Pen pòmdetè nan pen makè a

Nan dènye ane yo, pi plis ak plis nan Menager nou yo te refize achte pen, ki pwefere gato endijèn. Pen an espesyalman prepare distenge pa tendres espesyal li yo ak bon sant. Anplis de sa, li pa rasi pou yon tan long ak kenbe fraîcheur. Apre ou fin li piblikasyon jodi a, ou pral aprann kouman kwit endijèn pòmdetè.

Opsyon yon sèl: klasik

Dapre sa a resèt ou ka kwit Fertile ak Airy pen, ki te gen yon gou bon gou ak nòt limyè nan pòmdetè nan fou. Nan lòd pou ou jwenn patisri reyèlman itil, ou ta dwe vizite magazen ki pi pre a davans epi achte tout eleman yo mande yo. Anvan ou kòmanse travay ak tès la, tcheke si gen nenpòt nan kwizin ou:

• De ti kiyè luil sèl.
• De san gram nan pòmdetè bouyi.
• Mwatye yon gwo kiyè nan ledven sèk.
• 350 gram farin frans.
• 150 mililit nan bouyon pòmdetè.
• Mwatye yon ti kiyè nan sik amann granules.

Pou fè pen pòmdetè bon gou ak aromatize, yon foto ki pral prezante anba a, nan lis ki anwo a ou bezwen fè ti chanjman. Li rekòmande ajoute yon gwo kiyè nan lwil oliv bon jan kalite ak yon ti kantite kimen. Ap eleman nan dènye dwe itilize yo voye pen an fini. Si ou vle, ou ka ajoute Rosemary, origan oswa Basil nan farin lan. Remèd fèy sa yo ap bay bonbon a fini yon bon sant inik delika.

Sekans nan aksyon

Premye a tout, se yon pure omojèn te fè soti nan pòmdetè yo pre-kwit nan dlo sale. Nan yon bòl separe plen ak yon bouyon chofe, se ledven sèk fonn. Genyen tou vide sik ak sèl tab. Se melanj lan ki kapab lakòz konbine avèk pòmdetè kraze ak byen kneaded ak yon kraze.

Lwil oliv ak farin filtre yo voye bay mas la likid ki kapab lakòz. Tout se byen melanje pou plizyè minit pou ke yon dans, men an menm tan an, se ase elastik farin jwenn. Li ta dwe fasil kraze ak yon ti kras bwa nan pla yo.

Apre sa, se pòmdetè nan lavni nan dife pou chofe fou a gaye nan yon plat boulanjri an poud, ki kouvri avèk yon sèvyèt pwòp epi kite pou yon èdtan ak yon mwatye nan yon kote ki cho. Pandan tan sa a, farin lan ta dwe ogmante omwen de fwa.

Apre sa, se fòm lan voye nan fou a, chofe nan avanse 220 degre. Nan sa a mòd, se pen kwit pou ven minit. Apre tan sa a, tanperati a redwi a de san degre ak kwit pou apeprè mwatye yon èdtan. Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon wouj ak limyè ase pen.

Avèk sereyal

Pou prepare yon bon gou ak itil pòmdetè pen nan yon breadmaker, ou dwe stock moute ak tout engredyan ki nesesè yo davans. Anvan ou kòmanse pwosesis la, asire w ke ou gen nan men:

• Youn ak yon mwatye ti kiyè luil nan lwil legim.
• 250 gram farin ble.
• Sou yon gwo kiyè granules sik ak remèd fèy.
• 250 mililit lèt.
• De ti kiyè luil nan ledven sèk.
• 50 gram nan flak pòmdetè.
• Mwatye yon ti kiyè sèl.

Teknoloji nan preparasyon

Nan kapasite machan an, lwil oliv legim ak lèt pre-chofe vide nan. Genyen tou vide nan flak yo pòmdetè achte ak farin farin frans pre-tamil. Apre sa, sèl ak sik yo ajoute nan diferan kote nan veso a, ak ledven se ajoute nan mitan an. Li enpòtan pou asire ke engredyan ki lach yo pa antre an kontak youn ak lòt.

Lè sa a, se aparèy la tounen nan mòd boulanjri prensipal la, se pwa a nan pen a mete nan 0.75 kg, ak koulè a se mwayen kwout. Nan fen knead nan premye nan farin lan, ajoute remèd fèy. Apre apeprè 3 èdtan ak 20 minit, prepare a, trè byen griye pòmdetè pen yo retire nan aparèy la ak refwadi sou griyaj la.

Avèk fwomaj kotaj

Sa a resèt ki enteresan nan ke li implique itilize nan yon konbinezon olye etranj nan pwodwi yo. Pen an prepare nan fason sa a gen yon gou ekstrèmman rich ak bon sant dwòl. Kòm nan tout lòt ka yo, anvan yo kòmanse pwosesis la, ou bezwen fè yon kontwòl kontab nan kwizin pwòp ou yo epi ale nan magazen an pou engredyan ki manke yo. Ou ta dwe gen nan men:

• One hundred gram nan pòmdetè.
• Twa ak yon loup mwatye nan farin frans.
• One hundred gram nan fwomaj cottage fre.
• Yon ze poul kri.
• Sou yon ti kiyè ji sitwon, granules sik ak sèl lanmè.
• 25 gram seleri.
• Youn ak yon mwatye ti kiyè luil nan ledven sèk.

