Shangi ak fwomaj. resèt

Shangi ak fwomaj kaye - yon plat tradisyonèl Ris ki se te renmen pa sèlman timoun men tou granmoun. patisri santi bon, ou ka fasilman prepare nan kay la, si ou jwenn yo konnen resèt yo ke nou te kolekte pou ou nan atik sa a.

Shangi ak fwomaj te fè soti nan farin

gato endijèn ka gade byen senp ak modestes. Men, yo renmen l 'pa sèlman pou aparans , men tou pou gou a delika e bon sant bèl. Pou prepare bon gou shangi ak fwomaj, ou pral bezwen:

• 10 gram ledven sèk konbine ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan ak yon vè lèt cho.
• 50 gram nan bè fonn, melanje ak yon ze, sèl ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan.
• Konekte pwodwi yo ak melanje yo ak 400 gram nan farin.
• Bat farin lan epi kite l monte nan yon kote ki cho.
• Pou ranpli a, melanje 300 gram nan lèt kaye, de gwo kiyè nan krèm tounen, de eu ze, yon kwiyere nan sik ak yon pake ki gen sik ladan vaniy.
• Lè farin lan se apwopriye, divize l 'nan voye boul piti, ki Lè sa a, bezwen yo dwe tounen nan tortillas epè. Anba a nan gode a pi ba nan farin frans lan, ak Lè sa a pouse l 'nan sant la nan materyo an, yo ka resevwa yon rekreyasyon piti. Fè menm bagay la ak gato yo ak lòt.
• Ranpli rekreyasyon an ranpli epi mete yo sou parchemin a mete shanezhki boulanjri.

Grès farin lan ak melanj lan ranpli nan bat ze ak lèt, ak Lè sa a voye shanezhki nan fou prechofe. Bor yo ka fini boulanjri grès ak bè ak sèvi ak lèt oswa te cho.

Royal shangi ak fwomaj

Sa a plat se yon ti kras diferan de shanezhek nan tradisyonèl, Ris, men li vire soti se konsa bon gou ki se apwopriye pou tab la fèstivite. Prepare li se pa difisil, menm san eksperyans otès. resèt:

• 200 gram nan bè griyaj.
• Ajoute nan yon bòl de tas farin frans, etent soda, sèl ak de gwo kiyè ki gen sik ladan. • Fwote men jiskaske melanj la jiskaske li vin tounen yon krout.
• ¾ tas sik melanje ak 500 gram nan fwomaj ak senk ze. Opsyonèlman, ajoute sik la vaniy nan gou.
• Nan pati anba a nan lwil oliv grese mwazi an mete pi fò nan ti kal pen, lè sa a mete ranpli a respire ak nan fen a ankò krout.

Kwit gato jiskaske yo pare nan fou a prechofe. Sèvi l 'sa yo kapab swa cho oswa Dlo glasé.

fre shangi

Chak otès sekrè pou kwit manje yo bon gou shanezhek. Yon moun ap fè eksperyans avèk sila, ak yon moun vini avèk yon resèt nouvo pou farin lan. Jodi a nou vle di ou ki jan yo prepare fre shangi ak fwomaj. Resèt la nan sa a boulanjri, li anba a.

• Pou prepare farin lan, pran 200 gram nan bè fonn ak melanje l 'ak 200 gram nan krèm tounen.
• Separe nan yon vè bòl an farin ble ak mwatye yon vè RYE. Ajoute sou li yon ti kras sèl ak boulanjri poud nan tès la.
• Brase manje yo prepare, ranplase yo soti nan farin lan epi kite rès anba yon sèvyèt pou apeprè 30 minit.
• Pou ranpli a, melanje 300 gram nan fwomaj, yon ze ak yon sik ti kras.
• Divize farin lan nan voye boul ti ak woule yo ak yon peny woule. Nan sant la nan chak gato, mete yon kwiyere nan ranpli, ak Lè sa a men Zongle bor.
• Shangi ak fwomaj kaye yo ta dwe kouvwi ak tounen krèm, melanje ak bat ze. Apre sa, voye yon vid ki nan fou a prechofe ak kwit jiskaske yo jwenn yon koulè lò.

Pen cho grès ak bè ak sèvi imedyatman sou tab la.

Shangi ak pòmdetè ak fwomaj

Si w te deja aprann yo kwit shanezhki sou resèt la klasik, li lè yo eksperyans ak fouraj. Fwa sa a, nou ofri w ou kwit manje etranj shangi ak fwomaj. resèt:

• Pou yo kòmanse moute prè farin. Sou gwo tablo mete 180 gram nan bè ak 350 gram nan farin frans, epi lè sa a koupe pwodwi kouto kondisyon pen.
• coaster a roulo sant kraze yon ze epi ajoute sèl. Men bat farin lan, fòm l 'nan yon boul epi voye li nan frijidè a pou yon demi èdtan.
• Pou prepare ranpli a, w ap bezwen bouyi nan dlo cho 300 gram nan kale pòmdetè. Apre sa, Mach l 'ak yon tolkushkoy ak pa bliye delye lèt la.
• pure la fini konekte ak 300 gram nan fwomaj, yon ze, sèl yo epi ak fèy koupe. Si ou te panse ki te ranpli a tounen twò likid, ajoute nan li yon ti kras smoul oswa lanmidon.
• Woule soti farin lan wonn gato, mete yo sou ranpli a epi sele bor yo. Grès yon sifas ki boulanjri ak bat ze oswa lèt.

Shanezhki Kwit jiskaske kwit pou 20 minit, epi lè sa a imedyatman aplike yo sou tab la, pa bliye grès ak bè.

konklizyon

Nou espere ke shangi ak lètkaye vin envite souvan nan tab ou. Avantaj nan sa a boulanjri se ke li ka prepare ki sòti nan yon minimòm de pwodwi. preparasyon yo pa bezwen pase yon anpil efò ak tan, ak shanezhek nan gou pi lwen pase fè lwanj. Eksperyans ak plonbe ak farin, fè te tradisyonèl varye epi ki enteresan.