Tequila Sunrise bwason: resèt pou yon bèl bwè

"Tequila Sunrise", resèt la nan ki nou pral konsidere pi ba a, se youn nan pi bon ak pi popilè cocktèl yo, ki fè yo renmen epi li achte pi fò nan vizitè yo nan ba modèn ak restoran.

Tradui soti nan lang angle, "solèy leve" vle di "solèy leve". Lè sa a se pa aksidan, paske tequila Sunrise, ki gen resèt se trè limyè ak senp, sanble anpil menm jan ak fenomèn natirèl sa a. Petèt se pou sa ki tap fèt sa a gen yon gwo popilarite nan mitan amater nan bwason ki gen alkòl.

Istorik background

Koktèl "Tequila Sunrise", ki resèt te kreye nan 20s yo nan dènye syèk lan, osi byen ke "Long Island" te premye te fè nan jou yo nan Pwoyibisyon. Peyi a natif natal nan bwè sa a bèl ak amoure se yon vil Meksiken yo rele Aqua Kalente, ki chita sou fwontyè a ak US la.

Li se vo anyen ki Tequila Sunrise, ki gen resèt se toujou kontwovèsyal, gen plis pase yon fwa chanje konpozisyon li yo, pwopòsyon, kalite bwason ak lòd yo nan aparans nan glas la. Sepandan, jodi a fason pou fè tankou yon bwason ki fasil ase ak senp. Nan sans sa a, li se souvan fè pa sèlman nan restoran ak ba, men tou, nan kay la.

Yo nan lòd yo prepare sa a ki tap fèt dwòl, ou jis bezwen konnen konpozisyon li yo. Tequila Sunrise gen ladan engredyan sa yo (pou chak vè):

• Freshly prese ji zoranj - 90 ml;
• Tequila - 35 ml;
• Grenadin siwo "Grenadine" - 20 ml;
• Kraze glas - nan diskresyon;
• Yon tranch fre nan zoranj oswa yon seriz kèk - pou dekorasyon.

"Tequila Sunrise": yon resèt pou yon bwè bèl ak bon gou

Anvan ou prepare sa a bwè tèt ou, ou bezwen achte yon espesyal segondè vè - highball. Apre yo tout, san l ', fè yon bwason yo pral byen pwoblèm. Kraze glas (ou ka gen kib òdinè) yo ta dwe mete nan yon vè (prèske nan sifas la), ak Lè sa a, vide nan 35 ml tequila. Bòkote bwason fò alkòl ta dwe ajoute nan frèch prije ji zoranj. Si ou pa gen Citrus, se prepare bwason sa a ka dwe itilize ak ji la abityèl nan pakè vann nan magazen yo.

Etap final la nan preparasyon nan bwè a

Apre engredyan yo de yo ajoute nan glas la, li nesesè pouse glas la sou kote nan pay la, Lè sa a, vide nan 20 ml grenad siwo "Grenadine". Li ta dwe espesyalman te note ke kantite lajan an nan sa a likid klere dous pa ta dwe depase to a preskri. Sinon, bwason ki gen non an amoure "Sunrise" pa pral tankou bèl ak bon plat jan nou ta renmen. Apre sa, ou ta dwe tann yon ti jan jiskaske siwo grenad la tonbe nan pati anba a nan glas la. Se sèlman apre sa, yon vè wotè plen ak twa likid diferan ka dekore avèk yon tranch fre zoranj oswa seriz plizyè sou yon brochet.

Malgre lefèt ke nan sa a resèt patisipe byen yon bwè fò alkòl, bwè "Tequila Sunrise" gen yon trè wo degre. Men, ou pa ta dwe patisipe, swa.