Ki sa ki ou kwit manje joumou

Joumou se youn nan nan kilti legim, ki se kapab nan nòb li yo fòm ak koulè klere tanpri gade prèske chak moun. Li genyen ladan li mineral ak vitamin fè li yon pwodwi ki itilize nan yon meni dyetetik, ak nan rejim alimantè a chak jou. Epi, nan kou, yon seleksyon moun rich nan asyèt soti nan kilti sa a pa ka sèlman tanpri men enpresyone chak moun. Nan atik sa a, nou pral montre w ki sa yo kwit manje joumou.

Mwen ta dwe di ke sa a legim se prepare asyèt premye, pòmdetè kraze, lòt kalite sòs ak desè, kaswòl ak asyèt bò, yon varyete de patisri. Li ale byen ak yon varyete de sereyal, legum, vyann, lèt ak ze. Joumou tou kapab sèvi kòm yon plat separe: kwit nan fou a, li se te sèvi ak legim pikant, remèd fèy, epis santi bon oswa lòt kalite sòs.

Konsidere sa yo kwit manje joumou.

1. soup.

Engredyan: yon sèl lit bouyon legim, twa pòmdetè, katsan gram fè sèvis pou mete joumou, yon santèn gram nan epina, yon sèl lanp, ak senkant gram nan lèt ki pa gen anpil grès, lwil oliv, sèl, blan pwav. Konble: bè, wouj pwav, rape fwomaj.

Pòmdetè koupe an kib, zonyon tise byen koupe ak Pasè l 'nan lwil oliv. Prepare joumou an: premye li se fè sèvis pou mete soti nan grenn yo ak po, lè sa a tise byen koupe ak ajoute nan pòmdetè yo ansanm ak zonyon. Lè legim yo ap yon ti kras dore, yo vide sòs la ak lèt, sèl ak kwit manje pou karant minit sou chalè ki ba.

Pandan se tan, epina bouyi (pou yon minit mete yo nan dlo bouyi), li lanse nan yon egoutwar, ostuzhivayut ak grosyerman koupe. Sezonman ak lwil oliv ak ajoute nan soup la, pre-sale li.

Lè soup la klou, li pwav, w'a vide ak rape ak bè, grat sou yon rap koryas.

2. Kwit joumou an nan frape.

Si kesyon an rive, ki sa yo kwit manje yon joumou, ou ka itilize sa a resèt. Plat la pral vire soti remoute kouraj, nourisan, ak pi enpòtan - bon gou.

Engredyan: yon sèl kg nan goud, kat ze, de san gram nan lèt, twa gwo kiyè nan farin frans, ak sèl.

Joumou lave, netwaye ak koupe tranch long, Lè sa a, Pasè nan bè. Apre sa, prepare frape la. Pou fè sa, melanje lèt, farin frans, sèl la ak ze. Moso nan legim yo tranpe l 'nan melanj lan ak fri nan lwil oliv. Sèvi kòm yon gani, te deja vide remèd fèy koupe. Men, si batri a ajoute sik ak Bwat de Petri kannèl vide ak sik an poud, li pral otomatikman vin yon desè.

3. Kwit yon joumou: krèp.

Engredyan: senk san gram fè sèvis pou mete joumou, twa kiyè ki gen sik ladan, de ze, de san gram farin frans, soda ak sèl.

fwote joumou sou yon rap, ajoute ze, soda boulanjri, sèl, sik la ak farin frans ak bat farin lan gluan. Ak yon krèp kiyè gaye nan yon chodyè, nan ki se lwil oliv vide nan pre ak fri pou twa minit sou chak bò. Patisri ak krèm tounen.

Se konsa, lè kesyon an rive nan sa ki ou kwit manje joumou, sèvi ak imajinasyon ou, paske se pwodui sa a konbine avèk prèske tout moun. Li kapab bouyi, konpòte, konn kwit nan fou ak fri, menm jan tou marinated ak jis manje anvan tout koreksyon, ajoute pòm yo ak kawòt. De tout fason asyèt soti nan li yo jwenn itil, bon plat ak santi bon.