Vitamin adjika: yon resèt pou sante

Anjeneral ékonomik otès, lide yo angaje yo nan preparasyon pou sezon fredi a, pran swen pa sèlman sou ki kantite prezèvasyon, men tou, sou bon jan kalite li yo, kapasite nan pou konpanse pou yon defisit nan vitamin nan sezon fredi a, nan prezans nan eleman nitritif yo materyo.

Ki jan abondan sanble yon ti kras sousòl oubyen kav nan yon madanm marye bon! Isit la, ou menm ak choukrout ak tomat, kroustiyan konkonm marinated ak berejenn Piquant, sòs tomat ak fwi konpòte, prezève ak jams, piman marinated ak pwa konn kwit nan fou, marinated ak dyondyon sale, ak nan kou, larenn lan nan epis santi bon cho - adjika.

Resèt pou adzhika chak fanmi pwòp li yo, ak opòtinite nan dekore yon Bouquet nan remèd fèy ak epis santi bon, gou, prunye ak pòm, pwav cho ak lay bay imajinasyon lan yon espas ekstraòdinè. Resèt kay adzhika ka gen ladan tomat pa sèlman ak pwav kòm engredyan debaz yo nan sa a plat, men tou, piman cho, rasin refor, prin oswa prin Ongwa, pòm tounen ak lay, koryandè ak Dill, grenn kimen ak noutmèg. Apre yo tout, nan preparasyon an nan séchage rezilta a depann sou ki jan tise byen otès a kapab detèmine konbinezon an Harmony nan pwodwi yo, abilman konbine pwopòsyon vle yo epi ajoute zès nan nenpòt nan epis orijinal la.

pwen ki pi enpòtan nan espas vid yo pou sezon fredi a se kapasite a yo prezève valè a nan fwi ak legim san yo pa detwi tanperati a segondè nan vitamin san yo pa mete pwolonje tretman chalè. Se poutèt sa resèt brut adzhika se vitamin font ak eleman tras, epi yo ka itilize kòm yon kondiman oswa miltivitamin plat pou vyann ak pwason nan tout sezon fredi a, jouk aparans nan fèy yo sezon prentan an premye.

Kòm yon pati nan brut nan tomat adzhika yo nan pwopòsyon egal, klòch pwav, ak zonyon anvan tout koreksyon. Pou bay plat vizyèl li se ajoute kayèn pwav ak tè nwa, rasin refor, sèl, sik, lay ak vinèg. Pou moun ki ta pito dabitid vinèg la pòm, ou ka fè yon ranplasman plen nan sa a resèt. Men, si se ke vinèg pòm sidr fè nan kay la, pri a pa pral adzhika ou: apre tout pou kont li vinèg pòm sidr gen pwopriyete geri inik, ak nan konbinezon ak seri a nan pwodwi ki yo te itilize pou fè manje adzhika, ou yo pral bay ak vitamin nan tout sezon fredi a. Se konsa, vire gwo wòl moulen nan yon moulen vyann tout engredyan yo nan fòm anvan tout koreksyon yo, vide nan bank yo ak fèmen kouvèti. Adzhika, ki resèt gen vinèg, refor, sèl ak sik (tankou nan ka nou an), pa mande pou tretman chalè oswa depo kondisyon espesyal. Li pral parfe ki estoke menm nan tanperati chanm akòz préservatifs natirèl, ak ki yo se engredyan ki anwo yo.

Anplis bit adzhika, nan kou, ou ka itilize yon resèt pwouve ak tretman chalè. Adjika, resèt la nan ki bay lontan provarivaniya, nan konpozisyon li yo gen tomat, pòm, zonyon, kawòt, sèl, sik ak lay. Tout eleman yo pase atravè yon moulen vyann oswa kraze sou konbine a, ak kwit pou 30-40 minit sou chalè ki ba. adjika cho vide nan esterilize krich ak kouvri woulo liv la. Apre sa, Jezi vire tèt anba pou bwat refwadisman lè ki rete yo refwadi desann konplètman.

Winter pral teste kapasite w ak fè yon kontwòl kontab nan akizisyon a nan vitamin sou biwo ou. Ou pa oblije kouri ale nan famasi a pou multivitamin pou tout fanmi an, si rejim alimantè ou ap toujou choukrout, konn kwit nan fou pwav dous, lay ak pòm sidr vinèg, marinated berejenn ak noix ak fèy, ak, nan kou, adjika, resèt la ki fè li posib yo demontre konpetans gastronomik yo, envesti nan pwosesis sa a sou nanm a, ak fè eksperyans ak engredyan yo pou sa a plat inik.