Boulèt ak pwason: resèt la nan farin ak fouraj

ravyol endijèn kwit nan prèske chak fanmi. Tout moun gen resèt yo. Men, pou kèk rezon, pi fò nan fars la se te fè soti kochon oswa vyann bèf tè. Apre sa, ou mande sa ki ka pou yo kwit jiskaske boulèt ak yon pwason? Yo se pa sèlman trè bon gou, juicy, men tou, itil.

Atik sa a pral gade nan ki jan yo prepare farin lan pou ravyol a, ki pwason pou fars, ki pral dekore plat la ak plis ankò. Eseye bwa nan resèt la epi w ap reyisi.

Farin pou boulèt

Farin frans, dlo ak sèl - tout engredyan yo ki nesesè pou asyèt yo klasik. Malgre ke kèk Menager ajoute lwil oliv legim. Lè sa a, endijèn farin pou ravyol se yon plis elastik.

Premyèman, nan yon bòl, vannen 3 ti kuiyè. farin frans. Li ta dwe pran yon ti mòn ti, kote ou gen fè yon twou. Gen vide 1 èdtan. L. sèl ak 1 piti piti vide atizay. dlo. Koulye a, nou bezwen bat farin lan, se konsa ke pa tonbe apa pandan pou kwit manje.

Anpil depann sou bon jan kalite a nan farin melanje. Se poutèt sa, 3 tas - sa a se pwopòsyon ki genyen. Li se posib ke w ap bezwen mwens farin frans pase resèt la. Maison farin pou boulèt yo ta dwe fre, men se pa twò sere. Anpil nan sib l 'yo. Si ou pa bwa nan men, se konsa pare. Koulye a, mete boul la nan farin nan yon, veso pwòp sèk epi kouvri yo ak fim rete kole.

Pafwa farin lan ajoute tounen krèm bay sansibilite. Yon moun ki renmen ponn ze. Malgre ke chef la pa rekòmande. Vreman vre, nan ka sa a, farin lan ap vin pi rijid. Kòm yon rezilta, boulèt mou ak sansib pa t 'jwenn li.

Kalite fouraj pwason

Pafwa boulèt mete Pike ak juchwar. Difikilte pou a se ke pwason sa a se difisil yo pwòp koupe balans yo, epi li se trè zo. Se poutèt sa, li pi bon yo sote file nan Pike ak juchwar nan yon moulen vyann omwen 3 fwa. Plus, li te gen sèk vyann, ki se poukisa nan ranpli a te ajoute gen anpil grès oswa grès kochon.

Ou ka fè konje nan ranpli nan pwason chat, ki pa gen okenn zo piti, e se li ki yon trè gra. Men, nan somon ak Trout jwenn yon ranpli pafè. pwason Sa a se trè bon plat, epi yo pa bezwen fè yon efò fè li juicy ak aromat.

Pink ak wouj pwason ki nan mezi a gra. Yo fè bon, moun rich, saveur ak bon plat sila. Sepandan, pwason sa a ta dwe pran anpil prekosyon.

Si ou pa respekte pwopòsyon yo ak balans ki nan gen anpil grès, ranpli pa pral travay. Se konsa, eseye kwit li sèlman sou preskripsyon.

ranpli a nan somon

Li trè dou ak pwason mou. Se konsa, eseye koupe l 'ak anpil atansyon, kòm li ka kraze an ti moso. Pou jwenn boulèt yo bon gou ak mens pwason, ou premye bezwen jwenn tout zo yo. Lè sa a, koupe najwar, ki an tèt la ak ke. Retire po soti nan pwason. Pou fè sa, fè yon coupure ti nan do a. Peel vit ak byen fasil retire li. Pink somon se remakab ki se koupe nan 5 minit, depi li pa gen zo piti. Koulye a, kòmanse fè ranpli a ki pi.

ka konje (1 kg) dwe koupe oswa moulen nan yon moulen vyann. Li tout depann sou preferans ou yo. Jan nou te diskite pi wo a, grès se opsyonèlman ajoute, kòm yon mezi nan pwason somon grès. Nan konje nan menm moulen oswa koupe de zonyon gwo. boulèt Pwason nan somon woz yo gen plis bon plat, si yon ti kras gout mens nan ji sitwon.

Engredyan yo melanje byen. Si ou vle, sou yon rap amann koupe 2 dan nan lay yo ajoute gou. Ak nan kou, pa bliye sèl la ak pwav, ki pral pote ranpli a nan gou. Koulye a, ou ka fè boulèt ak pwason. Ki jan yo kwit fars a ak farin, ou konnen, nou sèlman gen konekte tout bagay kòrèkteman.

