Boulèt nan vyann mens: pou kwit manje resèt. Ki jan yo fè boulèt nan vyann mens?

Nou ka kwit manje boulèt soti nan vyann, pwason e menm legim fars. Nan nenpòt varyasyon li vire soti bon gou, remoute kouraj ak orijinal la. Anpil moun erè panse ke voye boul yo vyann wonn konpoze sèlman nan odè yo. Pa nan tout, nan Kontrèman a boulèt yo, nan konpozisyon yo ka ajoute nan yon varyete de sereyal, dyondyon, remèd fèy ak nenpòt lòt konpozan. Se pou nou dekri asyèt yo enteresan epi montre w kòman yo fè boulèt bon gou soti nan mens vyann. Recipes ap pran plezi nan senplisite li yo - pou pi devan pou yon chèf gastronomik!

resèt la premye

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• yon liv nan vyann bèf tè (ou ka fè sou pwòp ou a);
• legim: yon kawòt, de zonyon, kat pòmdetè;
• Fè sèvis pou mete dlo - 3 lit;
• remèd fèy fre - nan bouch ou (Dill, silantro, pèsi);
• pa fè san yo pa fèy santi bon: nwa pwav, sèl lay, Bay fèy.

Mete dlo san yo pa sèl nan dife, ak pandan y ap li se bouyi, se pou nou pwodwi preparasyon. Overwound vyann (de preferans plizyè fwa), mete tèt nan tise byen koupe zonyon nan li (pi bon yo griyaj), pwav ak sèl li - mete nan frijidè a.

Pandan tan sa a, nou pral koupe mezi pòmdetè yo an kib ti ak anlè l 'nan dlo a bouyi - yon ti kras sèl li. Kontinye nan pwochen etap la - legim sote. Koupe zonyon alalejè fri nan bè, ajoute griye kawòt, yon ti kras ap soufri anpil jouk lò mawon ak vide melanj nan pòmdetè yo.

Fè boulèt yo soti nan resèt vyann bèf tè se jan sa a: ke pandan bòdi a nan voye boul vyann pa bwa nan men, yo ta dwe detanzantan mwatir ak dlo. Soup se pi bon fè boulèt ti - pou konvenyans, ou ka itilize yon kiyè. Depi nou vle reyalize transparans, voye boul yo modle premye bouyi nan yon veso ki apa ak Lè sa a jete nan yon chodyè ak legim yo.

Boulèt yo pa kole ansanm, yo dwe detanzantan bouyi. Apre apeprè 10 minit ajoute remèd fèy yo koupe ak fèy santi bon, kouvri avèk yon kouvèti ak ap soufri anpil pou yon kèk minit. ka mete nouy yo oswa pasta, ou jwenn plis richès ak satisfè si yo vle. Kòm ou ka wè, se boulèt trè senp te fè nan vyann mens, resèt la se engredyan ki senp epi benefisye. Jwi gou a nan aromatize soup.

Resèt la dezyèm

Konpozisyon nan asyèt: mwatye yon kilo nan kochon-tè vyann bèf, yon dan kèk nan lay, zonyon wouj, ze, ½ ti kal pen tas pen, fwomaj griye (yon santèn gram). Anplis de sa sa a ta ka mande Basil, keratin tomat (50 g), de zukèini, pasta "Risotto" bouyon poul (3 lit), remèd fèy ak epis santi bon.

Preparasyon nan mens voye boul vyann ta dwe kòmanse ak preparasyon an nan vyann: pran nan pwopòsyon egal nan vyann kochon ak vyann bèf (de preferans mèg), yo tè nan yon moulen ansanm ak zonyon. Mas la sòti ajoute lay, koupe Basil, fwomaj griye (2.1 pati), pen ak bat ze.

Ak yon kiyè fòme yon voye boul byen òdone. Nan yon marmite, vide sòs la epi remèt li bay bouyi. Dlo a ebulisyon lanse boulèt nou an, abiye ak keratin tomat ak yon kèk minit nan wout la, jiskaske yo monte nan sifas la. Bouyi pou dis minit.

Lè sa a, lanse pasta a, zukèini rache - kite pou senk minit. Sèvi ak remèd fèy koupe ak fwomaj griye. Sèvi ak krèm tounen ak tout pen ble boulèt soti nan mens vyann.

resèt pou yon twazyèm

eleman:

• Twa san gram poul oswa kodenn filange;
• ze;
• zonyon;
• dlo fè sèvis pou mete (yon santèn gram);
• pen (de kiyè gwo);
• epis santi bon (sèl, pwav).

