Tat ak Pollock: Resèt yo pi byen

Tat ak POLLOCK - yon aplikasyon pafè nan pwason an dlo sale popilè nan pou kwit manje. Kwit li ka diferan. Tout pral depann sou kalite a nan farin ak ranpli opsyon a chwazi.

senplifye vèsyon

Moun sa yo ki ki pa janm angaje nan preparasyon an nan pwodwi farin, pouvwa eseye kwit yon gato ak Pollock a lè orijinal la. Li sanble ak yon souple limyè, pandan y ap rete yon remoute kouraj ak bon plat. Singularité a nan sa a plat manti nan lefèt ke farin lan ak sila isit la se yon antite sèl. Pou preparasyon an nan gato sa a egzije pou pwodwi sa yo: 0,8 kilogram Pollock trenng, 4 ze, 300 gram nan lèt, 120 gram nan fwomaj solid, 5 g sèl, pwav zongle 2, 90 gram nan farin frans, 60 gram nan bèt (krèm), bè, zonyon, 2 tomat, ak pèsi gwo bout bwa 50 gram nan lwil flè solèy.

Kwit yon tat ak Pollock fasil:

1. Premye konje ak zonyon dwe koupe an kib ti ak Lè sa a, fri, ajoute ti kras lwil oliv tounsòl.
2. Apa, nan yon chodyè fri chofe bè a ak fri farin frans lan nan li.
3. Apre sa, mas a refwadi nesesè delye lèt la, kwit pou 5 minit, epi lè sa a ankò yon ti kras fre.
4. Ajoute nan li sèl, tomat koupe, remèd fèy koupe, grat fwomaj ak pwav.
5. te vide melanj lan ki kapab lakòz vide eu ze.
6. Pou ajoute pwa prepare ak fri zonyon konje.
7. Dousman prezante blan yo bat separeman ak melanje byen.
8. Fòm lwil oliv trete legim andedan, ak Lè sa a mete nan li epi voye melanj la prepare nan yon fou boulanjri pou 20 minit.

Rezilta a se gato a lè pi dou ak Pollock, ki anvan pòsyon ta dwe libreman voye ak remèd fèy, oswa dekore ak yon ti tranch sitwon fre.

Konble nan semi-fini

Si ou pa gen nan men kadav fre Pollock a, ou ka fasilman fè yon tat ak pwason nan bwat. Nan ka sa a li nesesè yo prepare sa yo konpozan pou 250 mililit nan yogout, 6 gram nan soda, farin frans vè, ze, 5 gram nan sèl, 150 gram nan fwomaj ak kèk lwil legim (pou tretman an nan fòm).

Pou ranpli a: 1 Bank nenpòt konsèv nan lwil oliv, ze 2 ak 3 pye nan pèsi.

Fè yon tat ak nan bwat pwason kapab metrès menm inisyasyon:

1. Premye ou bezwen yo prepare farin lan. Pou fè sa, premye bagay la ou bezwen konekte ak yogout soda, epi kite pou yon kèk minit pou kont li, jouk bul kòmanse parèt an premye.
2. Nan tan sa a, ze yo kapab yon fwe bon ak sèl.
3. Ajoute yo nan yogout, ak Lè sa a ak vibran konstan nan pòsyon prezante farin frans lan. konsistans nan farin lan ta dwe sanble ak yon krèm epè.
4. Koulye a, ou kapab fè ranpli. Premye ou bezwen bouyi ze, ak Lè sa a, apre yo fin refwadi, kale yo, li koupe melenko.
5. Nan yon kouche plak separe nan bwat (san yo pa lwil oliv).
6. Ajoute nan li graje ze, koupe pèsi ak anpil prekosyon ap bat li tout ak yon fouchèt.
7. Fòm duve bè ak vide l 'nan ½ nan farin lan.
8. Pataje sou l 'kwit fars.
9. Vide tout résidus yo farin.
10. Mete fòm lan nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 30 minit nan 180 degre. Ou ka Lè sa a, fèmen chalè a.

