Resèt mouton zo kòt: de fason yo kwit manje bon gou vyann

Ti Mouton se ideyal pou fè manje nòmal epi babekyou. Nou ofri de resèt pou kwit manje zo kòt mouton.

Resèt mouton zo kòt ak zonyon

Ou pral bezwen engredyan sa yo:

• mouton grès nan ke peze 150 gram oswa 120 gram nan lwil legim ak san odè;
• Sou 700 gram nan zo kòt ovin;
• mwatye yon kilo nan zonyon;
• koryandè, kimen ak sèl.

Ki jan yo kwit fri shòp ti mouton? Resèt la pa mande pou konpetans espesyal, nou bezwen sèlman obsève kòrèk sekans Bookmarks pwodwi yo. Pou prepare nesesèman bezwen yon Kettle bon oswa lou fè jete fri chodyè.

1 etap

Koupe grès la nan ke an kib ak mete l 'nan chodyè a chofe. pa entèfere. Salo te kòmanse fonn. Le pli vit ke pati ki pi ba nan moso yo vire jòn, vire yo nan men lòt bò a. Apre grès la ap vire nan yon fri an lò, retire yo lè l sèvi avèk yon sen maren epi mete sou kote. Plat la ap gen plis bon gou, si se yon resèt enkli zo kòt mouton grès nan ke. Men, dabitid lwil oliv la legim apwopriye pou l '. Vide l 'nan Kettle la ak chalè moute a tankou yon limit ke li te kòmanse fimen yon ti kras.

2 etap

bon lwil oliv la cho ou bezwen mete anpoul la netwaye. Nèt. Li ta dwe dore sou tout kote epi vin genyen yon gwo twou san fon koulè wouj. Apre sa, ou bezwen trape l 'ak yon kiyè plat ak voye jete. Nou pa gen okenn ankò bezwen li.

3 etap

Lwil oliv la deklanche, boure gou a zonyon, kounye a se tan a mete l 'chop ti mouton. Yon fwa bren yon sèl bò, imedyatman vire sou nan lòt la. Ou souvan jwenn nan fason a, kòm li fri trè vit. Resèt mouton zo kòt apwopriye pou deglase vyann. Fry di kantite lajan an nan vyann yo ta dwe yon ti tan ankò - sou senk minit.

etap 4

Lè gen etap la pou kwit manje rive nan pwen a ki te kòmanse parèt sou zo nan zo kòt yo, li lè yo ajoute engredyan ki rete yo. Kòmanse ak kimen. Bese l 'nan lwil oliv la cho, w ap chèche yon gou espesyal ak bon sant. Vide koryandè ak sèl la. Melanje vyann lan. Koulye a, koupe bag yo, mwatye zonyon sou li a, file desann sou zo kòt yo ak yon sèl ti kras. pa entèfere. Fèmen kouvèti a Kettle, epi kite pou demi èdtan yon oswa plis. Vire desann dife a nan yon minimòm.

etap 5

Yon fwa tan la se leve, louvri kouvèti a ak melanje byen. Li rete yo eseye li, gen ase sèl. Rete tann yon koup la minit nan yon imidite kèk flite. Apre sa, yon sèl la ki rete se epesir. Kòm ou ka wè, mouton zo kòt resèt se byen senp.

etap 6

Mete plat la fini sou yon plak. Ou ka voye ak remèd fèy. Sèvi rekòmande cho tortillas yo fre.

Brochettes nan zo kòt mouton. resèt pou

Pou yon babekyou bon gou nan ti mouton ou pral bezwen:

• chop ti mouton;
• An poud kimen, koriand, sumak;
• zonyon;
• sèl ak pwav.

Pou kòmanse ou bezwen kwit babekyou ak chwa nan vyann. Li pa ta dwe mèg, grès yo dwe prezan. Li ou pa ka manje, men san yo pa babekyou a pral sèk ak gou. Marinad zo kòt nan koryandè a tè ak Zira. Ajoute sèl ak pwav. Kouve vyann pou plizyè èdtan, Lè sa a, kontinye nan fri. Sèvi brochet bezwen zonyon dous, vide ak sumak.