòm ranpli ak fini pen. Dou Delice krèm vzobetsya pi vit ak pi epè si ze yo pou l 'nan avanse yo refwadi nan frijidè a, ak pwoteyin okòmansman ajoute yon kèk gout ji sitwon.

Cho metòd nan krèm pou kwit manje mande pou konpetans sèten nan siwo a pou kwit manje. Yon tas ki gen sik ladan ak mwatye nan yon vè dlo ta dwe bouyi siwo sik nan "difisil boul" echantiyon an.

Ki sa ou vle di siwo echantiyon "boul solid"? Detèmine echantiyon an ak dlo frèt. mouvman Rapid bezwen nòt mwatye nan yon ti kiyè nan siwo bouyi ak vide li dirèkteman nan yon vè dlo. Pare siwo nan dlo imedyatman vin nan yon konsistans fèt yon sèl kou solid. Si yon boul se mou, se siwo bouyi kontinye pou yon kèk minit.

Apre sa, pran 4 pwoteyin, ak fwe yo nan yon kim solid. Apre fwete pwosesis vide yon kouran mens nan siwo cho, fwete kontinye. Yon pare-fè krèm pwoteyin ka kouler nan koulè diferan, li dire pi lontan, li kenbe fòm li yo byen nan gato decoration. ka K krèm pwoteyin flan dwe ajoute file divès kalite: nwa koupe, koupe prun, kokoye, poud kakawo. Siksè nan yon preparasyon krèm, siwo enfuze - fini an similtane nan pwosesis la pou kwit manje epi jwenn nesesè bave a siwo fò. Anjeneral kwit siwo ak fwete pwoteyin kòmanse nan menm tan an.

krèm Pwoteyin, kwit nan nenpòt fason, mwens danjere nan kò a pase anpil Desè. Li pa gen anpil grès, li kapab itilize pou moun ki gen tandans fè reyaksyon alèjik.