Salmon nan sòs krèm - yon trete pou gouman

Kòm ou konnen, pwason wa a rele somon. Tankou yon tinon respè li te bay pa sèlman pou aparans la bèl ak gwosè enpresyonan, men tou, pou gou nan ekselan ak anpil pwopriyete yo itil. Avantaj nan prensipal nan sa a pwason anvan lòt kalite lasosevyh se yo kenbe yon kantite lajan enpresyonan nan Melatonin, ki se trè itil pou Asid la nan selil ki nan òganis nan tout antye epi asire yon fò, dòmi an sante.

Yon lòt eleman enpòtan - se yon asid gra omega-3 ki ka redwi nivo kolestewòl, amelyore pèfòmans nan sèvo ak to metabolik nan kò an. Anplis de sa, enstore asid gra asire devlopman nan nòmal fizik la nan timoun nan. Epitou, yo bezwen pou moun ki soufri maladi alzayme a ak iskemi. Epi yo pa konsa lontan de sa, savan te dekouvri efè yo benefisye nan eleman sa a sou kondisyon an nan po la. An patikilye, yo bay kapasite po a reziste radyasyon an iltravyolèt danjere. Se poutèt sa, fanatik nan solèy pa ka bezwen pè boule oswa lòt efè vle, si rejim alimantè yo ap prezan somon.

Pwopriyete itil nan pwason sa a yo se endispansab nan rejim alimantè a. Se konsa, menm yon ti moso nan somon manje yon fwa nan yon semèn, yan kò a ak tout mineral yo esansyèl ak vitamin. Sepandan, li ta dwe vin chonje ke pwason yo dwe prepare byen prezève eleman yo itil. Li pa rekòmande yo fri nan chodyè a, depi se yon tretman chalè resevwa lajan yon plusieurs nan karsinojèn - sibstans danjere ki kapab sa ki lakòz kansè. Men, bouyi, vapè oswa zapechnaya somon nan sòs krèm konsève tout eleman nitritif yo.

Lè w ap achte pwason ta dwe peye atansyon nan plas la nan kiltivasyon li yo. Se konsa, moun nan ki te rete nan anviwonman natirèl la akwatik, ap gen plis an sante, ak Se poutèt sa pi plis itil. etan yo atifisyèl souvan somon manje ak divès kalite aditif chimik, ki ogmante pwa a nan vyann pwason ak amelyore klète an. Nan lòt mo, pwodui sa a pral pote plis mal pase benefis.

Yon fwa yo pwason nan chwazi ak achte a, lè li te rive lakay, li ta dwe rense nan dlo pwòp ak koupe. De preferans nan menm jou a ou kwit manje somon, alontèm depo nan frijidè a te kapab piye li. Espesyalman paske resèt yo nan preparasyon li yo se trè senp epi fasil.

Salmon nan sòs krèm

ensidan:

• Salmon - 400 gr.
• krèm - 1 ti kuiyè ,.
• difisil fwomaj - 50 gr.
• zonyon - 1 tèt,
• vèt fre,
• mayonèz,
• sèl ak pwav.

Koupe pwason an nan fragman gwo, fwote chak sèl ak pwav nwa. Mare tranch yo nan papye aliminyòm ak kote sou yon fèy boulanjri. Kote nan yon kwit dife pou chofe fou a 220 degre pou 10 minit. Nan entre-temps la, jwi yon sòs pou kwit manje. Pou fè sa, ajoute griye fwomaj, krèm, zonyon koupe, pèsi a ak mayonèz, melanje byen. Retire chodyè a soti nan dife pou chofe fou a, kraze koupe papye nan tèt ak vide sòs la pwason kwit. Mete kwit pou yon lòt 10 minit. Pare somon nan sòs krèm sèvi nan tab la avèk remèd fèy fre ak legim yo.

Pwason ak dyondyon

engredyan:

• Salmon - 400 gr.
• zonyon - 1 tèt,
• dyondyon - 200 gr.
• krèm - 200 ml,
• Dill,
• farin ble,
• sèl,
• lwil oliv legim,
• tè nwa pwav,
• sitwon ji.

Koupe fwote nan pwason ak sèl ak pwav. Somon nan krèm achte gou rafine, vide l 'san gad dèyè ak ji sitwon. Mete nan yon plat boulanjri, grese, yo prepare epi voye nan fou a pou 15 minit nan 220 degre.

Pou prepare sote yo sòs zonyon koupe, ajoute kite yo dyondyon ak kwit ansanm pou 5 minit. Lè sa a, Brase nan engredyan yo yon koup la ti kiyè luil nan farin frans, ak anpil atansyon tout melanje. Next vide krèm, pote nan bouyi a, ajoute remèd fèy, sèl la ak sòs pwav Lè sa a, yon kèk plis minit.

Mete pwason an sou yon plak ak vide sòs la djondjon. sòs sa krèm somon te sèvi kòm yon plat ki apa a.