Sòs djondjon - metòd nan preparasyon

Sòs nan dyondyon se pafè pou tou de asyèt vyann ak yon pòmdetè bouyi, diri oswa Buckwheat. Prepare délikatès sa a se trè senp, si nou sèvi ak resèt yo bay nan atik sa a.

sòs djondjon ak krèm tounen

Pou preparasyon an nan bezwen:

• dyondyon, sèk - 60 g;
• zonyon - yon moso kèk;
• farin frans - 2 gwo kiyè nan Atizay;.
• tounen krèm - 4 gwo kiyè nan Atizay;.
• bè;
• sèl, epis santi bon.

Chanpiyon bezwen ajoute dlo ak bouyi pou kèk èdtan. Koulye a, pliye yo drushlag e li te koupe an moso. Peel zonyon an ak koupe tise byen, lè sa a propasserovat sou chalè ki ba pou plizyè minit. Lè sa a, ajoute dyondyon yo ak kwit 16 minit, pandan l ajoute sèl ak pwav. Koulye a, ak anpil atansyon vide yo farin ak melanje byen. Apre sa, vide nan bouyon an nan djondjon, bouyi epi ajoute krèm nan tounen. Lè sa a, yo tout kwit yon kèk minit ak retire nan chalè. sòs djondjon se pare! Li se pafè pou asyèt pòmdetè.

sòs djondjon ak krèm

Pou prepare:

• dyondyon - 340 g;
• zonyon - yon moso kèk;
• Oil - 3 gwo kiyè Atizay;.
• farin frans - 3 gwo kiyè nan Atizay;.
• krèm (ka lèt dwe itilize) - 220 ml;
• fwomaj - 120 g;
• sèl;
• Dill.

Chanpiyon bouyi epi lave l 'nan dlo frèt. Lè sa a, ajoute nan yo lwil oliv la ak zonyon tise byen koupe. Tout bagay sa a se fri yon kèk minit, pandan y ap brase toutan. Ajoute farin frans lan, lè sa a vide krèm a oswa lèt. Ajoute fwomaj la griye ak kwit sou chalè ki ba pou 12 minit. Nan fen a, ajoute sèl, pwav ak epis santi bon kòm vle. Lè sa a, w'a vide ak koupe Dill.

sòs djondjon ak bouyon vyann

Pou preparasyon an nan bezwen:

• dyondyon blan - 160 g;
• Oil - 2 gwo kiyè Atizay;.
• zonyon - mwatye;
• farin frans - 1-2 kiyè nan Atizay;.
• vyann bouyon - 5-- ml;
• tounen krèm - mwatye yon tas;
• sèl;
• sitwon ji.

Okòmansman dwe chofe sou yon zonyon platin ak pèsi deja koupe. Lè sa a, w'a vide ak farin frans ak fri pou 1-2 minit. Lè sa a, piti piti vide sòs ak krèm tounen. Bouyi tout 18 minit epi ajoute dyondyon yo, tranche ak pre protushennye. Tout sa bouyon byen epi ajoute ji sitwon, pwav, sèl la. Sòs se pafè ak pwason, vyann ak pòmdetè bouyi.

sòs djondjon ak dyondyon ak keratin tomat

Pwodwi pou pou kwit manje:

• dyondyon - 0.6 kg;
• zonyon - 2-3 moso;
• tounen krèm - 1 tas;
• tomat keratin - 1 gwo kiyè nan Atizay;.
• pwav, sèl, bè fèy.

Okòmansman, ou bezwen tise byen koupe zonyon an ak fri nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute dyondyon yo koupe ak fri tout ansanm pou plizyè minit. Lè sa a, ajoute farin frans, keratin tomat, krèm, bè fèy, pwav, sèl ak vide glas la nan dlo. Mitone sou yon chalè ki ba pou apeprè 18 minit pandan y ap brase souvan. Lè pòsyon dekore ak vejetasyon.

sòs djondjon ak dyondyon

Pou prepare:

• dlo - mwatye nan yon lit;
• Kawòt - 1 PC;
• dyondyon - 340 g;
• pèsi - 1 pc;.
• sèl, pwav;
• farin frans.

Premye ou bezwen yo lave dyondyon yo ak koupe tise byen ak kawòt, lè sa a koupe pèsi a. Tout sa a se mete nan yon chodyè epi mete sou yon chalè medyòm. Lè sa a, ajoute yon kwiyere nan farin. Atravè 18 minit apre tout vini nan yon bouyi, fèmen dife a. Sòs ta dwe pran modera epè, men pa twò likid. Li sanble trè bon plat!

sòs djondjon

bezwen pou prigovleniya:

• Sèk dyondyon - 2 tas;
• zonyon - 1 moso;
• krèm - 340 g;
• sèl, epis santi bon nan gou.

Chanpiyon sèk dwe ki te ranpli avèk dlo bouyi ak melanje pou apeprè 6 minit, ak Lè sa rense ankò ranpli ak dlo bouyi. Apre sa, kite pou yon kèk èdtan. Apre tan sa a, peze dyondyon yo, koupe tise byen epi mete nan chodyè a. Mitone pou demi èdtan yon, Bay la yon ti dlo. Lè dlo a evapore, li nesesè yo ajoute lwil oliv, zonyon tise byen koupe, ak sèl. Lè sa a, vide krèm a lè prizharitsya nan banza. Sòs jwenn yon trè santi bon ak bon gou. Apwopriye pou asyèt vyann, pòmdetè ak pasta.

Kòm ou ka wè, kwit manje djondjon sòs kapab yon varyete fason. Epi li vire soti li se yon bon gou ak adapte nan asyèt bò anpil, pwason ak asyèt vyann.