Resèt pou boulèt.

Burje se sètènman youn nan asyèt yo nan mitan pèp nou an ki pi popilè. Men, yo ka jwenn anwiye. Nan ka sa a yo, yo ka byen fasil ranplase ak yon boulèt bon gou ak ajoute yon nouvo manyen nan lavi a gastronomik nan fanmi ou. Resèt pou boulèt ka kouche nan lefèt ke yo yo te fè nan pwason, vyann ak menm legim fars. Kontrèman ak èskalop, paneer nan pen sa a, boulèt yo toujou woule nan ble oswa diri farin frans. Lè sa a, yo te konn fri ak Lè sa a, konpòte nan yon sòs espesyal, ki se te fè soti tomat, bouyon, zonyon, tounen krèm, ak sou sa. Boulèt resèt yo ka resevwa ki gen plis siksè nan, si nou pran omojèn vyann lan mens ak melanje l 'ak diri oswa tranch legim (chou, tomat, pòmdetè). Atravè aditif tankou fars vin lach ak soti fasil ak tou senpleman prepare voye boul vyann. Boulèt resèt rive nou soti nan cuisine la nan Il Tirk yo, li premye gaye nan cuisine la Ostralyen ak Balkan, ak Lè sa kontan ak lemonn antye.

Si ou pa konnen ki jan yo kwit boulèt ak diri, lè sa a pa gen anyen pi fasil. Li nesesè pran mwatye yon vyann bèf tè kilo, 150 gram nan diri, kawòt 1, 2 zonyon, 1 ze, 300 g nan keratin tomat, epis santi bon. Ou ka prepare fars nan tèt ou, si w rate vyann lan nan nenpòt kalite atravè yon moulen vyann, oswa achte l 'pare-fè nan magazen an. Nan vyann bèf la bezwen ajoute tise byen koupe zonyon, ak Lè sa a diri. Li pa nesesè yo kwit manje, tou senpleman vide w bouyi dlo pou yon ti tan kout. Sa a se asire ke, pandan preparasyon an nan boulèt yo te vin plis byen fèm tache. Dur pouvwa nan sa a plat - yon ze anvan tout koreksyon. Apre l 'nan mincemeat voye epis santi bon ak sèl. Lè sa a, li nesesè yo ak anpil atansyon mase. Lè sa a, filange dwe refwadi nan lòd yo ogmante asirans ke boulèt yo pa t 'tonbe yon pati apre pou kwit manje. Pandan ke fars se nan frijidè a, fè sòs la. Pou fè sa, fri sou yon chalè medyòm pou griye kawòt yo ak zonyon rache. dwe keratin tomat dwe melanje ak dlo epi mete gaz la, apre yo fin ki li se te ajoute kawòt yo ak zonyon ak odè yo. Pou bay tounen sòs kapab lè l sèvi avèk yon gout nan vinèg oswa ji sitwon. Koulye a, retire fars la nan frijidè ak men mouye fòm nan voye boul l 'abitrè gwosè. Chak woulo liv boul nan farin frans ak gaye sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim. Fry jouk lò mawon, lè sa a mete nan yon marmite ak sòs la. Mitone boulèt nesesè yo yon demi èdtan. Sèvi yo ak pòmdetè kraze. Ou pral wè ke sa a resèt boulèt jwi fanmi ou ak zanmi yo.

Ak isit la se boulèt yo resèt poul. Si w bezwen prepare 250 gram nan vyann poul, 5 kiyè legim lwil oliv ak farin frans, 50 gram nan janbon, 1 gwo kiyè zonyon ak ti kal pen pen, mwatye yon vè lèt ak odè yo. Koulye a, tostin zonyon nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim, ajoute nan li janbon an, pre-koupe, Lè sa a, farin frans lan ak vide lèt la. Tout sa a se nesesè yo brase toujou ap pou fè pou evite aparans nan boul nan sòs la. Koulye a, tise byen koupe poul la epi mete l nan sòs la. Mitone mas sa a sou yon dife ti ak odè yo. Apre sa, kite l fre ak pran soti nan li voye boul yo yo piti nan gwosè. Nou bezwen woule yo nan vide ze anvan tout koreksyon epi pen. Fry boulèt sa yo nesesè Fryer yon kote 5 minit nan yon tanperati de 160 degre.

An jeneral, gen anpil resèt pou boulèt, ki fè yo te renmen pa moun atravè mond lan. Yo ka ak legim, vèt, anana, chase jibye, vyann bèf, poul. Kòm itilize gravies dous ak tounen sòs, bouyon, sòs Dill, sòs zonyon, sòs anchwa. Toupatou boulèt resèt ak fwi: pòm, anana, rezen chèch. Bagay la prensipal yo chwazi yon resèt ki ou ta renmen.