Diri ak vyann - delivre a pou otès a!

Pwobableman, gen tout madanm marye nan resèt asenal li "jis nan ka". Si ou toudenkou vin vizite zanmi, kòlèg li oubyen mari desann pandan ti goute ansanm ak tout moun. Nan moman sa yo, fasil yo prepare epi rapid repa - delivre yo. Epi, nan kou, pa yon lwa verbally, pwodwi yo pou sa a plat toujou gen nan stock yo, yo yo sitou achte nan magazen an epi tann pou l ' "èdtan pi rafine." Mwen, pou egzanp, li se diri ak vyann. Tipikman, wòl la nan "NC" nan frizè a jwe yon poul oswa yon pye poul.

Poukisa pwodwi sa yo? Paske nan yo, ou ka byen vit ak byen fasil fè yon kantite asyèt trè diferan, remoute kouraj ak anpil bon plat. Isit la, pou egzanp, prèske toujou nan chak fanmi gen yon "stock legim", sètadi: zonyon, kawòt, dous pwav pafwa. Isit la nan pou ou ak pou tanpri, diri ak vyann, men legim - pilaf ak prese prepare !!!! Jis yon bagay dwat, ki voye jete diri ou kwit manje, men pou kounye a li ap prepare, koupe zonyon, kawòt, pwav (si genyen), fri, ajoute tise byen koupe vyann ak fri ak legim. Rice pare? Lè sa a, rense, sèk ak ajoute nan vyann lan ak legim yo. Importantly, pa dijere diri, se konsa li te sèk, yon ti kras difisil - pa enkyete, li "soti" kòm se bouyon ak legim, sa a yo ta dwe kouvri plat la ak Lè sa a senk minit nan sèt.

Oke, pou yon kèk minit jiskaske kwit, taye lenn nenpòt vèt ki di ke gen nan frijidè a (si li se pa - pa enkyete), epi ou ap fè! Mwatye yon èdtan - epi ou yo kapab ba l manje pa sèlman yon nonm grangou, men tout zanmi l 'ki te avè l', "yon ti goute pou konpayi an." Rice ak vyann nan chemen an - yon trè anpil kalori manje, ase yo manje kantite manje ke ou mete nan men yo nan fèmen - epi ou yo bay ak enèji pou yon jou a tout antye.

Ak nan cuisine nan tradisyonèl nan Azyatik asyèt diri ak vyann an jeneral kanpe deyò - istwa a mennen l 'bay nou plizyè santèn diferan, remoute kouraj ak anpil bon plat chèf gastronomik. Isit la, nan chemen an, se yon rapid ak pi fasil resèt: diri ak vyann mete yo sou dife nan chodyè diferan yo kwit manje. Rice, nan kou, yo pral pare byento, li ta dwe fè bagay sa yo: melanje l 'ak anvan tout koreksyon ze jònze bat yo, ajoute koupe silantro ak Dill, mete melanj lan pou 20 minit nan kwit nan fou an. se yon manje a kwit? Estraòdiman, tise byen koupe li, w'a vide l 'sou marmite diri, vide sou tèt nan bouyon vyann ak Lè sa a, mete nan dife pou chofe fou a pou yon kèk minit. Tout plat la se pare! Senp ak bon gou diri ak vyann ankò bailed soti, tankou toujou! Sa a marmite yon jan kanmenm trè fanatik nan timoun yo.

Oh, ak yon sèl plis, resèt trè enteresan: konkonm, vèt pòm, fimen vyann tise byen koupe, ajoute remèd fèy yo, asire w ou leti, nwa Pine ak diri bouyi. Brase, vide tounen krèm, mete nan frijidè a pou yon demi èdtan. Sèvi sòs salad sa a kapab, epi kòm yon kolasyon frèt, ak kòm byen yon plat ki apa a.

Koulye a, asire w ke ou di yon kèk mo sou bwason yo te sèvi nan asyèt yo nan diri ak vyann. Si ou kwit ak pwodwi sa yo ti goute - nan ka sa a, nan kou, yo ta dwe sèvi Dlo glasé jèn ven blan, sètènman sèk. Si te planifye a cho - nan ka sa a, pafè wouj diven an ansyen, strik ak gou klasik ak yon fini long ki se Mete aksan pafè gou a nan asyèt cho. Si m 'kapab, mwen te kapab bay yon sèl moso nan konsèy: w ap chwazi yon diven ki complet plat prensipal ou nan vyann ak diri - fè chwa ou sèlman sou "kyanti a". Sa a se yon ekselan, diven rich nan peyi Itali yo pral vire tout ofrann grenn jaden nan yon selebrasyon elegant, bay yon ton inik nan cho ou, vire l 'nan yon istwa fe reyèl pou gouman. pa bliye diven an yon ti kras Dlo glasé nan yon bokit glas anvan k ap sèvi l 'sou tab la ak vide l' nan linèt, yon ti kras souke boutèy la bay diven an yo respire ak revele tout Bouquet Fabulous yo. Tout sa ki rete - a swete w bon appetit!