Chokola glase: resèt

Pafwa li sanble ke endijèn gato manke kèk rezen chèch, kòd final la. Patisri pwofesyonèl abilman sèvi ak pou objektif sa a tout kalite dekorasyon dous ak, nan kou, chak nan yo gen pwòp li yo marque resèt Glaze. Apre yo tout, li se kapab pa sèlman yo vire nenpòt gato nan yon entelijan ak fèstivite, men tou, sipleman ak divèsifye echèl la gou. Li ta sanble ke li pi fasil - fonn bar la chokola ak vide pwodwi a. Men, sa a gato, menm jan ou konnen, ak bijou mande pou prezan an.

Li sanble ke gen yon anpil nan resèt pou yon adisyon bon gou gato an. Glasyè a ka kafe, karamèl, sik, vaniy, zoranj. Men, se pou yo pale sou ki jan decoration ki pi komen se ke yo te prepare - glase nan chokola. Avèk èd li, ou pa ka sèlman kouvri gato a ak yon "rad" bon gou ak bèl, men tou kreye tout kalite flè, fèy ak may.

Chokola glase soti nan kakawo

Sa a resèt se petèt pi fasil la. Pou l ', ou bezwen 3 gwo kiyè nan tablèt kakawo ak menm kantite lajan an nan sik, 2 gwo kiyè nan krèm tounen ak bè (50 gram). Melanje engredyan yo (eksepte lwil), pote melanj lan nan yon bouyi. Koulye a, ou ka ajoute lwil, kenbe mas la sou dife jiskaske li fonn. Tout, decoration la se pare!

Glase gato Chokola

Ann yon ti kras konplike resèt la. Li pran yon ti tan plis kwit, men gou diven an nan tankou yon tranche se valè li.

Chokola Glaze ka prepare ak adisyon nan lèt kondanse. Se konsa, kite a kòmanse. 100 gram nan lèt kondanse vide nan yon marmite epi ajoute nan li yon kwiyere nan sik tab. Mozayik nan chokola (nesesèman fè nwa) dwe kase an ti moso epi li ajoute nan lèt kondanse. Apre sa, ou bezwen tou dousman kwit fòmil la jiskaske ou jwenn yon mas omojèn. Retire li nan dife a, ajoute yon touche nan vanilin (zongle) ak yon ti kiyè nan bè. Nou melanje tout bagay byen.

Apre mas la te refwadi, ou ka kòmanse dekorasyon gato ak gato. Si glase a twò epè, ajoute yon ti lèt (nesesèman cho) ak kwit melanj la jiskaske lis.

Chokola glase ak krèm

Sa a se yon resèt trè senp. Pou li bezwen krèm (150 ml) ak chokola nwa (180 g). Chokola griyaj sou yon rap kouran gwo oswa kraze an ti moso, vide krèm nan. Tout fonn nan dife jouk konplètman fonn. Pa bliye ajoute nan fen a yon ti moso nan bè. Glaze nan krèm se pare!

Blan chokola glase

Lè sa a se pou moun ki kwit yon gato endijèn pou yon okazyon espesyalman solanèl. Blan glase chokola pral fè li vrèman entelijan. Bezwen: poud sik (180 g), mozayik chokola blan (200 g), lèt - 2 kouver kiyè.

Li nesesè kraze mozayik yo nan chokola an moso epi mete yo sou yon beny dlo. Sa se yon bòl ak moso chokola mete nan yon marmite ak dlo bouyi. Vide sik nan bòl la epi vide yon kwiyere lèt. Melanje melanj la jiskaske yon epè, kole inifòm yo jwenn. Retire nan chalè, ajoute yon kiyè nan lèt, melanje melanj la. Sa a glase yo ta dwe vide sou gato a jiskaske li frèt.

Blan chokola kouch ak vaniy ak krèm

Engredyan: 280 ml krèm (doub), 200 g-wo kalite chokola (blan), vaniy ekstrè (kèk gout).

Blan chokola ta dwe fonn nan yon bòl nan yon beny dlo, nan yon lòt bòl, fwe krèm nan ak ekstrè vaniy. Melanje tou de mas nètman. Sa a glase ka itilize dekore woulo, gato ak bonbon.

Chokola glase ak kannèl

Epi finalman, nou pral montre ki jan li se posib yo divèsifye klasik resèt la nan glase.

Nou bezwen: 2 tab kiyè lèt, 170 g nan sik an poud (ou ka fè l 'nan yon moulen kafe te fè nan sik), 20 g nan poud kakawo, 25 gram bè, kannèl (zongle).

Yo ta dwe bè a fonn nan yon marmite, ajoute kakao li epi kwit, brase, mwatye yon minit. Retire pan lan nan dife a, ajoute lèt ak poud sikilè, vibran toujou. Add kannèl la epi ankò mete chodyè a sou dife a, literalman pou yon minit. Kòm yon rezilta, glase la ta dwe inifòm ak klere. Vide gato a byen vit, jiskaske mas la te refwadi.

Ka resèt la pou Glaze ka chanje lè yo ajoute engredyan pi renmen ou. Ale pi devan ak eksperyans, ak gato endijèn ou ap toujou irézistibl.