Dolma rezen fèy: yon resèt pou yon asyèt bon gou oriental

Dolma soti nan fèy rezen, yon resèt ki pral diskite anba a, se plat nan Eastern ki se trè menm jan ak woulo yo chou dabitid. Li se vo anyen ki tankou yon dine jwenn ase bon gou, remoute kouraj ak saveur. Anplis de sa, li se nan yon kantite lajan kout tan, ki sètènman sanble atire anpil Menager.

Dolma rezen fèy: yon resèt pou asyèt santi bon Oriental

engredyan nesesè:

• Fre kaka ti mouton (femoro pati) - 550 g;
• gwo zonyon fre - 2 pcs;.
• vèt fre - si ou vle;
• Long diri grenn jaden - 1/3 tas;
• amann sèl - a gou;
• nwa pwav - 3 pens;
• Rezen koupe fre fèy papye - 10-15 moso (ki depann sou ki kantite envite).

Pwosesis la nan pwodwi a vyann

Dolma soti nan fèy rezen, yon resèt ki se menm jan ak preparasyon an nan chou tradisyonèl, souvan te fè nan ti mouton. Pou fè sa a egzije pou achte nan yon moso anpil grès nan kò, ki ta dwe byen lave, netwaye nan tout kalite kouwòn ak venn, ak Lè sa koupe an moso mwayèn ak moulen nan yon moulen vyann.

Pwosesis nan preparasyon nan ranpli a

Dolma fèy rezen fre vire santi bon ak bon gou, nan vyann lan mens rekòmande a ajoute engredyan adisyonèl. Pou sa yo dwe netwaye soti nan dekortike 2 zonyon yo gwo ak tise byen koupe yo. Swiv vide diri grenn jaden lontan nan yon Van sòt li byen, si yo vle, ak Lè sa a rense, mete nan bouyi sale dlo ak bouyi pou 10-13 minit. Apre sa sereyal oblije anpeche likid la ak vide l 'ak zonyon koupe mens ti mouton an te deja kwit.

Tout pwodwi yo dwe aliyen gou nesesè kantite sèl ak pwav remèd fèy fre ak Lè sa a melanje jouk bra inifòm.

Pwosesis nan preparasyon nan fèy vèt nan rezen

Dolma soti nan fèy rezen, resèt la nan yo ki nou prezante nan atik sa a enplike itilizasyon an nan yon fèy frèch koupe. Apre yo tout, yo gen yon plat pafè pou tendres ak juiciness. Se konsa, pye rezen fèy yo dwe byen lave, ak Lè sa scalded ak dlo bouyi ak kenbe ladan l 'pa plis pase 3 minit. Sa a pral fè yo mou, ki pral anpil fasilite plis fars.

kou fòmasyon

Fars fèy rezen mens ti mouton ak diri ta dwe nan yon kantite lajan nan 1 oswa 2 kiyè gwo (ki depann sou gwosè a fèy). Vlope yo nan egzakteman menm jan an kòm chou pandan pou kwit manje chou.

tretman chalè

Dolma soti nan fèy rezen, yon foto ki ou ka wè pi wo a, se prepare sou plak la sou 35-47 minit. Sepandan, anvan semifinished sa a yo dwe byen sere mete nan po a, ak Lè sa a vide l 'nan sou 1-2 linèt nan dlo òdinè.

kòrèk Sèvi

Dolma nan fèy pye rezen se manje sou tab la nan yon kondisyon ki nan cho (ka ansanm ak bouyon an). Epitou nan sa a asyèt bon gou oriental ka prezante tounen oswa Piquant sòs tomat.