Drach: resèt la nan Grann nou an

Nan fen semèn nan, lè tout fanmi an rasanble, e pa gen prese sou biznis yo, chak mèt kay vle gate moun yo renmen yo yon manje maten bon gou.

Quick ak bon plat

Natirèlman, li se posib yo kanpe nan fou a pou 2-3 èdtan ak kwit yon bagay konplike ak dwòl, epi ou ka pase byen yon ti jan nan tan ak sèvi yon plat ki pral apèl nan tout moun. Li te rele Drach. Resèt la nan preparasyon li yo se yon menen - wè pou tèt ou. Nan atik sa a, nou pral pibliye varyant yo pi popilè nan Drach, chak nan ki se yon bon bagay nan pwòp fason li yo.

Yon marmite la

Drach - yon bon plat, satisfè manje yo ke yo te manje sou vast yo nan Larisi, Ikrèn ak Byelorisi. Gen kèk 30 ane de sa drachenu prepare nan prèske chak fanmi, lè sa a resèt la bliye, ranplase pa asyèt newfangled. Kòm yon règ, engredyan prensipal yo nan Drach yo ze ak lèt, pòmdetè, pen, oswa nenpòt ki grenn jaden. Nan yon Nutshell, Drach (resèt ki ka divèsifye nenpòt ki pwodwi si ou vle) - sa a se yon kote ant omlèt ak Grating. Pou dat, sa a plat ankò pran popilarite, nou pa pral kenbe moute ak mòd ak gastronomik nou.

mirak ze

Si ou menm ak tout moun lakay ou tankou yon ze, Drach nan ze, resèt la ki nou ofri yo aprann yo vin youn nan manje yo lakay-kwit pi renmen. Pou preparasyon an nan Drach, nou bezwen pwodwi sa yo:

• Lèt - 1 tas.
• Ze - 8 moso.
• Farin ble - 1 ti kuiyè.
• Tounen krèm - 2 ti kuiyè.
• Bè - 60 gram.
• Sèl, epis santi bon - nan gou.
• Greens (zonyon-pen, pèsi, Dill) - a gou.

Premye etap la se ak anpil atansyon separe eu yo soti nan blan yo. Retire pwoteyin yon ti tan nan frizè a, ak eu ze, tounen krèm, farin frans, sèl ak epis santi bon melanje byen, piti piti vide lèt la.

Nou rive nan pwoteyin Dlo glasé ak mixer baleye yo oswa fwe yo refwadi kim, ajoute esansyèl ak melanje dousman. Lubrifi seramik oswa silicone mwazi ak lwil oliv legim, gaye nan rekòlte nou yo ak boulanjri nan yon fou prechofe 200 degre pou 7-10 minit jiskaske lè tankou Drach nou an pa pral Fertile ak cheve koulè kannèl.

Nou rive nan plat la fini soti nan dife pou chofe fou a, vide bè a fonn sou tèt, l'a voye san gad dèyè ak tise byen koupe vèt. Sa a tout - resèt ze Drach nou an ki pral simonte menm moun ki pa bon nan kwit manje, pare! Manje li ta dwe jis osi lontan ke li pa wont.

Fantasy sou tèm nan nan pòmdetè

Si manje maten an ou vle yon bagay remoute kouraj ak pa twò difisil yo prepare, resèt la pòmdetè Drach se yon ti kras baz pi konplèks - sa a se sa ou bezwen! N ap bezwen engredyan sa yo:

• Pòmdetè - 6 tubèrkul.
• Farin ble - 2 ti kuiyè.
• Grès - 30 gram.
• Ze - 1 moso.
• Soda - 1 zongle.
• Tounen krèm - a gou.
• Zonyon - 2 moso.
• Bè - a gou.
• Sèl, pwav, epis santi bon - nan gou.

Premyèman, kale pòmdetè, lave l ', li fwote sou yon rap koryas. Pliye nan chodyè a, ajoute ze yo, sèl, fèy santi bon, ak soda boulanjri.

Nou mete yo sou chodyè a dife, fonn bekonn a ak fri l 'nan zonyon an tise byen koupe jouk transparan. Lè sa a, ajoute zonyon yo nan mas la pòmdetè ak melanje.

mwazi silicone oswa gwo twou san fon chodyè grès ak lwil oliv legim, gaye nan drachenu nan lavni, gaye kiyè a. Mete fòm nan yon fou prechofe ak konn kwit nan fou jiskaske fè drachenu nan yon tanperati ki 200-230 degre. Lè yon tab yo vide bè fonn oswa krèm tounen.

bon sant fwomaj

Pou varyete, ou ka kwit manje drachenu ak fwomaj - aromatize ak anpil bon plat. Just imajine sant la Hatian nan fwomaj, ki pral reveye kay la pi bon pase nenpòt revèy alam ... yo ka resevwa yon Drach fwomaj pikant, resèt la sijere lè l sèvi avèk fwomaj sèlman difisil. Se konsa, pran pwodwi sa yo:

• Lèt - 1 tas.
• Blan pen - 120 gram.
• Fwomaj - 80 gram.
• Bè - 2 gwo kiyè.
• Ze - 8 moso.
• Sèl ak epis santi bon - nan gou.

Premye a tout fwote fwomaj sou yon rap koryas. Koupe pen an ak kwout ak krout koupe a an kib piti. Separe eu yo soti nan blan yo. Chofe lèt ak vide yo kib pen. Nou rezève nou jouk lè sa yo jiskaske yo pen an satire. Lè sa a, ajoute 2/3 griye fwomaj ak ze eu. Sèl, ajoute epis santi bon ak melanje byen.

Pli lwen pwoteyin fwe nan yon kim solid, ak ajoute nan mas la an jeneral. Dousman melanje jouk inifòm. Mwazi lwil oliv lage, gaye nan melanj pen-ak-fwomaj-ze nou yo ak plati ak yon kiyè. Voye rete fwomaj ak kwit nan yon fou a prechofe nan 180 ° C jouk lò mawon. Anvan k ap sèvi, lubrifi bè drachenu nou an. Li kapab vide tise byen koupe vèt, si yo vle.

yon ti kras dous

Èske w te konnen ke nan adisyon nan pòmdetè, ze a ak fwomaj gen yon Drach dous? Resèt ak foto nan asyèt divès kalite, ki te prepare nan ti bouk yo nan jou ferye pi gwo nan Grann nou an, nou pibliye nan papye nou an. Pou preparasyon an nan dous Drach, nou bezwen:

• Farin ble - 1 tas.
• Rye farin frans - 1 tas.
• Lèt - 2 tas.
• An poud sik - 3 gwo kiyè.
• Ze - 3 moso.
• Bè - 50 gram.

Premyèman, separe pwoteyin ki soti nan eu yo ze. Lè sa a, nan yon sèl veso fwote eu yo ak sik an poud, ak lòt - bè an. Nou ap mete li tout ansanm ak brase, piti piti entwodwi lèt la ak farin frans. Lè sa a, sèl la, ajoute epis santi bon ak brase moute ankò tout Elastisite.

lage Mwazi oswa ki pa baton fri chodyè lwil oliv, vide mas la prepare yo mete nan avanse ak chofe a 200 degre fou pou 30 minit. Lè ispechotsya Drach nou an, ou ka voye l 'ak sik an poud.

Sa a tout bon konprann lan! Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje drachenu epi divèsifye tab ou.