Ranpli nan patnè somon

Boulèt ak pwason vire soti trè bon plat, juicy ak saveur. Espesyalman lè nou ap pale sou yon pwason wouj kòm patnè. Men tou, gen kèk karakteristik. fi patnè mwens grès, paske se nan ka sa a li nesesè yo ajoute yon ti kras kraze oswa peretoplennogo grès.

Ketu se pi bon yo koupe ak yon kouto, se pa yon moulen vyann. Lè sa a, li pa pèdi juiciness li yo ak gou. 1 trenng pwason kg pran de zonyon gwo, ki se tou trè tise byen koupe. Lay pa rekòmande yo mete patnè, menm jan li ta touye bon sant lan etonan nan patnè somon.

Melanje vyann lan mens ak zonyon, sèl ak pwav. Sa a tou, si yo vle, ou ka ajoute yon ti kras vejetasyon, Paprika ak lòt kondiman. Li tout depann sou preferans ou yo. Koulye a, ou ka kwit manje boulèt ak pwason wouj. Yo pral gen yon gou inik ak inimitabl.

Boulèt Pwason Recipes

Lè prepare tout engredyan ki nesesè yo, ou ka kòmanse pou kwit manje. Woule soti farin kouch nan mens. Sa a se asire ke ravyol yo ak pwason kwit byen vit. Farin koupe vè ti sèk yo. Ou ka aplike yon mwazi espesyal.

Nan ti sèk ti nan farin gaye yon ti kiyè nan ranpli a, epi sele li ak kwen an. Pafwa pwodwi yo tonbe yon pati pandan pou kwit manje. Pou evite sa a, mwatir bor yo nan farin lan ak dlo oswa blan ze. Chak boulèt mete deyò sou tablo a, pre-farine.

Pandan ke se pòsyon an premye Series, mete yon chodyè dlo sou dife a nan yon mitone. Salt li. Lè sa a, mete boulèt nan bouyi dlo sale. Kwit yo ou bezwen pa plis pase 5 minit.

Retire boulèt yo cho, vide oswa mete yo tounen bè. Yon repa cho se pare yo manje.

sòs mayonèz

Sa a resèt se yon klasik. sòs mayonèz ak boulèt pwason adapte parfe. Pou fè li, pran 100 gram mayonèz ak tounen krèm, brase, ajoute yon ti kras tè nwa pwav.

Tise byen griyaj 100 g fwomaj difisil. Ajoute yon pakèt moun sou vèt. Tout engredyan yo yo byen melanje. Anvan k ap sèvi, vide boulèt yo pwason Dlo glasé ak sòs. Li sanble asyèt gou ekskiz ak inik.

Sòs ak vinèg diven

boulèt pwason ka divèsifye epi ajoute yon séchage tounen-dous. Moulen 2 pwav ak 1 lay nan lay. Sa a tou ajoute 1 h. L. sik ak 2 ti kuiyè. l. vinèg. Tout melanje byen. Gou. Si pa gen okenn dous, ajoute plis sik. Pafwa ou vle yon gou plis vèt, Lè sa a, vide yon ti kras vinèg.

Anvan sòs la pote nan tablo a, li ta dwe marinen pou 15-20 minit. Ou ka vide l 'dirèkteman sou boulèt yo oubyen yo mete li kòm yon plat ki apa a. Ki moun ki vle, li menm li ta pran kantite lajan an dwa.

pèsto

Li te vin li te ye nan nou gras a Italyen yo. Gou pèsto entérésan, ak yon tòde espesyal. Moulen 70 g nan Basil, mete l 'nan yon mòtye ak plafon. Atravè yon blenndè ak moulen li endezirab.

fwote la ak Basil 100 g nan fwomaj solid e kounye a, tout ansanm bezwen potoloch. Nan kapasite a menm, pi ba lay peretorty, ajoute nwa yo griye pen 20g. Stupka peremyat bezwen tout engredyan yo ak lè sa a ajoute 80 mL nan lwil oliv.

Pèsto ta dwe vire yon klere koulè vèt, ki Harmony parfe ak plat la.

Revi nan plat la

Anpil Menager pa gen okenn lide ki jan ou ka konbine engredyan yo pi wo a. Men, ravyol ak revize pwason yo anjeneral bon. Anpil tou senpleman frisonen ak gou a ak gou nan plat la. Sou ravyol ak pwason yo di ke yo gen plis juicy pase vyann. Gou a se ekskiz, orijinal ak dwòl. Se pou rezon sa pa pral tout fanm dwe deside sou sa yo yon eksperyans.

Anpil diskite ke ravyol yo ak pwason pi plis itil. Espesyalman pou timoun yo. An reyalite, anpil timoun pereborchivy epi yo pa renmen pwason. Men, boulèt yo yo manje ak plezi. Espesyalman ak pwason wouj.

