Charlotte: resèt ak chou (foto)

Charlotte a vas majorite de moun ki asosye, an reyalite, ak pòm. Moun asime ke li se posib yo mete fwi lòt, men an jeneral li se konsidere kòm olye yon desè ak kwit souvan pou pitit yo. Men tou, gen tou se yon tat bon plat. Resèt chou, pou egzanp, yo pral fè apèl kont pa sèlman nan moun ki pran swen de yon pwa nòmal. se sa a plat manje ak plezi, menm moun ki pa ka kanpe chou nan tout fòm li yo.

Preparasyon patisri sa a se trè difisil, men se pa vit konsa, espesyalman si w ap prepare, se konsa pale, "fre" tat pòm - resèt pou chou, te deja pa trete. Sepandan, nenpòt ki opsyon pou kwit manje merite yo dwe pran tès la.

Tat ak chou fre

Apa, nou sonje ki jan yon fason diferan ka prepare tat: yon resèt ak chou kapab diferan ak baz la pou tès la, ak preparasyon an nan ranpli a. Konsidere pou yon opsyon kòmanse, nan ki legim la se yon "fars" fre.

Yon tèt ti chou koupe bann ti (ka bwat si ou prefere). Moun ki kontinye ap chou nan fou tat pòm, li se konseye yo patisipe pou Beijing - li se douser ak kwit pi vit. Sepandan, chou a abityèl se pa move. Graje chou sale, frwase ak ki plwaye men l 'nan yon egoutwar pile ji siplemantè. Pou yon liv nan ranpli nan kim nan vide twa ze. Piti piti prezante mwatye yon tas farin frans, melanje ak mwatye nan yon ti kiyè an poud boulanjri. Kòm yon rezilta, ta dwe pran yon tès pou abityèl charlotte nan dous. piman Fars, melanje ak yon baz, vide nan mwazi, rate, oswa mete nan epi li mete nan fou a 40-45 minit. Ou vle pi vit ak pwosesis la yon ti jan - vlope FOIL fòm; jis pa bliye yo retire li pou 10 minit jiskaske sansib, ak Lè sa gato a pral pal.

Tat ak choukrout

Nou kounye a ale nan yon ranpli pi plis sofistike. Anpil siksè li vire tat ak choukrout. Resèt ofri farin lan fè li yon ti jan diferan, yo retire asidite depase. Vide de ze ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan, vide bè a fonn (100 gram), ak anpil vide ankò. Porte choukrout - de linèt, sèl la pa kouri nan. Genyen tou ajoute koupe klòch piman an kib ti ak gwo bout bwa kraze nan nenpòt ki vejetasyon. Future Charlotte petri, ak li vide yon tas mwatye nan farin frans ak yon ti kiyè an poud boulanjri. Menm lè yon avètisman: farin lan pa ta dwe k ap koule. Isit la se yon tat espesyal ak chou! Resèt ki gen foto garanti rezilta ekselan, se konsa pa ezite. Fòm grese, farine, li se mete deyò ak atenn nan nivo siperyè-farin lan - ak nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Petèt yon ti tan ankò si fòm pwofon. Tcheke matche ak oswa yon toothpick.

Tat ak chou fri

Pou ranpli a nan tise byen koupe zonyon ak bè pripuskayut. Lè yo fin fè rive transparans nan li se vide graje chou ak kwit pandan y ap brase pou apeprè 10 minit - jiska yon ront bèl. Lè fre - konekte ak twa koupe ze difisil-bouyi. se farin lan pwopoze yo itilize kòm resèt la premye - fwe 3 ze ak sèl la ak ajoute farin ak poud boulanjri anba kontinye churning. Li sanble Fertile ak dou Charlotte. Resèt chou, pre-fri, admèt, sepandan, yo sèvi ak lòt kalite farin, pou ke ou gen yon gwo chwa. se farin lan melanje ak ranpli, se vide nan chodyè a ak konn kwit nan fou oswa fòm nan maron kwout.

Charlotte ak chou mayonèz

Konble pou tès sa a se souvan te fè nan legim fre, men li se pèmèt, ak lòt chwa. Anplis, li se posib yo ajoute sosis, vyann lan oswa pwason - farin lan se nan amoni ak yo. Rès la - tat la abitye avèk chou. farin resèt: kat ze vide ak sik ak sèl (pa twòp li ak nenpòt ki youn ni lòt la: Boulanjri nou pare yon bon plat, sik depase yon fwa isit la, ak mayonèz se sale, se konsa dwe fè atansyon). Lè kim a vin ap koule dans nan tib 250-gram nan mayonèz jou mwayèn kontni grès. Lè yo resevwa omojèn se vide mwatye yon tas farin frans ak poud boulanjri - e ankò petri. Lè sa a, chou oswa yo te entwodui nan farin lan, oswa mete sou fòm nan li plen l '. Mwatye yon èdtan - epi ou ka manje.

