Yon gwo kantite diskisyon ki te koze pa pwodwi manje modèn. Si nan fwa yo Sovyetik sosis a te jis yon sosis, Lè sa a, modèn "vyann" vyann pa pouvwa menm pran sant tankou yon pwodwi swen, sale oswa bouyi. Yon vag nan konfli te lakòz Aparisyon nan tout kalite manje enstantane: pòmdetè kraze, sereyal, vèrsikelli, elatriye.
Epitou pa t 'pase alantou rimè ak grès-gratis fwomaj kotaj. Anpil nutrisyonist konseye bèl, moun ki "chita" sou alimantasyon espesyal, osi byen ke granmoun aje a, yo sèvi ak pwodwi patikilye sa a. Sepandan, itilizasyon twòp nan li ka afekte kondisyon jeneral la nan kò a. Isit la ou ka sonje reyalite a byen li te ye sou Ameriken ki tou senpleman adore tout kalite manje grès-gratis ak pratikman zewo kontni kalori, men an menm tan an soufri soti nan obezite. Bagay la se ke pwodwi sa yo pa boure kò a byen, kòm yon rezilta, apre yon kout peryòd de tan, gen ankò yon santiman nan grangou. Se konsa, grès fwomaj cottage gratis pa ka sèvi kòm yon ranplasan pou yon rejim plen véritable.
Yon pwodwi natirèl ki byen pwodui, ki karakterize pa kontni grès ki pa gen anpil gou, men li konsève tout sibstans ki itil li yo: kalsyòm, fosfò ak baz pou estrikti selil yo - pwoteyin. Sepandan, an menm tan an, fwomaj kotaj ki gen anpil grès ka menm kalori pase yon pwodui letye nòmal ki gen yon gwo pousantaj grès. Sa a se eksplike pa dezi a nan pwodiktè yo bay sa a pwodwi ekselan pwopriyete gou. Sa a se reyalize avèk èd nan aditif divès kalite ak gou gou, kontni an kalori nan ki se plizyè fwa pi wo pase valè enèji a espere. Se poutèt sa, lè yo ap achte fwomaj ki gen anpil grès, ou bezwen ak anpil atansyon etid konpozisyon li yo. Nan yon pwodui byen pwodwi, pa ta dwe gen okenn lòt eleman lòt pase lèt. Nan 100 g nan yon pwodwi letye nan kategori sa a ta dwe gen ladan 1.8 g nan pwoteyin, 1.5 g nan grès ak 16 g nan idrat kabòn. Valè a enèji nan pwodwi a pa dwe plis pase 90 kilokalori. Epitou, grès fwomaj koton gratis gen vitamin B1, B2, A, PP ak vitamin C. Anplis de sa, li se yon sous ekselan nan fè, potasyòm, mayezyòm, sodyòm ak, nan kou, kalsyòm ak fosfò. Pou 100 g nan fwomaj kotaj gen plis pase 200 mg nan fosfò ak plis pase 150 mg nan kalsyòm.
Medyòm nan pi renmen pou kwasans ak devlopman nan bakteri entesten se grès-gratis fwomaj Cottage. Mal la enflije pa yo, se menm yon moun san eksperyans nan medikaman. Se poutèt sa, yo ta dwe atansyon espesyal lè yo ap achte pwodwi lèt sa a dwe bay li dat ekspirasyon. Kidonk, maksimòm lavi sa a ki etajè nan fwomaj Cottage yo ta dwe 72 èdtan. Pi kout la peryòd ki endike sou pake a, plis itil sa a pwodwi se. Li espesyalman danjere yo achte sa a délikatès letye nan men ou: san yo pa konnen ki jan li te pwodwi ak pake, ou ka lakòz domaj nan sante ou.
Yon lòt karakteristik nan fwomaj Cottage se diferans li yo nan pwodwi a lètkaye. Diferans lan se ke itilize nan pwodiksyon an nan fwomaj Cottage pwodwi grès legim olye pou yo lèt. Nan ka sa a, anpil doktè konseye pa patisipe nan fwomaj kotaj, paske grès lèt twòp ogmante kontni an kolestewòl, epi rekòmande pou ranplase li ak pwodwi ki kurd ki itil pou veso sangen.