Jiska ta dwe kwit gato dwe bay yon lòt 10 minit kanpe toujou dife pou chofe fou cho.

kouch-gato

Lè l sèvi avèk kòm yon patisri baz soufle ka konn kwit nan fou yon gato bèl bagay ak Pollock. Resèt la se yon bon bagay ki nesesè yo opere pwodwi yo ki pi senp: 600 gram nan trenng Pollock, 150 gram nan diri amann, 1 zonyon, ze, 30 gram nan farin frans, 10 gram nan bè fonn, 1 gram nan tim, osi byen ke ¼ ti kiyè sèl lanmè ak tè blan pwav.

Pwosesis la an antye tat pou kwit manje konsiste de plizyè etap:

1. Premye ou bezwen bouyi diri a.
2. Farin owaza divize an de pati ak woule chak nan yo nan epesè a kouch pa plis pase 3 milimèt.
3. Yon sèl fèy vystelit andedan fòm pou boulanjri.
4. Distribye li respire Fig.
5. Top konje mete pwason, koupe an moso gwo, Lè sa a, voye l 'ak sèl, tim ak pwav blan.
6. Kouvri estrikti a ak bor yo fèy dezyèm nètman zaschipnut.
7. Sifas la nan ze a grès.
8. Fou pre-chofe a 180 degre ak Lè sa a voye li nan fòm lan nan 30 minit.

Koupe gato a fini se pi bon apre li te refwadi yon ti kras.

pwouve resèt

Pa tradisyon, anpil yo ap prepare gato ak Pollock soti nan farin ledven. Yon jan kanmenm divèsifye resèt san patipri ki senp, ou ka itilize yon ranpli konplike, ajoute yon pòmdetè fre. Rezilta a pral depase tout atant. Pou prepare sa a gato ou pral bezwen:

Nan tès: 0.5 lit lèt (oswa dlo), 3 ze pake sèk ledven, 1 kg nan farin frans, 100 gram ki gen sik ladan ak 5 gram nan sèl ak mwatye yon tas lwil oliv legim.

Pou ranpli a: 600 gram nan trenng bit Pollock, sèl, zonyon 1, 2 pòmdetè ak pwav ti jan.

Ap prepare yon gato nan twa etap:

1. Premye etap la se fè tès la. Pou fè sa, ledven yo vide lèt la, ajoute yo sik la epi kite pou 15 minit. Fwa sa a, sa ap ase pou jwenn yo te kòmanse "travay".
2. Antre nan sèl, yon tyè nan farin frans lan, melanje byen, li mete nan 40 minit nan yon kote ki cho.
3. Ajoute byen bat ze.
4. Pa ajoute yon melanj de engredyan ki rete yo yo pwodwi pakèt nan final la. farin la fini ta dwe kanpe pou apeprè demi èdtan yon. Apre sa, li yon lòt fwa ankò ap gen bat.
5. dezyèm etap la - preparasyon an nan fars. Pwason pou li nesesè yo ak anpil atansyon koupe an kib, zonyon - bag mwatye ak pòmdetè kale - tranche.
6. Nan dènye etap la ou bezwen pran yon plato boulanjri ak alalejè wile li ak lwil oliv legim. Apre sa, anba a se nesesè yo mete farin mwatye kwit. Sou tèt li nan yon sekans sèten nan kouch yo mete pwodwi ki rete yo: pòmdetè - zonyon - pwason - yon melanj de pòmdetè ak zonyon.
7. Voye ak sèl, séchage, pwav ak kouvri tout nan fèy nan dezyèm nan farin. Nan mitan an li nesesè fè yon ti twou.
8. sifas Pwodwi grès jònze bat yo ak dlo ak sèl. Apre sa, materyo an dwe kanpe pou 20 minit Tès sa a ap gen plis Fertile.
9. Kwit gato nan fou pou 20 minit premye nan yon tanperati ki nan 180 degre, ak Lè sa diminye li nan 170.

Gato vire yon Fertile, Rosy ak anpil saveur. gou inik li yo tout nesesèman ap apresye.