Gen kèk fanm di yo ke yo gen pitye pou gaspiye pwason pou fars. Li pi bon yo fri oswa kwit. Men, reyèlman, nan tan nou an, pwason an wouj ki konsidere kòm yon délikatès. Li raman achte. Yon anpil moun manje pwason wouj la sèlman pou Nouvèl Ane sa a. Petèt se pou sa yo vle fè epi yo pa mens tankou pwason vyann toujou pi bon mache.

Otès avize nan chak boulèt mete 1 g nan bè. Yo diskite ke boulèt yo yo jwenn ekselan. Men, gen anpil grès pa rekòmande yo ajoute, kòm li se kwè ke li entèwonp gou nan bagay ki rete kèsyonab.

Konsèy

Nan vyann bèf la, ou ka ajoute yon ti kras dlo a ranpli a yo te tounen soti plis juicy. Si nou ap pale sou pwason wouj, lay, pa gen obligasyon, kòm li entèwonp gou a ak gou nan plat la. Pou jwenn pwodiksyon boulèt yo granmoun Blan, ajoute yon ti kras cho pwav wouj. Lè sa a, plat la ap gen plis egi.

A nenpòt ki farin ou bezwen ajoute dlo. Li kapab ranplase, men se pa lèt, paske plat la pral vire soti difisil. Add dlo kola. Ou pral wè ki jan farin la vin elastik, mou ak sansib.

Soti nan li boulèt Series byen vit ak byen fasil.

Pafwa pwason otès kraze lè l sèvi avèk yon moulen vyann. Moun kap fè manje pa rekòmande fè sa. Apre yo tout, si fib yo nan piye pwason, respektivman, epi pou yo jwenn yon gou diferan. Pi bon pwodwi ak moulen yon kouto.

Ou ka ajoute nan bètrav la farin oswa ji kawòt. Nou jwenn yon trè bèl koulè dwòl. Ou ka pwason boulèt yo kwit sou benyen nan vapè. Sa a soti nan yo pa pral sèk oswa gou, men pi plis itil nan kò a egzakteman pote.

boulèt pi nourisan yo jwenn, si fars a ajoute dyondyon yo. Sepandan, sa a plat pa ta dwe bay timoun yo. Li se ideyal pou tab la jou ferye. Ou ap sipriz envite ak sa a plat, se konsa ki jan yo kwit manje bon gou ak nourisan boulèt vyann.

prezantasyon

se bèl repa toujou apresye. Li ka dekore pa sèlman pou vizitè, men tou pou kay. Gen anpil engredyan nan prezantasyon an. Pou egzanp, mete yo sou yon asyèt ki gen boulèt ak gani avèk vèt. Sa a se yon klasik ki ap toujou nan alamòd.

Si ou vle sipriz envite ou, lè sa a ou ka sou yon plak "mete" sòs la ti gout orijinal yo oswa voye sou tèt boulèt yo. Pèsto ka tès sou plak la, ki pral ba plat la yon Flair espesyal.

Luminozite bay plat kolore kondiman la. Voye l 'nan boulèt, ak nan yon sèk sou yon plak. Sou ka tèt nan plat la dwe mete Korean kawòt, kote elaji vèt, ak yon bò vide yon ti kras sòs. Si tout engredyan yo se kolore plat pral vire soti klere ak bèl. Pwodui sa yo yo byen nan mizik ak boulèt.

konklizyon

Boulèt - li se trè fasil yo sèvi ak pwodwi. Yo pa ka sèlman kwit yon fwa, men tou, yo friz. Sa a se sou la men pou travay manman ak manman pitit. Nou te pale an detay sou ki jan fè yon bon gou farin elastik, ranpli sa ki pi bon mete, bay konsèy sou pou kwit manje. Epi finalman Mwen ta renmen di: Pa bliye règ la enpòtan nan kwizin nan - atitid la. Kwit ak yon souri, fè eksperyans, epi ou gen pa sèlman trè bon gou, men tou, yon plat bèl.

Apre yo tout, ou wè, resèt la se trè senp. Boulèt ka fè nenpòt otès ki moun ki vle sipriz ak tanpri pa sèlman fanmi an, men tou envite yo. Apre yo tout, an reyalite, pi chè a nan plat la - yon pwason wouj. Tout lòt engredyan yo disponib nan chak moun.

Natirèlman, ka pwason an toujou dwe ranplase pa yon lòt ranpli, men se pa vle trete tèt ou ak moun ou renmen yo yon nouvo plat orijinal la? Se konsa, pa panse osijè de difikilte sa yo. Jis kwit manje ak jwi.