Poul nan patisri soufle: Resèt yo pi byen

Pou pifò moun, poul la se plat la prensipal sou tab yo. Sa a kondwi a lefèt ke nan yon pwen, ou reyalize ke tout asyèt yo yo te eseye li deja, ak li lè yo panse osijè de, yo divèsifye meni yo. Nan atik nou an poul la nan patisri soufle, oswa resèt olye enteresan pou kwit manje. Nan mitan yo pral egzakteman youn nan ki ou pa te eseye epi pa janm kwit.

Poul nan patisri soufle ak dyondyon ak CRANBERRIES

Sa a plat pouvwa byen, se yon selebrasyon gwo sou tab New Year la. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Poul nan soufle patisri, yon resèt ki se pwopoze anba a, prepare fasil, ak rezilta a se definitivman surpasser tout ap atann ou yo.

Etap pa preparasyon etap nan asyèt se jan sa a:

1. konje poul liv koupe, rebondi ak dekonpoze nan fòmasyon nan fim manje. Bor yo nan chak konje yo ta dwe yon ti kras pou yo ale nan anvan an. Prepare "sèvyèt" grese melanj pwav ak tim tè (2 èdtan. Tas). Nan sant la nan kouch nan ranpli se mete CRANBERRIES sèk (50 g) ak seriz konfiti (300 g). Lè sa a, dousman woule konje lis fiskal la epi tache ak yon toothpick. se prepare woulo liv mete deyò nan yon chodyè ak lwil oliv cho ak fri sou tou de bò. Lè sa a, li dwe pase sou yon fèy boulanjri epi voye nan yon fou prechofe pou yon lòt 15 minit.
2. Sou fri ak bè fri dyondyon (600 g), e ki refwadi ak kraze blenndè.
3. se soufle patisri koupe nan 2 moso. Nan premye mete strat mwatye djondjon ranpli a , tèt - woulo liv, ak Lè sa a djondjon nan melanj rete yo. Apre sa, yon dezyèm fòmasyon woulo liv kouvri egzamen an.
4. Poul nan patisri soufle kwit nan yon fou pou 30 minit nan 180 °. Nan plak la tab Yo ka bay tou de nan cho ak nan yon eta refwadi desann.

Poul "Wellington"

byen li te ye fèstivite plat "Vyann bèf la Wellington" se tradisyonèlman te fè soti nan vyann bèf. Sepandan, li se jwenn nan poul se pa pi mal, ak tan pou kwit manje li yo nesesè a se anpil mwens. Pou konvenyans konje konn kwit nan fou nan lo.

Poul nan patisri soufle pou sa a resèt se prepare nan sekans sa a:

1. se fou a chofe a 200 degre.
2. Ze vide ak yon ti kiyè nan dlo.
3. trenng poul (4 pcs.) Ground fwote tim (½ h. tas) ak pwav nwa (¼ h. tas).
4. poul la prepare fri nan bè (1. Kiyè) pou 10 minit sou yon chalè medyòm. se fri konje mete deyò nan yon bòl, kouvri yo avèk papye.
5. Nan yon lòt chodyè, ajoute yon gwo kiyè bè. Fri dyondyon (100 g) ak zonyon tise byen koupe.
6. se krèm fwomaj (80 g) melanje ak dijon moutad (1 ti kuiyè. Kiyè).
7. Soufle patisri (250 g) yo te woule nan fòm lan nan yon kare ak pati yo ki nan 35 cm. Square koupe nan 4 gwosè egal-ego.
8. Sou chak kare se mete deyò sou yon melanj djondjon tab kiyè, poul ak yon gwo kiyè nan fwomaj krèm ak moutad.
9. Bor yo nan farin grese ze a, lè sa a leve ak kole ansanm sou ranpli a. Li sanble tat.
10. pwodwi Prepare yo mete sou yon fèy boulanjri, grese ak ze epi kite nan fou a pou 25 minit.

Fèmen tat poul: resèt

Pou preparasyon an nan gato poul filte nan (500 g) te koupe an kib. Anplis, pou ranpli a dwe koupe pòmdetè anvan tout koreksyon (2 pcs.) Apre sa, zonyon (1 PC.). Engredyan yo prepare, ajoute sèl, pwav ak lòt fèy santi bon nan gou. Fars melanje byen.