Pou kwit manje etap:

• Ranpli ti kal pen BLANCHI ak yon ti dlo, se konsa yo ke yo anfle. Lanp ak pwòp griyaj la oswa entewonp nan yon blenndè.
• se tete poul benyen nan yon moulen vyann ak moulen nan filange la ki kapab lakòz mete ti kal pen, bat ze, fèy santi bon, zonyon pure; brase.
• Koulye a, fè boulèt soti nan mens poul. Resèt la se yon menen.
• Fri nan bè fini voye boul.
• Sèvi ak sòs seriz ak pòmdetè kraze. Boulèt yo byen konbine avèk nenpòt ki gani ak sòs salad vèt.

konsèy itil

• Nan yon chodyè fri, kote voye boul yo vyann griye, ajoute yon vè bouyon (ka dlo), yon sòs soya ti kras ak krèm anpil grès - vibran toutan, se pou bouyi a sòs. Li sanble trè juicy abiye krèm.
• Vle bay orijinalite plat ou, lè sa a nou rekòmande pou ajoute nan mens koryandè, kimen oswa Paprika. epis santi bon sa yo mete aksan sou gou a epi ajoute rezen chèch yo.
• Si fars a se twò likid, vide l 'nan pen, men pa janm mete pen òdinè, oswa boulèt ou yo fin chèch nèt.

Resèt la katriyèm pou boulèt soti nan mens ak farin avwàn

Engredyan: poul (500 g), farin avwàn (50 g), zonyon, sòs soya (yon ti kiyè pou gou), nwa pwav, Curry (zongle), remèd fèy fre.

Pou sòs la, Gaspatcho: De tomat fre, klòch pwav, lay, zonyon, ji tomat (yon glas), pòm vinèg sidr (5 g), yon ti kras sèl.

pwosesis pou preparasyon

Ranpli farin avwàn ak dlo bouyi epi kite jouk lè sa a, jouk flak yo pa anfle. Pandan tan sa a, fè konje vyann bèf, li mete zonyon an koupe, remèd fèy fre, Curry, pwav, sèl, sòs soya ak flak anfle. Ou bezwen skultur voye boul ti ak mete yo nan yon boulanjri Bay Gaspatcho. Kwit pou apeprè yon demi èdtan nan 180 ° ^C.

Gaspatcho sos se jan sa a: klè kale la tomat, piman soti nan grenn, tou netwaye zonyon an ak lay. Tout legim yo nan yon moulen blenndè. Pou gou plis delika ajoute lwil oliv - yon kiyè ki piti yo. Nan sòs la prepare vide ji tomat ak vinèg. Jwenn abiye an vide boulèt nou yo ak voye nan gwo founo dife a.

By wout la, ka plat la pou yo kwit jiskaske pou yon koup ak multivarka. Kòm yon plat bò espageti anfòm, diri bouyi oswa pòmdetè.

Boulèt soti nan mens pwason

Trè bon plat ak satisfezan plat varyete nan meni ou yo. engredyan nesesè: arèt pwason (liv, de preferans Mori), ze, farin frans (pè kiyè), bè (50 g) ak epis santi bon nan gou.

Peremel pwason nan yon moulen vyann, ajoute pwa a nan tout nan eleman ki anwo yo ak voye boul je fèmen wonn. Fri nan yon chodyè ak sèvi ak krèm tounen.

boulèt kwit nan fou nan vyann mens: yon resèt ak legim

Pwodwi: yon liv nan vyann bèf tè mèg, berejenn, klòch pwav, zonyon ak de tomat fre, fwomaj (yon santèn gram), yon koup la dan nan lay, sèl ak séchage oublions-suneli.

preparasyon

• Fòm boulèt ti epi mete yo nan plat boulanjri pre-grese.
• Debarase m de berejenn a, koupe l 'an ti sèk, mete yo sou voye boul yo vyann.
• Sou tèt mete zonyon an, tranche nan twou bag mwatye.
• Lè sa a, pou chak bag mete pwav ak tranche ti sèk tomat. Chak kouch ta dwe vide ak sèl, epis santi bon, lay ak pwav Relief.
• Fwomaj koupe an tranch mens epi mete sou tèt legim yo.
• Kwit pou demi èdtan yon nan ²⁰⁰ ° C.

Menm lè dekore ak remèd fèy fre anvan pòsyon.

boulèt legim

Konpozisyon: zukèini, berejenn, zonyon, ze, fwomaj (tranch - apeprè 50 g), farin frans kiyè, epis santi bon ak koryandè. Pou fri lwil oliv.

Berejenn kale, bouyi nan dlo alalejè sale, koupe tise byen. Li konekte li ak griye zukèini, zonyon, fwomaj, ze, farin frans, silantro ak odè yo. Mass Brase byen yo fòme voye boul ak fri nan yon plat gwo twou san fon, tankou beye. Sèvi ak salad fre.

Soumèt resèt yo trè bon plat epi yo pa pran anpil tan. Koulye a, ou konnen ki jan fè boulèt nan vyann mens ak legim soti nan pwodwi yo ki disponib. Fè kreyatif, raduyte ak supriz moun ki natif natal li yo - bon appetit!