Sale aran. Resèt pou kwit manje nan kay

Sale aran, resèt la nan ki se dekri nan atik sa a, se yon plat pi renmen nan pifò moun nan peyi nou an. Chak madanm marye konnen ki jan difisil li se yo jwenn bon pwason nan magazen an - ke li pa dosolit, lè sa a, sou kontrè a, mete twòp epis. Apre ou fin li resèt nou an, ou ka kwit manje sa a plat bèl bagay nan tèt ou, san yo pa depanse efò twòp.

sale aran

doktè modèn ak nutrisyonist souvan diskite, refere li a pwopriyete yo benefisye ak danjere nan sa a ki kalite prezèvasyon. Sou yon bò, pwason kwit nan fason sa a gen yon kantite lajan ase nan grès - 20-30%. Sepandan, an jeneral li se tout asid gra esansyèl ke yon moun ta dwe pran chak jou. Sale aran pa pote anpil domaj nan figi ou, si ou pa ap li dwe melanje ak grès lòt ak idrat kabòn pi vit. Se konsa, tout pi renmen "rad la" pa ta dwe chak jou yo dekore tab ou a, oswa pwa siplemantè trè byento deklare tèt li. pa bliye ke sèl la genyen nan yo nan pwason reta sa yo nan dlo a nan kò moun. Sa vle di ke ap resevwa leve nan maten an nan balans yo, ou ka wè yon ogmantasyon siyifikatif nan pwa. Men, li se pa nesesè yo bezwen pè, paske dlo a evantyèlman ale natirèlman ak figi pè tout fanm.

Mete sèl oubyen sab nan aran nan sèl

Anpil moun refize achte pwodwi a fini nan makèt, kòm tande yon anpil nan istwa sou manifaktirè ki malonèt ak vandè. Kòm ou konnen, sant la nan pwason pouri se pi fasil yo kache, si kenbe l 'pandan plizyè jou nan yon marinad oswa swi. Nan tan nou, ka sa yo pa rive trè souvan, men li la toujou pi an sekirite yo kwit manje pwason an sou kont yo.

Se konsa, sale aran, resèt la:

• Vide nan yon veso ki nan yon sèl lit dlo pi ak pote l 'bay bouyi nan. Lè sa a, ajoute twa kiyè ki gen sik ladan, sis kiyè sèl (san yo pa tèt), twa oswa kat Bay fèy, kwit marinad kèk minit nou an.

• Dekonjle pwason (youn kg) rense anba dlo k ap koule epi mete yo nan nenpòt ki veso. Sa a pouvwa ap yon bokal twa-lit, men li pi bon yo sèvi ak yon resipyan an plastik Oblong.

• Cool ak vide sèl yo pwason. veso a yo ta dwe voye nan yon kote ki fre pandan twa jou.

ka fini aran gen pou itilize pou salad, ti goute ak pi. Si anndan an nan pwason ou pral pwodwi, ou ka tou kwit soti nan li sandwich bon gou.

sèk mete sèl oubyen sab

Sale aran kay bon ke pa gen préservatifs atifisyèl, sik oswa améliorant gou. Konfyans ke ou aplike sou tab pwodwi a natirèl elimine enkyetid yo sou sante a nan manm fanmi ou. Ak anpil bon plat li vire soti sa a aran sale.

resèt:

• Dekonjle oswa fre pwason (youn kilo) koupe sou do a, ak Lè sa a separe konje nan soti nan zo yo.

• Melanje de gwo kiyè nan sèl ak yon sèl ti kiyè (ak glise) sik. Si ou renmen gou pikant, ou ka ajoute pwav, koupe Dill ak bè Juniper. • Fwote ki kapab lakòz vlope nan melanj konje nan yon sache oubyen an plastik vlope epi mete pwodwi a nan yon frijidè. Apre 12 èdtan, li kapab ranvèse, ak de jou pita yon ti goute bon gou pare.

aran goute

Si ou yo ale nan desann ale nan, epi ou yo pa pare yo resevwa yo, lè sa a ou pral jwenn yon resèt "Sale aran vit manje." Ki sa ki fè:

• Melanje twa ti kiyè luil nan sèl, de ti kiyè luil ki gen sik ladan, kat ti kiyè luil nan keratin tomat, kat ti kiyè luil nan kawòt Piquant nan Koreyen, sis gwo kiyè nan lwil oliv legim, yon sèl ti kiyè nan vinèg (70%). Ranpli tout dlo frèt bouyi (250 mL).

• Zantray twa gwo aran, separe de zo yo ak koupe l 'an trenng moso.

• Mete pwason ki nan yon bòl, vide marinad la ak kouvri.

Apre twa oswa kat èdtan, ou ka trete zanmi ou yo yon ti goute bon gou ak orijinal la.

Mete sèl oubyen sab nan Acetic vide

Pwason kwit nan fason sa a, diferan gou espesyal. Tankou yon aran sale, se resèt la nan yo ki montre anba a, epi ki se bon ak pòmdetè bouyi ak salad (menm nan menm Olivier a, olye pou yo sosis).

preparasyon:

• Pran yon kilogram nan fre oswa deglase nan pwason an frijidè. Retire tripay, najwar yo ak tèt, ak Lè sa koupe kadav la an ti moso.

• Poli banza (bag mwatye), lay ak mete yo sou anba enamelware nan . Lay pwason an sou tèt, ak Lè sa a lay la ak zonyon. Repete yon fwa kèk ak pa bliye sèl chak kouch.

• Pou marinad lan melanje yon tas dlo frèt pi bon kalite ak yon kwiyèr nan vinèg. Ranpli pwason an.

• Apre yon sèl moman ajoute lwil oliv legim nan yon faktori po, melanje dousman ak Lè sa a mete nan frijidè a.

Pare yo eseye pwason an ou ka gen nan yon jou.

Si ou pa janm te goute aran sèl nan kay la, ou ka kòmanse fè eksperyans kounye a. Nou konfyan ki w ap jwi pwason fre ak Apetisan endijèn.