Salad ki pi popilè nan Larisi: sa ki yo ye? Ris sòs salad: resèt, foto ak deskripsyon

cuisine Ris se pi popilè pou seri gwo li yo nan asyèt. Ak youn nan kote ki pi onorab nan mitan yo se sòs salad la. Ris vèsyon an sa a plat se yon bagay ki diferan de pi fò nan lavil lòt bò dlo sè li yo, tankou yon règ, konsiste de yon gwo kantite engredyan, e li gen yon moun rich, gou klere. Gen yon lòt karakteristik nan salad nou an. Nan lòt peyi yo nan preparasyon an nan sa a plat pa pran plis pase 10-15 minit. Nou gen menm pwosesis yo ka pran plizyè èdtan. Jodi a nou pral pale sou ki jan yo prepare salad Ris. Recipes ki gen foto ak deskripsyon ou pral jwenn nan atik sa a.

Rankontre "vinegrèt"

manje Sa a se anjeneral te sèvi sou tab la nan sezon an frèt. Legim, te enkli nan li, gen yon kantite lajan gwo nan eleman nitritif pou kò nou an. Vitamin nan sezon fredi a se pa ase, ak sòs salad sa a se kapab parfe konpleman rejim alimantè nou an.

Ou pral bezwen:

• Svekolki 2 (mwayen);
• 2 kawòt;
• 2-3 pòmdetè mwayen;
• 2-3 konkonb (saline);
• 1 zonyon;
• ½ bwat pwa (nan bwat);
• zonyon plim vèt;
• lwil oliv legim pou ravitaye.

Ki jan yo kwit

Bètrav bezwen sèvi ak varyete dous. Legim ta dwe byen lave soti nan tè ak sab, ak Lè sa a bouyi jouk sansib. Yo ta dwe mou ak byen fasil kreve. Apre pibliye legim sou yon plak epi kite fre nèt. yo netwaye kale la avan ou kwit? Nan diskresyon ou, men pifò nan legim yo ap kwit unpeeled - Se konsa, magazen sibstans ki sou pi plis itil. Ajoute sèl pandan pwosesis la pou kwit manje se pa nesesè.

Nan entre-temps la, nou pral koupe vinegar rache, filange zonyon. Legim yo kale, e li te koupe an kib ak voye bay po a komen. Ajoute pwa nan bwat ak lwil oliv polem.

Chak fanmi resèt Ris sòs salad "sòs salad" ta ka yon ti jan diferan. Pafwa yo ajoute yon ti jan nan choukrout oswa mayonèz. Sa a se deja yon kesyon de gou.

pi popilè "Olivier la"

Anviwon sa a plat yo pafwa lagè reyèl: kèk diskite ke sòs salad a, Ris, lòt moun refize li. Apre yo tout, an reyalite aktyèl li te envante pa yon franse (Lyusenom Olive) e li te tèlman reyisi ke jodi a se youn nan popilè ki pi nan Larisi. Okenn nan Nouvèl Ane sa a pase san trete sa yo. Epi li se pafwa yo rele yon fason diferan: "Kapital" oswa "vyann".

Ou pral bezwen:

• ½ bwat pwa nan bwat;
• 1 kawòt;
• 2 pòmdetè;
• 2 ze (bouyi);
• 1 konkonb (sèl);
• 300 g nan vyann bouyi (janbon);
• mayonèz ak vèt.

Ki jan yo kwit

Kawòt yo ak pòmdetè ak anpil atansyon lave soti, ranpli ak dlo epi bouyi jouk sansib. Cool ak nou pral koupe kib nan medyòm. Koupe fèy yo.

Jis ka koupe konkonb, ze bouyi ak vyann. Recipes pou Ris salad kalite "Olivier" kapab yon ti kras diferan, gen kèk sèvi ak yo janbon, lòt moun - vyann kochon bouyi oswa poul. Li se pa tèlman enpòtan. Koulye a, konbine tout engredyan yo, ajoute pwa yo ak mayonèz.

