"Pye Crow a" (gato) resèt ak etap pa etap foto

"Pye Crow a" - gato, ki se konnen yo tout moun depi timoun piti. istwa li dat tounen nan fwa Sovyetik - menm lè manman nou ak granmè aprann ou kwit manje. se resèt la nan sa a friyandiz konsève jou a prezan, sa ki pèmèt nou jwi gou a nan gato sa a. Gato "pye Crow a", resèt la ak yon foto nan ki se yo montre isit la, kwit trè fasil - li se ase yo gen konpetans yo sirèt inisyal la.

Pou prepare gato a ap bezwen lis sa a nan engredyan:

pou gato

• 80 g nan farin ble;

• yon koup la ze;

• 70 gram sik.

Pou krèm a:

• 150 g bè;

• 130 g nan an poud sik;

• 30 g nan krèm a;

• 30 g nan poud kakawo;

• 60 ml alkòl (diven, ni Brandy);

• 250 g opoze seriz.

Glaze

• 80 g nan yon chokola lèt;

• 50 g bè;

• nwa oswa lèt chokola pou pousye.

"Pye Crow a" - gato, nan preparasyon an nan ki se nesesè yo prepare davans - ou bezwen yon kèk èdtan anvan nan konmansman an nan pwosesis la yo prepare seriz yo, ki yo pral itilize pou ranpli a. bè yo dwe separe de grenn nan (si Cherry te solid) ak vide 50 mL nan alkòl la chwazi (diven, ni Brandy). Apre sa, ou bezwen mete bè yo nan frijidè a pou 4-5 èdtan asire yo ke yo te plen.

Pwosesis nan preparasyon nan gato

"Pye Crow a" - gato, gato pou ki yo te fè nan farin lan biskit dabitid, ak trè fasil yo prepare. Ze yo dwe kraze nan yon bòl separe sèk ak bat ak yon mixer elektrik sou gwo vitès jiskaske edikasyon mous - kontinye pwosedi bezwen nan jouk lè tankou mas la nan ze pa ogmante twa-pliye. Yon fwa sa rive, ou ka vide farin frans lan ak sik. Vide yo dousman, yon kouran mens, brase tout nan yon mas omojèn. Entèfere de preferans nan yon direksyon ki soti nan egal yo anba. Anvan eripsyon an nan farin melanje li nesesè gaye atravè yon Van.

dwe pwa a nan farin frans, sik la ak ze dwe mennen l 'bay yon konsistans inifòm epi vide l' nan yon fòm sikilè sou parchemin, boulanjri nan yon fou ki te deja te nesesè ak chalè nan yon tanperati ki nan 220 degre. Lè gato a se pare, li te gen fre, pa rale soti nan fòm.

Pwosesis nan preparasyon nan yon krèm ak glase fòme gato

Nan pwosesis la nan boulanjri gato a se tan a yo kòmanse pou kwit manje krèm, ki se te fè nan lwil oliv ki baze sou. Pou fè sa, ou bezwen yon ti kras adousi bè an ak bat byen l 'ak sik an poud. mas la ki kapab lakòz se nesesè yo ajoute 10 mL nan alkòl ak kakawo, ak Lè sa a repete menm pwosedi a ankò bat. Krèm prepare. Pati nan li pral bezwen yo kouvri gato "pye yo Crow a" - foto a pral ede yo konprann ki jan pwodwi a ta dwe sanble. Yon lòt pati - nan Cherry ranpli a.

Ki lè yo pral pou yo pare gato a ak krèm, li lè yo kòmanse rasanble gato an. Pou fè sa, koupe gato a dyamèt a vle, aliman bor yo, ak Lè sa a mete l 'prospirtovannuyu seriz. Nan moman sa a bagay ki pi enpòtan - bon pouse bè yo Korzh, depi otreman pwodwi final la ap pèdi fòm li yo. Bè yo bezwen yo kouvri mwatye krèm nan. Kounye a ke pi fò nan travay la fin fèt, gato a se prèske pare, "pye Crow a" resèt rekòmande yo mete nan frijidè a pou yon redi yon pati nan ranpli a.

Nan tan sa a, nou ta dwe kontinye nan preparasyon an nan glase a. Li se te fè nan chokola ak bè. engredyan sa yo de yo mete nan yon plat epi yo fonn nan yon beny dlo oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond, apre yo fin ki se mas la jwenn e ki refwadi.

Yon fwa krèm nan sou gato a solid yon ti kras, li se nesesè yo jwenn ak, libere de fòm tès kwen glas la wonn pati ostuzhennoy gato, Lè sa a, bezwen voye pwodwi a tounen nan frijidè a jouk solidifikasyon konplè.

Résidus Glaze (pè te kiyè ap sifi) dwe mete yo nan yon sache patisri ak yon bouch trè mens ak èkstrude gato nan frizè ak imaj krèm desen janm zwazo. Altènativman, olye pou yo yon sak patisri ka itilize parchemin, woule nan yon kòn ak yon orifis mens.

Soti nan sold yo nan krèm chokola ou ka fè dekorasyon pou gato a, ki ta dwe mete sou bor yo nan pwodwi a - yo ta dwe fè apèl kont nan imajinasyon yo nan zafè sa a. Nan faz final la nan prepare kote sa yo gato bezwen voye ak bato chokola, apre yo fin ki li se konplètman fini friyandiz ou vle voye nan frijidè a anvan depoze pyès yo.

"Pye Crow a" - gato, kèk resèt ki enkli ladan preparasyon nan de pen. Sa a se akòz kantite lajan an gwo nan krèm chokola, ki se ki kouvri friyandiz. Pou prepare de gato eponj, ou pral bezwen pran 4 ze, 160 gram nan farin ble ak 150 g nan granules sik, nan preparasyon an nan gato yo pataje mas la ki kapab lakòz nan de pati ak kwit chak nan yo endividyèlman. Nan ka sa a, gato a pral vire soti de fwa plis volim, pi bon manje ak pwopòsyon plis balanse nan krèm ak gato eponj.

"Pye Crow a" - gato, ki se ideyal pour selebre anivèsè nesans oswa pou te òdinè nan aswè a ak zanmi oswa fanmi. Bon apeti!