Charlotte ak chou ak krèm tounen

Ak rèspè nan ranpli tout rete menm jan, se sèlman ke anpil chèf yo rekòmande nan graje, sale chou epi ajoute yon koup la bat tèstikul fre. Ki sa ki se diferan sou tat sa a ak choukrout - resèt ak krèm tounen, ki se enkli nan farin lan. Bat repete apre adisyon a nan chak eleman nouvo: premye, ze a ak sik ak sèl, Lè sa a, vide yon vè nan krèm tounen kontni mwayèn grès, Lè sa a, se vide yon vè farin frans ak poud boulanjri (oswa soda, men anpil chèf pa rekòmande tankou yon chanjman: soda extend pa vinèg, epi si ou ajoute inadvèrtans l 'pi plis , tounen krèm ka pasyèlman pliye). Fòm la nan mete ze ak chou, vide premye bè fonn (2-3 kiyè glise nan eta a solid) ak Lè sa a farin lan. mwatye nan menm yon èdtan nan fou a - ak gato ou se pare.

Charlotte ak chou sou kefir

Yon lòt baz bon pou gato pi renmen ou. Kefir ki pi apwopriye a ki prepare yon tat bon plat - ak chou. Resèt konseye itilize legim griye nan fòm bè, ak olye pou yo poud boulanjri itilize jis soda - mwatye yon kiyè sou lit la trimès. se premye etap la konekte yaout ak soda, brase, ak de ze yo te entwodui nan likid la. Apre fwete ajoute sèl, de kiyè mayonèz - ak mas la petri. Nan pati se vide tas farin; akonplisman inifòmite vide lwil oliv kiyè flè solèy. Finalman, tout Brase, vide mwatye nan farin lan nan yon chodyè grese, gaye chou a, vide rès la, w'a vide ak pen, li mete nan dife pou chofe fou a jiskaske kwit.

Custom charlotte

Nou te deja bay lis plizyè fason nan ki ka prepare ak tat chou. se resèt san yo pa mayonèz te dekri tou: ak sou baz la nan kèk ze, ak yogout, ak krèm tounen. Mwen ta renmen di sou yon Variant nan tat la, ki se pa sèlman yon konpozisyon tès, men tou, preparasyon an nan ranpli a. Premye a tout, nou bezwen choukrout (yon ka nan yon kilo) pou li, men trete nan yon fason espesyal. Lide a se ke ranpli a te plis tankou pouding pase sòs salad. Zonyon ak klòch pwav koupe moute nan kare ti ak yon ti kras pripuskayut; apre yon pandan ke li se rapòte yo chou a, koupe pay nan tout. Ansanm, yo fri jouk li chanje koulè. Pandan ke "fars nan" refwadi desann, twa ze vide ak 2 gwo kiyè ki gen sik ladan jouk bave a elastik; vide fonn gaye - alantou 100 gram. Yon sèl ak yon mwatye tas farin ak yon gwo kiyè poud boulanjri se vide nan yon kouran mens nan malaksaj konstan. Manyen final la: sèl, pwav, remèd fèy, epis santi bon - se ak farin lan melanje ak fars la. se pwa deplase nan fòm lan - ak nan dife pou chofe fou a jiskaske Browning.

Chou tat nan multivarka

mirak-Inite a li prepare gen okenn pi difisil pase nan yon fou a konvansyonèl yo. Sepandan, yo diminye tan an pou kwit manje, epi evite rezidyèl dite nan chou, li se konseye oswa problanshirovat senk minit nan dlo bouyi pou tèt antye nan chou, graje oswa te scalded. Li bon anpil kòm yon konpleman bèl koupe nan bekonn a chou prepare epi ajoute dyondyon yo, griye separeman. Epi li se posib - ak menm plis. farin lan se pare nenpòt lè, men pi vit ak plis serye - ki pi senp lan: Bat twa ze ak sèl, yon zongle nan pwav dous oswa nwa ak yon ti kiyè ki gen sik ladan, mwatye yon tas farin frans melanje ak poud boulanjri (yon sèl ak yon mwatye ti kiyè luil), antre nan li nan mas la ak melanje. Lè w ap prepare tat pòm ak chou, resèt multivarka konseye vide nan farin lan menm yon gwo kiyè nan lwil flè solèy - li pral fè gato a douser, ak mwens la ap bwa nan miray ranpa yo. Brase pwa konbine avèk ranpli, vide nan yon tas ak multivarki prepare nan yon mòd pakèt, pouvwa an mwayèn. Lè a depann sou modèl aparèy ou an; an mwayèn - sou karant minit, si li vire yon ti kras, ajoute yon tan nan dis minit.

Se pou ou sensèman tankou charlotte ak chou! foto resèt ap ede ou prepare li.