Kòm engredyan adisyonèl, dlo pirifye, tè noutmèg ak lwil oliv yo pral itilize. Kòm pou ledven sèk, yo ka ranplase pa uit gram nan fre.

Deskripsyon nan pwosesis la

Pre-lave ak kale pòmdetè yo kwit jiskaske pare nan yon ti kras dlo sale. Apre li vin mou, se likid la vide, ak legim nan tèt li se tounen yon pure. Se mas la ki kapab lakòz bat ak yon blenndè ansanm ak fwomaj fre kay ak seleri koupe.

Nan yon vaz a bèk, fourni ak breadmakers, kraze ze anvan tout koreksyon, yo e te fè moute ak se dlo fè sèvis pou mete voye nan capacité nan aparèy. Gen, ajoute fwomaj kotaj ak keratin pòmdetè, ji sitwon, de gwo kiyè nan lwil oliv, pwav, noutmèg, ledven, sèl, sik ak pre-sifted farin frans.

Fèmen aparèy la epi aktive pwogram "Ris kwit" nan mòd 2A (pou mak LG). Nan pwosesis la nan maladi tès la, li enpòtan asire ke li pa bwa nan mi yo ki nan tank la. Apre siyal la son, anonse fini an nan pwogram nan, fini pòmdetè pen an ak fwomaj kotaj ak seleri yo pran soti ak refwadi sou griyaj la.

Avèk fwomaj

Li ta dwe remake ke pen, prepare dapre sa a resèt, se pa sèlman bon gou, men tou, santi bon. Yo nan lòd yo tanpri fanmi ou ak boulanjri sa yo, achte tout bagay ou bezwen davans. Nan kwizin ou ta dwe prezan:

• Mwatye yon tas griye fwomaj.
• 14 gram nan ledven sèk.
• Yon tas pòmdetè kraze san bè ak lèt.
• Yon pè galik nan lay.
• Senk tas farin frans.
• De gwo kiyè Rosemary koupe.
• De tas bouyon legim.

Anplis de sa, ou bezwen yon gwo kiyè tab sèl ak yon lwil legim bon. Kòm pou bouyon legim, li ka fè soti nan achte kib.

Algorithm nan aksyon

Nan lòd pou ou jwenn Fertile ak flè pòmdetè pen ak fwomaj, ou dwe byen klè kenbe rapò a rekòmande nan eleman. Premyèman, nan yon bòl gwo plen ak pòmdetè kraze, se bouyon voye, pre-filtre farin ak ledven. Tout melanje byen. Pou mas la ki kapab lakòz, ajoute kraze Rosemary, pase nan laprès la lay ak twa ka nan fwomaj la total griye. Nan tès la prepare nan fason sa a, se yon ti depresyon te fè ak sèl ak lwil oliv yo mete la. Tout ak anpil atansyon mase, kouvri ak yon sèvyèt pwòp epi kite nan yon kote ki cho pou yon èdtan ak yon mwatye. Pandan tan sa a, farin lan ta dwe ogmante omwen de fwa.

Apre sa, yon pen fòme nan li epi li voye nan yon mwazi deja grese ak nenpòt lwil legim. Apre trant minit, se pòmdetè pen an voye ak sold yo nan fwomaj griye epi yo mete yo nan yon dife pou chofe fou, prechofe a 190 degre. Apre karant minit li te pran soti, refwadi ak sèvi sou tab la. Si ou vle, tout fwomaj la ka ajoute dirèkteman nan farin lan, pa soupoudre yo ak yon pen.

Finnish pòmdetè pen: resèt

Opsyon sa a enteresan nan ke li itilize de kalite farin frans nan menm tan an. Anvan yo kòmanse kwit manje a, asire w ke ou gen tout engredyan ki nesesè yo. Nan tan sa a nan kwizin ou ta dwe prezan:

• 400 mililit dlo pwòp.
• De ti kiyè luil sèl.
• Dis gram magarin.
• Tablo ki gen sik ladan.
• 240 gram farin frans nan fou.
• Yon pè nan te kiyè nan agram fè nwa.
• 160 gram nan farin frans RYE.
• Yon ti kiyè nan pwodiktè "Panifresh la".
• Swasant nan gram pòmdetè flak.
• Youn ak yon mwatye ti kiyè luil nan ledven sèk.

Pou kwit yon vrèman bon gou, Fertile ak etonan santi bon pòmdetè pen, li se dezirab yo swiv pwopòsyon ki anwo yo kòm jisteman ke posib. Pou fasilite pwosesis preparasyon an, se yon makè pen ki itilize nan ka sa a. Premye, ledven sèk, flak pòmdetè, pwodiktè, agram, magarin, sik ak sèl yo voye nan rezèvwa a nan aparèy sa a. Genyen tou ajoute yon melanj ki deja siviv ki fòme ak de varyete. Anfen, se bokit pen ki ranpli ak dlo pou pirifye, fèmen aparèy la epi li aktive mòd "Debaz" la.