Pandan ete kalbas ragou

Li nan sezon lete a, ki vle di ke etajè yo yo anpile ak yon abondans nan legim yo. Kourjèt, kawòt, bètrav ak chou fre rich yo nan vitamin ak ta dwe rive osi souvan sa posib sou tab la. Sepandan, anpil Menager pa konnen ki jan yo kwit manje legim senp bon gou ak satisfè plat.

Isit la se kèk resèt bouyon nan zukèini, ki pral ede yo divèsifye meni an fanmi an.

Pou prepare yon bouyon bon gou ap bezwen yon Brasri ti (20 santimèt), 2 pcs. pòmdetè, de kawòt, kat dan nan lay, yon pè nan zonyon gwo, keratin tomat, de klòch piman ak papyemayi. Tout engredyan yo yo lave, netwaye nan grenn pwav, kare koupe nan gwosè mwayen, li mete nan yon chodyè fri gwo twou san fon. Genyen tou ajoute pòmdetè rache ak zukèini sou yon rap koryas griye kawòt yo ak koupe lay. Anpoul yo yo netwaye, koupe an kib gwo ak ajoute nan rès la nan legim yo. Ajoute sou chodyè a yon koup la linèt nan dlo, sèl, kouvri avèk yon kouvèti ak ti gout nan bouyon zukèini sou yon chalè medyòm. Apre 10 minit, ajoute 2-3 kiyè nan pasta ak yon papyemayi kèk. Se bouchon an retire, diminye dife a ak ti gout jouk sansib.

Ragou nan zukèini ak pòmdetè ak dyondyon. Pou fè sa a plat bon gou ou bezwen: yon Brasri piti, 1 PC. pwav, zonyon ak 2 pcs. pòmdetè, dyondyon. Legim ak dyondyon lave ak zukèini ak kale pòmdetè soti nan grenn pwav retire li. Tout engredyan yo yo koupe an kib. Kourjèt piman ak zonyon yo voye nan chodyè a, vide lwil oliv legim ak brase fri 5 minit, lè sa a ajoute dyondyon yo ak pòmdetè ak fri jiskaske kwit.

Yon lòt fasil epi bon gou resèt ti gout nan zukèini ak pòmdetè. Pou preparasyon an ou pral bezwen: yon Brasri gwosè mwayenn ki, 8 moso nan pòmdetè, 1 kawòt, de tomat, yon ti kras zonyon vèt, twa dan nan lay, Dill, pèsi, fèy Laurel ak pwav. Fè sèvis pou mete kalbas ak pòmdetè koupe an kib, li mete nan yon chodyè. Nan yon kawòt koryas rap pulverize, tise byen koupe kale lay, rache tomat yo koupe ak fri yo ak adisyon a nan lwil legim nan chodyè a separeman. Zazharku melanje ak zukèini ak pòmdetè, ajoute yon koup la linèt nan dlo ak ti gout jouk pòmdetè yo se mou. Pou 5 minit jiskaske pwav kwit, sèl, mete lavrushku, l'a voye ti gout nan zukèini ak fre, vèt tise byen koupe.

Stew se pa nesesèman fè ak pòmdetè. Bwat de Petri, ki gen ladan sèlman kalbas, vèt, kawòt yo ak zonyon, tou, li vire soti trè bon plat.

ingrédients nesesè pou preparasyon an nan: zukèini, tomat koup, 1 zonyon ak kawòt, 5 dan nan lay, sèl ak pwav. Kourjèt netwaye ak koupe an kib. Young kalbas ak mou, grenn ti ak po mens pa ka pre-netwaye. Mete yo nan yon chodyè, ajoute yon lwil flè solèy ti kras ak mwatye yon tas dlo, bouyon sou chalè ki ba. Apa, nan yon chodyè fri fri kawòt yo tise byen grat ak zonyon koupe, mete nan yon chodyè ak zukèini, tout pwav ak sèl. Nan jis yon kèk minit jiskaske kwit mete koupe lay.

Trè bon plat ak sansib ragou ak kourjèt jwenn resèt sa a.

Kourjèt koupe an kib nan gwosè mwayen nan 2 cm. Pliye nan chodyè a oswa gwo twou san fon chodyè fri, ajoute gwo kiyè 3-4 lwil legim ak bouyon sou chalè ki ba pou dis minit. Apa, kale pòmdetè, koupe l 'an kib ak ajoute nan zukèini. Lay sèl, pwav tè, opsyonèlman yon ti dlo, ki kouvri avèk yon kouvèti ak bouyon Plis minit 40. Lè sa a, 0.5 tas yogout natirèl ak de gwo kiyè nan keratin tomat. Vide melanj sa a nan yon ragou nan zukèini epi ajoute yon ti kiyè nan Paprika, yon koup la dan nan lay (tise byen koupe), zonyon ak Dill nan gou.

Ragou nan zukèini byen ak asyèt vyann ak sereyal, li kapab sèvi ak cho ak frèt.