Tat "Angel Tears" - bon gou desè fwomaj

Tat "Tears Angel" se yon bèl, sansib ak anpil bon plat desè ki ka prepare nan kay la, menm pi inyoran nan nan zafè ki gen gastronomik otès. Li ta dwe remake ke non etranj li yo, sa a se yon trete pa sèlman. An reyalite, apre yo fin fòmasyon ak refwadisman ki vin apre nan tanperati chanm, se sifas la tout antye ki kouvri avèk ti gout miltip lètkaye gato ki konparab eksepte ke zanj lan ak Teardrops.

Pou sa desè jwenn pi bon gou a ak bèl, li yo ta dwe prepare entèdi dapre resèt la. Anplis, li se esansyèl nan konfòme yo avèk tout pwopòsyon yo nan engredyan, sinon ou risk trape regilye desè lakay ki se pa diferan de rès la.

Fwomaj "Tears Angel": etap pa etap resèt

Si ou te deside sou pwòp yo fè yon desè, lè sa a ou ta dwe kòmanse avèk farin lan, ki pral sèvi kòm baz la pou tout manje. Sa a yo pral mande pou pre-prepare pwodwi ki annapre yo:

• fre bè lwil oliv - 80 g;
• farin ble limyè - plen vè varye ;
• ze ti poul - 1 pc;.
• Blan sik - 2 kiyè gwo;
• boulanjri poud, soda boulanjri ak sal manje pi bon idrate - yon kiyè desè.

Pwosesis la nan prepare fondasyon yo

Tat "Tears Angel", ak tès egzat pou l ', prepare etap. Premye etap la se kraze yon ze nan yon bòl ak Lè sa a melanje l 'ak sik ak soda etent sal manje (poud boulanjri). Pandan ke engredyan esansyèl yo fonn, yo ta dwe kontinye ak preparasyon an nan dezyèm pati a nan baz la. Sa a mande pou limyè Separe farin frans nan bòl la nan blenndè a, ak Lè sa a koupe nan bè an menm ak bat nan vitès maksimòm jiskaske yon krout omojèn amann. Pli lwen, tou de nan melanj la baz ki nesesè, ak rezilta a ke ou ta dwe fòme yon farin lis, vin koupe byen nan men. Si sa nesesè, ajoute plis pwa kapab farin ble.

Fwomaj "Tears zanj" vire maksimòm bèl fondasyon fini yo ta dwe vlope nan yon PE mens (fim), epi yo mete yo pou 60 minit nan yon chanm refwadisman. Se konsa, farin lan ap vin pi rèd ak elastik, ki anpil senplifye pwosesis la nan woule soti sou yon tablo koupe.

Pati ki nesesè pou ranpli a

Tat "Tears Angel" vire soti èkstrèmeman bon plat ak sansib akòz lefèt ke li se ki baze sou tankou yon pwodwi letye kòm yon fwomaj Cottage grès amann (500 g). Anplis de sa nan desè l ', li gen ladan engredyan ki annapre yo:

• Blan sik - ½ tas nan koupe;
• epè krèm lwil oswa krèm nan 40% - 100 ml;
• eu ze - pran soti nan 3 ze (pwoteyin yo dwe itilize pou yon soufl);
• smoul - 1 gwo kiyè ak gorochkoy;
• vaniy sik - estanda sak.

Kouman byen vit ak byen fasil fè ranpli a pou desè?

"Tears nan yon zanj" - gato fwomaj ak yon non amoure, ki pa janm pral bay moute, pa gen okenn envite envite. Apre yon délikatès endijèn vire se konsa bon plat ak sansib ke li literalman fonn nan bouch ou. Pati nan desè a pwopriyete resevwa akòz sila etranj li yo. Pou preparasyon li yo ou pral bezwen sèlman kèk minit ak gratis.

Se konsa, li se nesesè yo vire gwo wòl moulen eu yo ze jouk blan, te fè soti nan 3 ze ak sik, Lè sa a, piti piti ajoute yo vanilin ak smoul. Nan eleman ki sot pase a nan yon ti kras vzbuh, se mas la ki kapab lakòz rekòmande pou yon tan yo mete sou kote. Pli lwen li nesesè yo kòmanse preparasyon an nan dezyèm pati a nan ranpli a. Sa mande pou amann lètkaye grès mete nan veso a blenndè, ajoute yon krèm epè oswa krèm nan 40%, ak Lè sa a souke moute nan vitès maksimòm jiskaske yon an gonfle epi mas la lè. Apre aksyon sa yo pi wo a, yo ta dwe tou de yon pati nan krèm nan dwe konekte nan yon sèl bòl ak melanje byen. fars la se pare!

engredyan nesesè pou soufle

"Tears nan yon zanj" - fwomaj, ki se karakterize pa sèlman pa gou dou ak surpase li yo, men tou, yon aparans etonan bèl.

