"Danube sòs salad" - li a bon gou!

Jodi a nou vle pataje yon resèt pou yon sòs salad bon gou, ki ka rekolt nan bank yo sezon fredi. "Danube sòs salad" okipe yon plas espesyal nan mitan lòt vinegar, marinad - li se yon trè orijinal ak bon plat. Sa a se yon altènatif gwo tradisyonèl tomat nan bwat, konkonb ak kavya nan zukèini. Yo itilize li tou de imedyatman apre preparasyon ak woulo liv nan krich pou sezon fredi a. ti goute nan fre ka kanpe ak de ane, men li se anjeneral manje pi bonè.

"Danube sòs salad" se yon baz tomat ak adisyon nan lòt legim. Byen souvan yo nan zòn nan banlye se yon sipli nan tomat, epi yo sou mache a yo, yo se chè ete. Pou kòmanse ak lokalman grandi tomat, ou ka sòt, depi sa a ti goute sezon fredi anfòm pi san valè. ki pi resan an ka kite pou koupe pi bèl la ak ti - pou Canning, men rès la yo ta dwe amann ou kwit manje "Danube sòs salad." Li toujou vini soti trè remoute kouraj ak bon plat, men li pa gen twò anpil kalori. Li sètènman pral tanpri moun ki ap chita sou yon rejim alimantè, paske li se posib yo manje prèske nenpòt kantite, se pa bezwen pè yo piye fòm nan. Sa a plat - yon gwo sous vitamin. Si ou fè yon "sòs salad Danube" nan tomat yo vèt, li se, nan adisyon a tout lòt bagay, epi yo pral gade trè orijinal yo.

Pou bay sa a plat estetik ta dwe peye atansyon sou koulè a nan piman yo ou mete ladan l '. Pou tomat wouj se pi bon pran vèt la ak jòn. konbinezon sa a pral gade Apetisan apre tretman an chalè nan legim yo. Gen yon resèt ki sanble - "Danube sòs salad nan konkonm", men nan vèsyon an klasik nan sa a se tomat la, se konsa li gou pi byen.

Engredyan pou l 'de ak yon mwatye kilogram nan pwav, kat kilos nan tomat, de kilos nan zonyon, de kilos nan kawòt, sèl nan gou, vinèg - yon tas, sik ak flè solèy lwil oliv - de linèt.

Ki jan yo prepare yon "Danube sòs salad":

1. Ann kòmanse ak tomat la. Mwen lave yo, li koupe yon, si nesesè, chire an ti moso. Pliye nan chodyè a ak melanje byen. Kenz minit pita tomat yo ta dwe asiyen ji. Apre aparans li ajoute bè tounsòl ak sik.
2. Tranche zonyon - pi bon semicircles. Tomat mete dife, ajoute pwav yo ak brase ankò. Koupe zonyon an epi ajoute li sou tomat yo, brase.
3. Kawòt. Nou lave l ', pwòp, fwote - li se posib sou yon rap koryas, men apwòch la pi bon se rap pou kawòt Korean. Sinon, ou ka tise byen koupe legim nan. Ajoute sou chodyè a ak tomat yo ak zonyon.

Pandan y ap prepare sòs salad a, nou gen tan esterilize krich yo. Lè li klou, ajoute nan vinèg la. Apre sa, brase ankò, li kite yo mitone yon ti jan sou chalè a ralanti, men ase. Lè sòs salad pare dekonpoze l 'bay bank yo, vis bouchon, mete bank pla leve, li yon dra fin vye granmoun vlope moute oswa desann levit. Nan pozisyon sa a, li refwadi koupe jou - ak sòs salad la se pare! Ou ka tire yon echantiyon.