Tang bwè

Se vre wi kèk yo konnen tout moun ki tankou pwodwi letye, tankou Tang. Bwè tradisyonèlman te fè soti nan lèt kabrit la, men nan dènye ane yo li se te fè soti nan bèf la. se Kote li fèt la nan pwodwi a letye konsidere kòm Ameni, Circassia, ak an jeneral nan Kokas yo gen chak nasyonalite pwòp resèt espesyal li yo.

Bwè Tang te fèt nan yon fason dwòl. Lefèt ke gen pwodwi a nomad lèt te pou tout tan prezève nesesè - bwè tounen lèt se pa trè bèl, se konsa yo te kòmanse ajoute nan li yon starter espesyal, sa ki te ba lèt la yon gou espesyal. Pataje yon sekrè ledven pèp vye granmoun Blan se pa sa patikilyèman vle, men li se li te ye ki se ledven yo itilize kòm yon solisyon sèl.

Tan - bwè a, ki se benefisye nan kò imen an. Premyerman, li gen yon anpil nan pwoteyin, ak laktik asid, ki nesesè pou fonksyone nòmal nan sistèm nan kò antye. Akòz kantite lajan an gwo nan pwoteyin nan konpozisyon sa a, li rekòmande genyen ladan yo pouvwa a nan atlèt ak moun ki ap angaje nan travay fizik lou. Dezyèmman, bwè a Tang li kapab detwi patojèn mikroflor entesten, paske li gen pwopriyete bakterisid. Apre sa, tout sa a akòz asid laktik ak alkol natirèl te fòme akòz fèmantasyon nan lèt. Twazyèmman, se sa a bwè sèvi ak trete yon angove. Malerezman, anpil soufri soti nan yon angove. Tang bwè byen vit nòmal balans dlo-sèl nan kò a epi konsa dispans tèt fè mal, santiman nan "feblès" ak ajoute fòs. Se konsa, nan nenpòt ka achte Tang bwè, sèvi ak li yo nan nenpòt ka aparan apre yon koup nan sèvi - siyifikativman amelyore apeti ak dijesyon. By wout la, moun ki yo souvan soufri nan maladi gastwoentestinal, bwè a yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a sou yon baz regilye, paske li se konpoze ak aktif mikwo-òganis, byen adapte nan trip la. Yon mikroflor an sante - se kle nan yon dijesyon an sante ak bon sante.

pwofesyonèl medikal rekòmande yon jou yo bwè mwatye nan yon lit bwason fèrmante lèt. Sa a pral ede w toujou gen nan fòm ki bon, ou pral bliye sou pwoblèm sa yo avèk vant lan ak trip, anplis, pou pi lontan rete jenn ti gason, espesyalman po a, tankou nan bwason letye yon anpil nan pwoteyin, epi li se li te ye, li se materyèl la bilding debaz nan kò a.

Koulye a, konsidere teknoloji a nan preparasyon nan lèt fèrmante Tang. bwè a se prepare pa zaskvashivaniya fèrmant lèt (li gen ladann ledven lèt ak bakteri asid laktik) ak adisyon nan sèl. Pafwa li menm te ajoute Basil, Dill ak pèsi. Remèd fèy bay yon espesyal gou inik nan bwè a, nan adisyon yo, yo gen fò pwopriyete bakterisid.

Sou etajè yo nan boutik modèn tan parèt relativman dènyèman - ane sou yon douzèn de sa. Men, pou sa kout peryòd de tan li jere yo etabli tèt li ak men nan pi bon - kounye a li se itilize anpil Larisi. Sepandan, rès asire ke bwè, ou te achte nan magazen an se vre Thane - ou pa kapab diskite. Paske chak manifakti gen teknoloji pwòp pou kwit manje li yo, ki nan yon sèten mezi se toujou diferan de resèt la tradisyonèl yo. Se poutèt sa mwen pwopoze yon resèt pou ki ou ka prepare yon dans nan kay la.

Acha bifidoobogaschenny kefir, pandan l ajoute kite yo yon vè dlo frèt bouyi, sèl nan gou ak fwe blenndè. Ka bwè yon bwason ki gen dirèkteman apre preparasyon, men yo ka rete tann yon ti pi fò lè li (apeprè 6-12 èdtan).

By wout la, gen se tankou yon bwason ki gen asid laktik, yo rele sa "Ayran". Nan gou li se menm jan ak yon dans, men li se teknik pou kwit manje ti kras diferan.