Bon gou krèm jele ak jelatin: Resèt yo pi byen, espesyalman pou kwit manje ak revizyon

Tout moun nan nou nan anfans renmen limyè ak bon gou lakay-te fè Desè. Se poutèt sa, diman nenpòt moun ki nan nou bay moute jele a ak krèm tounen. Resèt ak jelatin, ou pral aprann pa li atik la jodi a.

rekòmandasyon Jeneral

Li ta dwe te note ke li se pa chè délikatès te fè soti nan pwodwi ki senp epi abòdab, pi fò nan ki fè yo prèske toujou kenbe nan chak kwizin. li se dezirab yo sèvi ak bon jan kalite segondè, epi sèlman engredyan fre yo kreye yon desè bon gou ak an sante. Li baze sou jelatin, sik ak krèm tounen. Lèt la pa dwe ni twò asid. Ak rèspè nan kontni grès li yo, pa gen okenn nenpòt ki kondisyon espesyal.

dyetetik jele a , krèm ak sik olye pou yo jelatin oswa poud ka dwe ajoute nan ranplasman natirèl oswa atifisyèl. Pou ajoute kèk plezi nan bouch la nan desè a fini, li se posib yo mete yon kokoye adisyonèl, nenpòt nwa koupe, lèt, kakawo, chokola, bè oswa moso fwi. Separe yon gou ki gen eksperyans bon gou kwit administre nan yon konpozisyon trete kale, essences, siro, kannèl oswa vanilin.

Vèsyon an klasik

Li ta dwe remake ke moun ki tradisyonèl jele a tounen krèm se (ap jelatin resèt dwe diskite anba a) prepare ak adisyon nan vanilin. Li kapab itilize kòm yon trete otonòm, epi yo ka itilize kòm yon filler pou gato ak divès kalite patisri. Anvan ou kòmanse pwosesis la, asire w ke kwizin ou a gen tout pwodwi ki nesesè yo. A jete ou li ta dwe:

• Katsan gram nan krèm fre.
• De gwo kiyè jelatin.
• Yon santèn gram an poud sik.

Yo nan lòd yo te vire soti bon gou ak limyè krèm tounen jele ak jelatin, lis anwo a nan engredyan yo ta dwe yon ti kras pwolonje. Anplis de sa, li prezante senkant mililit dlo ak yon pake ki gen sik ladan vaniy. Dmeran, ka eleman nan lèt dwe ranplase ak ekstrè pi bon kalite oswa sans.

Teknoloji a preparasyon

Nan yon sèl Ware konbine avèk jelatin ak dlo se retire, bò lanmè a pou trant minit. Apre tan sa a se tank la ki te ranpli avèk anfle mas voye nan beny lan dlo ak eseye fonn tout patikil yo amann.

Nan yon bòl melanje separe netwaye tounen krèm, vaniy ak sik an poud. Tout byen vide l sèvi avèk yon pavillion konvansyonèl jouk yap divòse konplè sou grenn yo pi piti. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn ase mas likid. Nan faz nan pwochen li se piti piti vide nan jelatin a, san rete yo opere yon baleye. Yon veso ki gen melanj la ki kapab lakòz mete yo nan frijidè a. Apre kat èdtan, byen vin di jele ak krèm jelatin, resèt la nan ki nou yo ap konsidere nan piblikasyon jodi a, dekore avèk kokoye, bè fre, moso nan fwi oswa krèm vide ak sèvi yo.

vèsyon fwi

Sa a resèt se yon ti kras diferan de tradisyonèl la. Pou preparasyon an nan sa a desè yo pral mande pou yon seri yon ti kras diferan nan engredyan. Anvan ou jwenn te kòmanse, asire w ke ou tcheke si ou gen nan tout bagay dwa ou ou bezwen. Nan ka sa a, kwizin ou dwe prezan:

• Mwatye yon kilogram nan krèm grès tounen.
• Ven gram jelatin.
• Dapre yon bannann epi kiwi.
• 250 gram ki gen sik ladan mawon.
• Mwatye nan zoranj.
• Yon santèn gram nan frèz.

Nan demann lan nan krèm jele ak jelatin fwi ka ajoute yon tyè nan yon ti kiyè nan ekstrè vaniy.

Deskripsyon nan pwosesis la

Premyèman, ou bezwen fè ak jelatin. Li se vide yon tas twazyèm nan dlo tyèd, epi kite pou apeprè yon èdtan. Pandan tan sa a li pral gen tan vin anfle byen.

Nan yon veso ki gwo twou san fon ki te ranpli avèk Dlo glasé krèm, voye sik ak ekstrè vaniy. Tout byen vide ak yon mixer jouk grenn konplètman fonn.

Pre-lave ak kale legim koupe an ti moso. Pou elimine pou nan pye yo frèz divize an mwatye. Twò gwo fwi koupe nan kat moso.

Asyèt ak anfle jelatin se mete sou dal la, se mennen l 'bay yon bouyi ak imedyatman retire nan chalè. Mas la chofe se piti piti vide nan krèm nan ak byen melanje. Apre sa, nan kapasite nan menm nan voye moso nan fig, kiwi ak frèz. Pratikman pare krèm jele ak jelatin mete sou kremanki, kouvri ak fim rete kole epi yo mete yo nan yon frijidè. Apre de zè de tan, desè a ka sèvi yo.

zanmann vèsyon

Sa a resèt se enteresan paske li gen yon nwa blanchi. Yo imedyatman te entèwonp pwosesis la pou kwit manje ak angaje yo nan rechèch la pou manke konpozan, asire w ou tcheke nan avanse si gen tout bagay ou bezwen nan kabinèt kwizin ou. Nan asenal ou ta dwe:

• Mwatye nan yon lit krèm tounen.
• 150 gram ki gen sik ladan.
• Mwatye yon tas nwa lòj griye tou.
• Sache a jelatin.
• Mwatye yon vè lèt.

Premyèman, ou bezwen fè ak jelatin. se lèt li vide ak yon ti tan mete sou kote sou kote. Apre anfle granules yo yo voye nan marmite la ak chofe plak, pa bliye toujou ap brase. Bouyi jelatin pa nesesè. Li enpòtan pou ke li se konplètman fonn nan lèt la.

Nan yon bòl plen ak krèm tounen, vide sik la ak fwe byen lè l sèvi avèk yon mixer. Apre yo te fin mas la ki kapab lakòz vide piti piti jelatin. Apre sa, baz la pou-desè an pre ajoute koupe nwa nan yon moulen kafe ak melanje byen.

Te melanj lan ki kapab lakòz vide nan bòl glas-krèm oswa tas epi li se voye nan frijidè a. Plizyè èdtan apre sa, konplètman nan frizè krèm jele ak jelatin ak nwa sèvi sou tab la.

Revi Menager

Fanm ki regilyèman induljans fanmi l 'sa a desè fasil, reklamasyon ke gou l' nan okenn fason enferyè a pen yo achte. Li kè kontan yo manje pa sèlman granmoun, men tou timoun yo.

Kòm pou jelatin a, li pouvwa gen egalman byen aplike fèy, ak an poud reyalizasyon. Sepandan, pi fò Menager ki gen eksperyans rekòmande pou itilize nan yon dezyèm fwa, paske li se pi plis aksesib ak pi fasil yo dòz.