Salad "Ris Bote"

Yon lòt plat tradisyonèl ak dekorasyon nan nenpòt ki jou ferye se souvan vin tounen yon "Ris Bote" (sòs salad). Photo ak deskripsyon l 'nou ofri.

Ou pral bezwen:

• 3 ze (bouyi);
• 300 g nan janbon (bouyi oswa poul);
• 150 g fwomaj difisil;
• 1 wouj pwav klòch;
• 2 pòmdetè bouyi;
• 2 konkonm mwayen (fre);
• mayonèz, remèd fèy fre si yo vle;
• pou dekorasyon - oliv, tomat, leti.

Ki jan yo kwit

Tout engredyan yo yo koupe an kib mwayen, melanje ak abiye ak mayonèz. Gen plizyè opsyon pou depoze nan asyèt sa yo, li depann de otès a preferans. Tankou yon sòs salad (Ris), ka pwopaje oswa kouch pa melanje nan tout. Nan ka sa yo, se chak engredyan mete sou yon plak gorochkami separe epi melanje li gen tèt li envite.

Favorite tout "Shuba"

Sa a tradisyonèl sòs salad - Ris, san yo pa li tou pa fè nenpòt ki selebrasyon Nwèl la. Li konbine gou trè etranj ak engredyan, ak rezilta a se tou senpleman bon gou. Li se difisil jwenn yon moun sou tè sa a ki pa janm te eseye li epi li pa t 'tankou sòs salad la "Herring anba yon rad fouri" oswa senpleman "rad".

Ou pral bezwen:

• aran;
• 1 bètrav bouyi;
• 1 gwo kawòt bouyi;
• 2-3 pòmdetè bouyi;
• 1 mwayen zonyon;
• mayonèz.

Ki jan yo kwit

Legim Peel ak griyaj. dwe Herring konje dwe ak anpil atansyon separe ki soti nan chak, menm pi piti a, zo a, pou yo wete tout po li e li te koupe an kib piti. Zonyon tise byen konfizyon ak vide sou dlo bouyi - pou nou debarase m de anmè a. Nou kòmanse al touye sòs salad nou an.

Ris (foto se egzakteman li) kalkil Variant - kouch. Men, pafwa li woule nan yon woulo liv ak te sèvi kòm yon aperitif. Men, jodi a nou pa pral patikilye devye nan regleman-yo.

kouch nan premye - zonyon an sou li, nou mete koupe pwason ak lwil oliv mayonèz la. Apre yo fin chak kouch grese ak mayonèz ak legim yo nan lòd ki nan pòmdetè, kawòt yo ak bètrav. se Top mayonèz sòs salad kouvri ak yon kouch mens ak dekore.

Salad "Mimosa"

Yon lòt plat popilè nan Larisi. Li te tou prepare ak pwason, men li vire soti trè sansib.

Ou pral bezwen:

• bokal nan pwason nan bwat nan lwil (somon, saury, oswa nan bouch ou);
• 2 kawòt mwayen;
• 2-3 pòmdetè mwayen;
• 3 difisil-bouyi ze;
• mayonèz, Dill.

Ki jan yo kwit

Kawòt yo ak pòmdetè kwit, fre ak Geri. Griyaj (nan plak endividyèl ti). Ze kale epi tou separeman griyaj pwoteyin, ak ze jònze. Nan nan bwat likid unifye epi sonje pwason an ak yon fouchèt. Tise byen koupe Dill la.

Kouch mete ak manje nou (chak rad ak mayonèz): pwason, blan ze, morkovochka pòmdetè. Smazhem tèt ansanm ak mayonèz, w'a vide ak griye ze jònze. manje Sa a ta dwe ensiste pou plizyè èdtan anvan pòsyon.

Pou rezime

Jodi a, nou te peye atansyon nan salad ki pi popilè cuisine la Ris. Li ta dwe remake ke sa a pa fini ak divèsite yo. Salad yo ap prepare ak legim fre, fwi ak menm rekolt pou itilize nan lavni. cuisine Ris se vrèman gwo ak divès, epi nou pral sètènman retounen nan li. Men, li pral yon lòt atik. Jwi repa ou!