Prensipal "Berlin" Resèt la sòs salad ak variants li yo

Salad "Berliner" se klase kòm asyèt asòti. Li gen ladan tou de eleman legim ak vyann. Engredyan yo fre ak nan bwat. Nan pwodwi vyann se byen adapte bouyi oswa fimen sosis (men varyete unsteadily), Kam yo. Menm vyann lan bouyi, ki gen ladan lang. Pou ranpli a se pran pare mayonèz yo te fè oswa ranpli espesyal. Epi, koulye a plis sou resèt yo. Li ta dwe remake ke gen varyasyon anpil nan sa a plat, epi chak se trè bon plat sou pwòp li yo.

"Berlin" klasik

sòs salad nan resèt debaz "Bèlen" egzije pou engredyan sa yo:

• chou chou fre - fouchèt mwatye (oswa plis, tou depann de nimewo a vle nan ti goute);
• Bouyi sosis - 350-400 m;
• konkonm - 2-3 moso;
• fre gwo bout bwa zonyon ak yon pè nan branch Dill;
• ti ponyen wowoli pitit pitit oswa pistach lòj griye tou.

Si pa gen okenn eleman pase a, "Bèlen" resèt sòs salad pèmèt yo pran nwaye abityèl yo, ki ta dwe tise byen koupe avèk yon kouto. Yon pare-fè manje jan sa a: chou ak sosis bezwen koupe nan bann piti. Konkonm - tranch piti. Koupe remèd fèy fre. Tout chanjman nan yon bòl, ajoute sèl, voye ak pwav. Ranpli mak pi renmen ou nan mayonèz. Si ou vle yon ti goute éspirituèl, "Berlin" resèt sòs salad konseye yo ajoute yon ti kras moutad. Se pou plat la yon ti kras perfusion, ak sèvi yo. Li kapab pwòp tèt ou-kòmansè ak nan adisyon a legim ak laliman pasta.

Salad ak pwodwi fimen

Plizyè lòt pral trete ou si ou itilize olye pou yo bouyi fimen sosis oswa Kam yo. Yo bay manje diferan, gou pikant li yo. konkonm fre nan ka sa a, ranplase li ak yon sale oswa marinated. Men, chou se absoliman nesesè. Bagay la prensipal ki te posochnee. Nan yon plat legim pa frape dryish, sòs salad resèt la "Berlin" rekòmande pou koupe chou yon ti kras va mache, moulen ak yon ti kras sèl. Lè sa a, kontinye jan nan vèsyon an anvan yo.

Salad "Berlin" ak tomat vèt

Èske w gen dekri metòd la debaz yo nan prepare yon sòs salad, tounen vin jwenn espès l 'yo. Ann kòmanse isit la ak sa a, Piquant, ki gen eleman prensipal la - tomat vèt ak vyann. Kòm engredyan adisyonèl ki fèt nan Kiba: zonyon - zonyon oswa plim (gwo bout bwa), ak sitwon feyaj. Se konsa, vyann lan, bouyi jouk sansib nan dlo sale ak epis santi bon yo. Apwopriye lang vyann bèf, konje poul. Si vyann kochon se mèg, ki pa gen okenn grès. Men, si vyann bèf - nonrigid, 400-500 gram.

Koulye a, sou ki jan yo prepare sa a sòs salad "Berlin" (resèt la). Koupe vyann bann mens oswa kib. Apre sa, pran yon tomat kèk - 3-4 moso. Koupe tranch piti. Koupe zonyon yo. Tout melanj, podsolite. Pou ranpli a fè sòs la: yon gwo kiyè kèk nan lwil legim, melanje ak ji tomat oswa sòs tomat, Bouyi, fre ak pwav. Pou yon gou plis bon plat ka kraze 2-3 galik lay. Ti goute sa yo ki li se pi bon epi yo pa gen ki fè nou kwè m '! Anvan k ap sèvi, voye vèt yo sòs salad, gani avèk tranch sitwon.

Salad ak fwomaj ak pwav

Fè yon sòs salad "Berlin" (resèt ki gen foto tache) ka ak fwomaj ak ze. Pou fè sa, koupe an kib nan sou 300-350 gram nan janbon (pa moso gra nan bagaj), griyaj fwomaj (apeprè 100 g), 2-3 koupe ze yo bouyi. Koupe nan bann 1 gwo pwav klòch ak konkonb. Tout melanj la, w'a vide ak grenn Dill. Prisolit ak sezon ak mayonèz. Èske gou yon ti kras ji sitwon (nan gou).

Salad ak pòmdetè

Anpil sous gastronomik nan "Berlin" sòs salad a rekòmande a ajoute, pami lòt bagay, ak bouyi pòmdetè. Men, si resèt la trè premye nou ka al gade nan asyèt yo sezon prentan, lè sa a sa a - pou salad nan kalite sezon fredi. Pou fè li, pran yon marine kèk oswa marinated konkonb, 50-70 g nan seleri rasin ak pèsi, 4 pòmdetè ak bètrav 2, menm dous-tounen pòm yo fre. Oke-lave legim ak rasin bouyi, kale, koupe an kib. Koupe konkonm ak pòm. Melanje podsolite. Fè yon abiye mayonèz ak moutad oswa mayonèz ak tomat.