Bean soup ak vyann - skusno, ki itil, nourisan

Lè li rive nan yon dine bon gou, tout sa yo kite bagay sa yo yo epi yo kouri ale nan kwizin nan. Atant sou dine a ka trè diferan, men bagay la prensipal se pa desevwa moun yo renmen! Yo divèsifye rejim alimantè a ak tanpri moun yo renmen, kwit manje soup pwa ak vyann, sa a pral pa sèlman bon gou, men tou, itil.

Pwa moun rich nan idrat kabòn ak pwoteyin (pwoteyin pwa yo dijere plis pase 70 pousan), vitamin B1 B2, B6, C, PP, macro- ak eleman tras (fè, mayezyòm, zenk, potasyòm, kòb kwiv mete). Underestimate itilite li yo se tou senpleman enposib! Zansèt nou soti nan fwa ansyen te itilize li kòm yon medikaman. Nan faz sa a nan devlopman nan Pwa medikaman ede goumen dyabèt ak lòt maladi grav nan sistèm andokrinyen an. Karakteristik kwit manje pwa se ke li dwe tranpe anvan pou kwit manje, nan ka sa a, konsève anpil nan pwopriyete yo itil nan pwa. Malgre soup la ba kalori pwa, ak men l 'byen vit yon sans de saturation parèt, kidonk li se pafè pou moun ki ap rejim. Sepandan, li ta dwe te note ke soup la pwa ak vyann pa ta dwe boule nan moun ki soufri maladi nan aparèy la gastwoentestinal ak nan ren pandan maladi egi.

Ki jan yo kwit manje soup ak vyann ak pwa? Li se trè senp, se konsa menm inisyasyon madanm marye fè fas ak travay sa a ki senp. Premye ou bezwen yo lave pwa yo, lè sa a tranpe l 'pou mwatye yon jou. Lè lè a se apochan pou dine, apre ou fin li prepare vyann: lave l ', ranpli li ak dlo ak bouyi pou 10-15 minit. Premye bouyon pral bezwen dwe vide. Apre sa, se yon manje a lave ak dlo frèt, ajoute nan li pwa yo ak zonyon, tout plen ak dlo ak bouyi jouk pwa kwit ak vyann. pa bliye ke lè dlo a klou, li nesesè yo voye jete yon zongle a sèl nan vyann lan te kapab jwenn yon gou. Lè pwa soup ak vyann se prèske pare, ajoute griye a kawòt, pòmdetè ak Bay fèy. Anvan vide l 'sou plak yo, pou gou a, ou ka ajoute remèd fèy fre: Dill, ak pèsi, ak pwav (nan diskresyon ou).

Kòm mansyone deja, soup pwa se pa sèlman trè nourisan, men tou, itil. Se poutèt sa, nou pral pataje yon lòt resèt ki jan yo kwit soup ak pwa ak vyann. Engredyan yo se menm bagay la kòm nan resèt la anvan yo ak adisyon nan keratin tomat. Pwa, tankou anvan, lave ak tranpe nan dlo frèt pou 7-8 èdtan. Vyann lave, seche avèk yon sèvyèt papye ak koupe an tranch, ki fè yo Lè sa a, fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Yon fwa yo vyann lan dore nan yon koulè Rosy, nou chanjman l 'nan chodyè a, gen tou mete pwa yo, vide dlo epi mete yo sou yon chalè medyòm. Yon fwa bouyi, retire kim a, ajoute sèl ak pwav gou ak kwit jiskaske pwa sansib. Apre sa, gaye nan yon chodyè tranche pòmdetè an kib piti. Jiska pòmdetè kwit, fri zonyon koupe ak koupe kawòt nan lwil legim jouk lò mawon. Apre torréfaction, ajoute nan zonyon yo ak kawòt 2-3 kiyè nan sòs tomat ak ap soufri anpil sou chalè ki ba pou minit 3-4, ak Lè sa a tou voye bay po a soup. Yon kèk minit avan ou ajoute preparasyon pou Bay fèy ak fèy koupe (Dill, pèsi). Apre sinon koupe bay nan pénétrer pou 7-10 minit.

Bean soup ak vyann - li nan pa tout sa ki ou ka sipriz kwit. Asyèt soti nan pwa - sa a chè, men yon pwodwi endispansab pou nou, yon gwo anpil. Sa a kapab yon soup sakadé (kabarda kwizin), soup, vyann ak dyondyon kanna, vyann bèf ak choukrout, pwa soup ak mens ak vyann sèk (avar kwizin) ak sou sa. Li ta dwe montre yon ti kras pasyans ak yon moun vle fè jwenn resèt ke yo parfètman ki ale ak ou nan tan kap vini an. Apre sa, pa gen anyen yo pral enposib pou ou.