Resèt pou "moun Gingerbread". Gingerbread "men": fòm nan

patisri Ginger - yon délikatès pi renmen nan Ewopeyen yo ke yon "nonm Gingerbread" premye parèt nan tribinal la nan Rèn Elizabèt 1 - anpil renmen pa Monwa li etone vizitè etranje Desè ak fòm dwòl.

Resèt pou "Gingerbread moun" chef tribinal kenbe yon sekrè byen veye, men si wi ou non te gen yon fwit nan enfòmasyon, si wi ou non moun ki yo te fè pwòp fason yo nan kwit manje, men li se bon gou ak patisri orijinal byento parèt sou tab la fèstivite , ak moun òdinè.

engredyan prensipal

Ra ak chè nan tout tan epis santi bon Oriental nan Ewòp nan kantite ase fè kavalye retounen nan men Kwazad yo.

Pami sa a abondans nan epis santi bon pa fè sa dènye kote se dous ak itil jenjanm.

Apre ap eseye pwodui sa a Oriental gou etonan ak konplimante bon jan kalite li, kwit Ewopeyen yo ak boulanje te kòmanse fè eksperyans lè yo ajoute li nan yon varyete de asyèt, ki gen ladan Gingerbread "moun."

Avèk wotè a nan syèk sot pase yo, li ta dwe remake ke moun ki eksperyans la te pi plis pase siksè. Apre yo tout, vyann, asyèt legim ak sa a epis, te ak lòt bwason sou baz li yo, osi byen ke Gingerbread nan notwa "moun" toujou rete nan tandans lan.

parfen nouvo ane a

Nan peyi Ewopeyen yo, resèt "mesye yo Gingerbread" se itilize sèlman pou moman espesyal, ki se te konsidere kòm Nwèl ak New Year jou konje. Si nou gen yon gwo Nwèl gou - Tangerine ak Spruce, bon Ewòp la fin vye granmoun suiv syèk li yo nan tradisyon, ak sou Ev nan Nwèl ou ka nan chak kay pran sant pen yo endijèn ak yon allusion nan jenjanm.

tradisyon Ewopeyen yo ak piti piti emigre nan nou pi plis ak plis Menager nan Nouvèl Ane sa a jou yo ap eseye tanpri senp kay yo ak nan menm tan an pakèt nan orijinal la. Gingerbread "men" nan kèk fanmi li vin Corona desè, konsa y'a kouvri gato ak patisri.

Yon ti jan nan yon istwa fe

pen yo deja popilè nan fòm lan nan moun menm pi gwo rekonesans nan akeri apre yo fin lage a nan desen ki pi ba pi popilè "chrèk." Apre l ap gade timoun yo ak renouvle aktivite yo te kòmanse mande Gingerbread, ak manman - ak antouzyasm kwit oswa achte yon trete.

Li se nan makèt nou yo ak kawòt, ak fòm nan pou "nonm Gingerbread" rete yon komodite ra, ak nan Ewòp ak Amerik ka achte yo prèske tout kote.

Kwayans, siy, senbòl ki asosye ak Gingerbread

Nenpòt fòm boulanjri pa rive nan yon vid, men se yon jan kanmenm yon senbòl, ki rele yon gad sou anyen, oswa ta vle tradwi nan reyalite.

pi popilè patisri-alwèt a ki zansèt nou konn kwit nan fou sou jou ferye 40 moun k'ap sèvi Bondye oswa cho Alexei (nan rejyon yo diferan nan diferan fason), te san dout yon prezaj nan sezon prentan ak chalè, Pak gato yo toujou senbolize dom yo legliz la, ak Nwèl - jou ferye (bonbon nan fòm nan zetwal, flokon ak plis ankò dènyèman te parèt Santa kloz).

Men, sa ki vle di figi moun? Gen plis chans, yo senbolize dezi a nan abondans ki te vin aktualite depi grangou a nan medyeval Ewòp (1315), lè kay la Gingerbread te asosye ak yon kantite lajan ase nan manje nan lespri moun. An konsekans, tankou yon kay dwe mèt kay - yon nonm Gingerbread.

Apre sa, lè ane yo grangou terib yo dèyè nou, li te desè a nan fòm sa a vin yon senbòl nan maryaj pou ti fi. Yo kwè ke si ou manje manje yon kawòt nan peryòd nan Nwèl la, se maryaj la pou yon ane garanti.