Kòm mansyone pi wo a, desè sa a gen non li soti nan plizyè ti gout yo vle pèse anvlòp la sou sifas la. Li ta dwe remake ke sa a tat efè vin nan sèvi ak soufl pwoteyin. Pou fè li, nou bezwen eleman sa yo:

• blan ze - pran 3 ze (eu patisipe nan kreyasyon an nan ranpli a);
• an poud sik - 3 gwo kiyè plen gwo.

Pou kwit manje ansanm soufl pwoteyin

Tat "Tears Angel", resèt la nan yo ki gen ladan itilize nan patisri kout ak lètkaye ranpli yo ta dwe fè nan plizyè etap. De la premye nou te konplete avèk siksè. Li rete sèlman nan prepare yon souple mou ak Airy. Pou fè sa a egzije pou refwadisman blan yo ze, ak Lè sa a souke moute fòtman nan kim solid yo piti piti vsyp an poud sik. Li ta dwe remake ke moun ki pote soti nan pwosedi sa a ou dwe fè l 'devan fòmasyon nan desè a. Sinon soufl "rezoud" ki yon move efè sou aparans la nan goodi endijèn.

Boulanjri gato nan fou a

"Angel Tears" - gato fwomaj, ki se te fòme lè l sèvi avèk yon gato sèl. Pou boulanjri li ta dwe baz woulo liv Dlo glasé nan epesè kouch netolstym jiska 1 cm, ak Lè sa a mete l 'nan yon dezinyon fòm sikilè, yo epi yo dwe te fè trè wo chaplèt (20-30 mm). Dmeran, ki itilize pou pwosesis tèmik ka grese krèm bòl (oswa legim) lwil oliv oswa vystelit papye boulanjri. Apre sa, ou vle voye farin lan nan fou a, kote li se nesesè kenbe pa plis pase 10 minit. Sa a se pwosedi ki nesesè yo nan lòd yo plis propeklos yo farin byen ak fars ak yon soufl, e li te rete mouye.

Pwosesis la nan fòme ak boulanjri desè a

Apre espesifye tan mande ultime a yo retire nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a vide kite yo tout lètkaye aliyen sifas la ak yon kouto ak yon fen Blunt oswa gwo kiyè. Nan fen gato a ta dwe kouvri ak yon souple Fertile ak Airy. Ki te fòme yon trete yo dwe ankò mete nan fou a, kote li rekòmande a kwit pou omwen yon demi èdtan. Pandan tan sa a, se baz la nan desè a konplètman kwit ak ranpli ak ranpli pwoteyin gen tan pwan epi pran yon fòm ki estab.

Li ta dwe te note ke apre sinon koupe dife pou chofe fou gato "Tears yo Angel" ak fwomaj Cottage pa ka imedyatman retire ak sèvi yo. Li nan tèlman ou pa jwenn ti gout sou sifas la nan goodi endijèn. Kidonk, pòt la dife pou chofe fou ta dwe sèlman louvri yon ti kras, epi apre 40 minit, fòm retire ak desè, ak Lè sa a konplètman li yo refwadi. Nan fen asyèt bò ou vle retire, ak deplase sou gato tortnitsu ak yon lam long.

Bon ekipman pou de desè bon gou ak bèl sou tab la

Tat "Tears nan Angel" yo ta sèvi envite sèlman nan yon eta frèt desann lè ti gout miltip parèt sou sifas li yo. Desè dwe koupe an moso triyangilè, mete yo sou yon asyèt la Carte ak prezante sou tab la ak te fò ak cho. Kwè m ', nan limyè sa a, Airy ak delika endijèn desè pa ka refize nenpòt moun. Apre yo tout, li vire soti pa sèlman bon gou ak bouch-awozaj, men tou, aparans konsiderableman bèl. se pen sa a rekòmande pou prepare yo pou jou a nan nesans nan ti fi oswa fanm.