Krèp ak bannann

Soti nan tankou yon dous, bon gou ak solè goodi tankou krèp, pa refize okenn moun. Chak madanm marye kenbe resèt pèsonèl li pou sa a plat yo, ki fè krèp eksklizif ak inik. Si ou reyèlman gen entansyon sipriz moun yo renmen ou, ou ka prepare yo pou yo krèp ak bannann, paske sa a ki kalite ranpli se diman yon tradisyon pou plas nou an. Ann pran yon gade pi pre nan sa a plat.

Krèp ak bannann

Pou prepare sa a plat bezwen yon seri pwodwi: Lèt - 320 ml, yon ze, se yon fig, 30 gram nan teni bè, de kiyè ki gen sik ladan, mwatye tas farin frans, anpil ti sèl, de kiyè an poud boulanjri nan tès la.

Si ou te deja prepare tout engredyan yo, ou ka kòmanse nan sa yo kwit manje krèp ak bannann. Premye etap la se nan brase lwil oliv la ak sik, sèl ak ze. Mach kale pure bannann ak ajoute nan melanj la prepare. Koulye a, ou ka ajoute nan lèt la farin, farin, poud boulanjri pou farin lan, Lè sa a, mase tout bagay byen jouk lis. dwe sèch chodyè dwe chofe, ak Lè sa avèk èd nan yon gwo kiyè gaye farin lan sou li, ap eseye fè krèp fòm wonn. Fry krèp nesesè jouk lò sou tou de bò. ka plat sa a dwe sèvi ak lèt kondanse, tounen krèm oswa sòs Berry.

Ou ka kwit manje krèp ak bannann ranpli. pral pwosesis la nan preparasyon nan plat la dwe dekri yo. Li nesesè separe jònze a soti nan pwoteyin yo ak Lè sa a pwoteyin fwe. Koulye a, li se nesesè yo bòl separe melanje yon farin frans, eu ze, lèt, sèl, ak flak kokoye prepare pwoteyin, Lè sa a, farin lan ta dwe pénétrer pou kenz minit. Nan yon chodyè dwe fonn bè ak farin kwit jwenn nan gwosè mwayèn kat galèt. Koulye a, ou kapab fè ranpli pou krèp nou an. Bannann bezwen kale, koupe Longitudinal an de pati. Sote yo nan bè ak kokoye. Mete sou chak yo resevwa mwatye nan yon krèp bannann ak yon ti kras pistach. Woule moute ak sekirite yo ak kur. Nan sa a plat se pare yo manje. Sèvi yo ka tou de chalè ak frèt, yo ka ofri yon konfiti dous oswa lòt kalite sòs.

krèp Thai ak bannann

Nenpòt ki moun ki te janm yon fwa te nan Thailand ak goute krèp bon gou yo ak fig, te ou kwit manje menm bagay la tou nan kay la. Ak moun ki pa te eseye yo, ou ka ofri ou kwit manje yo tèt ou, epi santi w cham a nan sa a plat. Pou preparasyon yo se nesesè: yon santèn mililit nan lèt kokoye ak menm kantite lajan an nan dlo, twa ze, demi-kiyè nan sèl, twa tas farin frans, fig an miyèt moso sou yon galèt, ak sòs chokola ak lèt kondanse.

Se pou yo ale dirèkteman nan pweparasyon. Li nesesè yo melanje dlo a ak lèt la kokoye jouk lis, ajoute sèl, ak se kounye a prezante farin frans lan nan pòsyon piti, ak anpil atansyon vymeshivaya. farin a ta dwe gen kòm apik tankou nan boulèt yo. Li ta Lè sa a dwe vlope nan vlope plastik epi kite pandan yon ti tan sou tab la. Lè sa a, ou bezwen netwaye fig yo, li koupe yo an tranch. se farin lan woule soti pi vit ke posib mens galèt an dyamèt yo ta dwe yon ti kras pi gwo chodyè. Sou chodyè a fri nesesè ak chalè yon ti kras lwil oliv, Lè sa a, mete farin lan sou li. Farin wile ze a bat yo, ak Lè sa a mete yo sou ti sèk fig l 'yo. Bor yo nan galèt la ou dwe vire nan anvlòp la. Fri l 'sou tou de bò jiskaske yon koulè bèl an lò. Lòt farin prepare nan fason ki menm. Ou ka Lè sa a, mete krèp yo sou yon plato, voye yo ak sòs chokola oswa lèt kondanse. Sèvi sou tab la, koupe an moso yon la Carte. Se konsa, li vire soti krèp ak bannann ak chokola.

Bon apeti!