Èske mwen ta dwe mansyone ke resèt la pou "moun Gingerbread" chanje ak pasaj la nan tan, epi ki sa li te nan fòm orijinal li yo, li se kounye a pa gen yon sonje.

Eske li posib yo kreye pwòp modèl pou Gingerbread a?

Pi fasil, tanpri moun yo renmen yo nan yon desè, si gen se pa sèlman yon seri de pwodwi obligatwa nan yon makèt ki tou pre, men tou, mwazi apwopriye pa vle di nan ki yon douzèn oswa de "moun" ka ki te kreye nan senk minit.

Men, si ou achte yo ou pa t 'kapab, ou kapab jwenn soti nan sitiyasyon an pa kreye yon modèl ak men pwòp ou yo.

Li ta dwe remake ke sa a se yon egzèsis trè enteresan epi itil, espesyalman si w angaje yo nan pitit li yo, ki moun ki, tankou yon règ, pi fò nan tout te jwi desè sa a kòm "nonm Gingerbread". pentire nan konpayi ki gen yon timoun piti ki kapab fèt nan bwat katon òdinè. Li pi bon yo kreye miltip fòm. Yon varyete de "moun Gingerbread" sèlman dekore tab la.

Natirèlman, kreyasyon an yon stènsil endepandan pral pran plis tan: premye, moun bezwen trase, ak Lè sa koupe ak Lè sa a itilize pou gen entansyon objektif li yo, ki fè avèk yo fòm ki apwopriye a nan egzamen an.

Gingerbread resèt "moun Gingerbread"

Kreye sa yo oswa lòt pwodwi gastronomik, tout fanm ap eseye pote nan yon yon bagay resèt nan pwòp yo: endividyèlman ak singularité. zès a pou ki li te posib yo detèmine ki sa a plat kwit li.

Se poutèt sa, resèt la pou "moun Gingerbread" e li gen varyete anpil ak varyasyon. Atik la prezante youn nan fason ki pi senp yo kwit desè sa a.

• Nou bezwen pwodwi sa yo:
• 5-6 tas farin;
• 1.5 h. L. etent soda;
• 2 ti kiyè jenjanm (seche oswa griye);
• 0.5 ti kiyè dan koupe;
• 1 ti kuiyè. sik;
• 1 ti kuiyè. siwo myèl,
• yon sèl ti kras;
• 200 g magarin oswa bè ;
• 2 ze;
• 5 ti kuiyè kafe fò (moulu).

Konsidere pwosesis la pou kwit manje. Premye etap la se yo melanje tout engredyan yo sèk (farin frans, sèl, fèy santi bon, lè l sèvi avèk soda olye pou yo poud boulanjri, li se tou nesesè yo ajoute), separeman konekte bè a fonn ak siwo myèl ak sik ak fwe byen.

Bòkote siwo myèl ak lwil oliv melanj la ta dwe ajoute ze yo, kafe ak farin frans lan ak epis santi bon ak melanje. Nan yon moman lè mixer a se deja difisil fè fas ak farin epè, ou dwe vide farin frans ki rete epi kòmanse malaksaj nan men. Asire ou ke ou swiv dansite an mas - li pa ta dwe ki lach.

farin lan fini yo ta dwe voye nan 2 èdtan nan frijidè a. Apre sa, ou ka kòmanse Sur Figurines. Nan frèt la, farin lan ap vin pi dans, li pral fè yon-wo kalite "Nonm Gingerbread". Pentire pandan y ap tou pa ta dwe febli, Se poutèt sa, yo kreye li ta dwe itilize kòm yon bwat katon epè ke posib.

Figi konn kwit nan fou nan yon prechofe 180 fou pou ⁰ a 15 minit.

Lè pwodwi yo se fre, ou ka dekore Gingerbread bonbon. "Peoples" ta dwe gade Apetisan, byen klere, ak plezi. Pi souvan yo itilize pou dekorasyon jivraj. Pou preparasyon li yo nou bezwen: 1 ze, 250 g nan an poud sik ak 2 gwo kiyè sitwon ji. Tout engredyan yo ta dwe konekte nan yon bòl ak baleye. Pou bay koulè a, ajoute koloran manje. Kòm yon dekorasyon Gingerbread kapab tou itilize chokola fonn ak flouring pou gato.