Salmon tranch

Lefèt ke somon se yon font nan asid gra ak vitamin grès-idrosolubl tankou A ak D, osi byen ke piridoksin, ak vitamin gwoup B12, konnen, pwobableman tout moun ki renmen ak manje pwason an souvan ase. Men se de twa reyalize ke sa yo eleman tras ak vitamin se pi amelyore fonksyone nan sèvo imen an.

Se pou rezon sa nutrisyonist rekòmande manje pwason, espesyalman somon, omwen de fwa yon semèn.

ou konnen ki jan yo kwit yon tranch nan somon?

Recipes pou pwodui sa a an sante anpil: ou ka kwit manje steak somon nan fou a, nan aerogrill oswa chodyè. Men, chak fwa gou a nan somon an se byen diferan ak inik, men fondasyon an nan tout asyèt sa yo pral yon sèl ak pwason an menm: somon, oswa, kòm li se rele yon fason diferan - Atlantik somon.

Griye somon, fri nan yon chodyè, prepare byen fasil ak byen vit. Sa a bay yon plat trè juicy ak sansib nan preparasyon resèt ki itilize sèlman somon ak sèl, de preferans lanmè. gou ekselan nan lwil pwason se pa sa koupe ni gou, ni okenn epis santi bon: li dwe jis yon sezon bon ak sèl ak fri sou tou de bò nan chodyè a fri byen chofe. E li pa gen enkyete ke pwason an pa pral bwa nan chodyè a: li se byen lwil.

Manje pwason an sou tab la, ou ka voye l 'ak sitwon ak gani avèk tise byen koupe pèsi. Salmon tranch se yon bon bagay ak nenpòt plat bò, si li nan bwokoli, chou, pòmdetè, elatriye

Yon lòt, resèt plis fèstivite ofri ou kwit manje pwason an, tèt ak pòm pre-tranche ak kaka kribich yo. Lè sa a, vide sòs la krèm ak voye ak Gouda fwomaj. Tranch vyann bezwen kwit nan fou a jiskaske sèk an lò. ka panyen pòmdetè Gani dwe ranpli ak legim vapè.

Salmon tranch nan fou a ka pou yo kwit jiskaske tankou ak yon lis patikilye nan epis santi bon ke yo te itilize pou asyèt pwason, ak pwav nwa, san yo pa ajoute nenpòt ki séchage. Premye ou bezwen marinad trenng yo ak ji sitwon, pwav ak sèl. Lè sa a, mete tranch nan sou chodyè a, mete tranche bag zonyon, fwomaj bat, de preferans fwomaj ak kwit nan fou ti bout tan, apeprè 15 minit. Nan jis yon kèk minit jiskaske kwit voye ak tise byen koupe vèt. Ka sèvi kòm yon plat bò nan pòmdetè kraze oswa diri.

Yon lòt resèt pou sa a pwason bon gou nan fou a bay pou yo sèvi ak anvlòp papye, nan ki se mete somon an ak jan sa yo se konn kwit nan fou. Si, anvan nan fen pou kwit manje, pa louvri anvlòp yo, tranch nan pral vire soti juicy ak sansib, tankou si yon kote nan 10 minit fè yon Ensizyon pwent an nan papye a, lè sa pwason an ki te fòme yon kroustiyan kwout mawon, espesyalman si yon pwason griyaj kèk fwomaj.

Salmon tranch nan aerogrill - yon gou jou ferye, ak yon anpil nan tan sove. Lè sa a bèl bagay gout machin Salmon grès, ba-kalori fè tranch vyann ak prèske pa gen kolestewòl. Pou preparasyon an ou bezwen marinad pwason an ak sòs Piquant te fè soti nan ji sitwon, lwil oliv, tise byen koupe silantro ak pèsi, noutmèg, sèl lanmè ak pwav nwa.

Pandan fri sou gri an dwe souvan wouze pwason ak ji sitwon.

Si somon stèk prepare sou gri an, pi bon an se yo sèvi ak grilles yo fèmen.

Salmon tranch ta dwe gen yon epesè twa-santimèt nan kalkil: pou chak konsomatè - yon sèl pyès. Sepandan, si moso yo yo vin gran yo, yo ka divize an mwatye, byenke sa a pwason pa pral tèlman bèl. Se poutèt sa li se pi bon chwazi mwayen gwosè.

Pou chak kilogram nan somon itilize yon sèl sitwon antye ak epis santi bon kòm kwit rekòmande pou itilize nan origan, Rosemary ak Basil, nan yon mo, yon seri "remèd fèy Italyen".