Vyann bèf nan papye - prepare bon plat ak apetisant plat

Ou bezwen kwit vyann bèf la jouk li te tounen soti sansib ak mou. Pou fè sa, premye nan tout, ou dwe chwazi vyann lan dwat. Li ta dwe jèn ak fre. Anjeneral pandan vyann bèf pou kwit manje pi long pase, pou egzanp, vyann kochon. Men, konnen yon sekrè kèk, ou ka siyifikativman diminye li.

Pou egzanp, vyann bèf nan papye prepare yon ti kras pi vit. Pou fè sa a plat ou bezwen pran sou yon kilogram nan kò. Prepare li apre lave ak sèvyèt sèk. Next ou bezwen kale e li te koupe kawòt yo ak lay. Nou fè ensizyon ti nan vyann lan ak mete galik lay gen ak kawòt tranche. Lè sa a, ou bezwen voye vyann bèf ak sèl ak epis santi bon. Koulye a, mete vyann lan sou papye a. Sou chak bò yo mete zonyon an koupe ak pèsi. Nou vlope FOIL epi voye fini nan yon chanm van.

1,5-2 èdtan, ou ka wè si se vyann bèf la prepare nan papye. Pou fè sa, pèse yon moso nan bwa vyann. Si ji a se klè, vyann bèf la se pare. Anndan papye a ta dwe wè yon anpil nan ji, se konsa louvri li ak anpil atansyon.

Koulye a, mwen pral di w kouman yo prepare vyann bèf nan papye ak pòmdetè. Rive pi vit, pwosesis la nan boulanjri, ou dwe premye pote tout engredyan ki jouk mwatye. Koupe vyann bèf kouti konje. Lè sa a, repouse chak tranch, w'a vide ak fèy santi bon. Fri shòp yo nan yon chodyè sou tout kote. Pòmdetè ta dwe netwaye e li te koupe an tranch. Pli lwen, li se fri nan bè. Koulye a, gaye yon papye sou yon fèy boulanjri epi gaye chop li. Sou tèt nan vyann lan yo mete pòmdetè. Koulye a, ou bezwen lave ak koupe dyondyon yo. Fri yo nan yon chodyè ak boukannen nan fen a ajoute krèm nan. Sa a te melanj gaye sou po. Ajoute sèl ak nenpòt epis santi bon si yo vle. Close papye a, pou fè pou evite espas ki louvri. Nou voye manje nou yo nan yon chanm van. Vyann bèf nan papye sèvi ak legim oswa sòs salad nan legim fre.

Lè nap fè manje vyann bèf, ou ka itilize nenpòt kondiman. Yo va ba gou nan vyann ak gou nouvo. Gani kapab tou soumèt nenpòt ki. Anjeneral lè w ap prepare vyann bèf nan papye, li pwodui yon anpil nan ji. Li te gen yon gou vyann ak bon sant nan epis santi bon itilize. Sèvi ak li kòm yon sòs oswa sòs fè nan li.

Vyann bèf nan papye, konn kwit nan fou nan yon sèl pyès, pafè pou tab la jou ferye. ka manje nan pwochen dwe prepare ak yo sèvi envite. Pran yon moso nan vyann bèf ak marinated li. Si vyann lan ak zo, lè sa a pa retire li. Koulye a, prepare melanj lan pou marinad la. Melanje lwil oliv, ba la, zès sitwon, sèl ak nenpòt pwav. Te melanj sa a mete yo sou vyann lan ak marinad kite li pou 10 èdtan. Ou ka chwazi epis santi bon pwòp yo, epi ajoute fèy la Bay. Nan vyann lan te saveur, li dwe tranpe nan marinad la.

Koulye a, nou bezwen byen kwit vyann lan. Ekspoze fou a nan 230 degre epi voye li vyann bèf pou 30 minit. Lè sa a, diminye tanperati a 170 degre ak vyann kwit yon lòt 1.5 èdtan. Lè sa a, ou bezwen yo tcheke si wi ou non se vyann bèf la prepare nan papye. Vyann koupe nan pòsyon ak sèvi yo. Ou ka pre-netwaye pòmdetè yo ak bouyi li yon ti jan ti kras. Lè sa a, mete l 'nan fòm, jis jiskaske vyann kwit. Li pral yon gwo akonpayman manje nou yo.

Si ou pito yon manje plis sante, sèvi ak yon chodyè doub. Isit la nan ki jan yo prepare vyann bèf nan yon chodyè doub. Recipes byen vit ak byen fasil. Koupe kouch yo vyann, ak chak nan yo refoulés. Ajoute sou yo ak sèl ak pwav. Twa kawòt sou yon rap ak ajoute nan li lay, pwav a ak sèl. Melanje l 'ak mayonèz. Koulye a, gaye ranpli a sou kouch a nan vyann ak vire l 'nan yon woulo liv la. Mete sou nivo ki pi ba nan vapeur vyann bèf. Nan nivo kap vini an, ou ka mete pòmdetè yo ak tranch lay. Nou prepare apeprè 40 minit.