Toke farin ledven (500 g) te koupe an de pati inegal. PLAST pi gwo woule soti ak yon peny woule ak gaye sou yon fèy boulanjri, wile, se konsa ke bor yo yon ti kras pandye. Li mete sou tèt ranpli a respire distribiye. Apre sa melanj poul fèmen fòmasyon nan farin dezyèm fwa. Sou tèt nan gato a vin yon twou nan ki se vide nan 50 mL nan dlo. Anvan boulanjri farin a rekòmande a wile ze a bat yo, yo ka resevwa yon tat poul fre-fè fas. preparasyon resèt enplike boulanjri atik yo pandan yon ti tan nan yon prechofe 180 ° fou. Anndan, li vire soti juicy ak kroustiyan sou tèt.

pilon poul nan patisri soufle

Sa a fasil yo prepare plat se diferan ki pa estanda, prezantasyon orijinal la. Jwe sa a resèt nan lavi ka menm moun ki twò lwen sèlman konnen ak pou kwit manje a.

Pou prepare manje a an plas an premye janm ki pi ba (5 pcs.), Ou dwe lave ak seche yo ak yon sèvyèt. Lè sa a, yo janm fwote ak yon melanj de sèl ak pwav ak fri nan lwil legim sou tou de bò. Nan tan sa a se patisri soufle koupe an bann mens 1 cm. Lè tibya a yon ti kras refwadi yo, yo yo espiral blesi farin (100 g pou chak 1 pilon). Louvri pati (zo) fèmen papye. Poul nan patisri soufle konn kwit nan fou nan fou a pou sèlman 40 minit nan yon tanperati nan 200 ° C.

Bon gou patisri soufle boure ak poul

Dapre sa a resèt, ou ka kwit manje gato bon gou ak poul juicy, breze nan krèm. Pou ranpli zonyon yo an premye ak lay (2 tranch) Passero pou plizyè minit nan lwil legim, lè sa a mete sou chodyè a tranche (500 g) ak fri jouk lò mawon, ki te swiv te ajoute dyondyon (100 g). Omwen chodyè a vide krèm (100 ml), lè sa a ranpli janm mouri jiskaske evaporasyon konplè sou likid la.

Pou preparasyon nan pi bezwen 6 rektang nan patisri soufle ak kote 6 cm ak 12 cm. Sou yon mwatye nan chak rektang mete deyò yon ti tranch nan fwomaj, kiyè poul ranpli, apre yo fin ki li se te sèvi sou tèt nan farin ki rete a. Twa men tès dousman nipped. Nan yon fou prechofe pi yo konn kwit nan fou pou 30 minit.

tartlets goute ak poul ak dyondyon

San yo pa ti goute, anjeneral pa fè nenpòt ki evènman espesyal. Yo pa sèlman yon pati nan meni an, men tou, yon gwo dekorasyon nan tab la.

Prepare yon ti goute boure ak poul ak dyondyon kapab jan sa a:

1. Fou pre-chofe a 200 degre.
2. Nan lwil oliv (1 ti kuiyè. Kiyè) fri zonyon. Yon fwa li kòmanse mawon, chodyè a mete dyondyon (200 g) ak bè (20 g). Apre 10 minit, ajoute tise byen tranche.
3. Apeprè 20 minit nan fars la te ajoute sèl, pwav, tim, seche (½ h. Tas) ak koupe lay lay.
4. Pou juiciness nan chanpiyon mas se vide yon ti kras bouyon (¼ tas). Yon fwa gen likid la evapore, ou ka retire chodyè a soti nan chalè a.
5. Soufle farin ledven lè l sèvi avèk ti sèk koupe vè ak yon dyamèt 7 cm. Pli lwen, kite soti nan kwen nan 1 cm, mete yo sou chak sèk gwo kiyè ranpli yo al vide ak fwomaj griye. Gratis soti nan kwen nan ranpli andwi jònze a.
6. Poul ak dyondyon nan patisri soufle ale nan dife pou chofe fou a pou 15 minit. Pandan tan sa a patisri nan ledven kwen moute yon ti kras, epi y'a vire soti tartlets trè enteresan.