Buckwheat - yon pwodwi trè itil. Li fè pati nan kategori a nan dyetetik ak se lajman itilize pa sèlman nan meni an jeneral, men tou, pou tout kalite maladi nan aparèy la gastwoentestinal ak sistèm andokrin kòm yon pouvwa geri. Evidamman di ke pou kwit manje yon varyete de konnen sa al kòche l '!
lèt labouyl
Pou moun ki medite ki jan yo kwit Buckwheat labouyl, nou ofri yon opsyon ki gwo - ki gen lèt. Sa li te gen yon bagay ki ra, likid bezwen plis, ak dans, pi piti. Gruo repekte, epi rense byen. po a kote bouyi se deja inonde ak lèt (2.5 lit nan 2 tas sereyal) mete sèl (mwens ti kiyè), ajoute Buckwheat, brase. Kite nan bouyi ankò, fè dife a pi piti ak kwit manje, brase, jouk sansib. Si sa nesesè, ajoute lèt. Anvan k ap sèvi, mete nan yon chodyè yon kiyè kèk nan sik ak bè. Gen yon repa cho. Yon lòt fason pou konnen kijan pou kwit Buckwheat labouyl ak lèt, sa a. Gruo kwit separeman nan dlo a jiskaske li vin mou ak friyabl. Lè sa a, fini deja plen ak lèt bouyi, ak sik oswa siwo myèl ak bè aromatize. Avèk metòd sa a nan pwosesis asyèt pou 2½ tas sereyal boule 2 lit lèt.
Buckwheat ak nave nan fou a
Ki jan ou kwit manje Buckwheat labouyl, pou egzanp, ak aditif legim - Rutabaga? Sa a resèt fin vye granmoun Ris te trè popilè nan mitan pèp la nan 19yèm syèk la ak se kounye a souvan yo itilize nan meni restoran ak koulè yo nasyonal la. 500 gr. legim ap bezwen 200 gram. sereyal. Rutabaga netwaye, li fwote sou rap la (gwo) se mete yo sou yon chodyè fri ak fri nan bè. Li bezwen yon ti kras sèl la epi yo sispann de tan zan tan. Buckwheat ta dwe ale, lave ak melanje ak yon Rutabaga. Melanj lan chanjman nan yon marmite, ajoute mwatye nan yon lit lèt ak kwit jiskaske epè. "Revni" se tankou yon Buckwheat nan fou an. Pou sa ka fèt, se chodyè a yo retire nan dife a, nan li mete yon sèl ti kras, sik ak bè. Manje ki kouvri ak yon bouchon an ak 1.5-2 èdtan voye nan dife pou chofe fou byen chofe. Anvan k ap sèvi labouyl bezwen entèfere.
Buckwheat nan yon chodyè
Fanatik yon bagay "òdinè" ka tanpri Buckwheat labouyl nan yon bonm nan. Preparasyon l 'nan dife pou chofe fou portioned resipyan yo ajil, li vire soti, "plim", sa vle di anpil mou, friyabl, literalman fonn nan bouch ou. Sa a se tou yon resèt fin vye granmoun enkli nan fon an lò nan Slavic pou kwit manje. Sou 2 grenn vè bezwen 2 ze 4 tas (dir, lit) nan lèt, ak sèl nan gou 100 c. bè. Krupa prepare, Lè sa a, melanje ak ze kri epi li se fin chèch nèt nan yon fou. Apre yo fin ki Buckwheat deplase nan yon gode, vide lèt la, sale, fè mal epi mete yo sou yon chalè medyòm. De tan zan tan li nesesè yo tcheke, nan lòd pa chofe. Nan labouyl la fini mete si ou vle sik, siwo myèl oswa konfiti epi ajoute lèt la, si ou vle plis likid. Li sanble Buckwheat bon plat, saveur, si soti nan Russian gwo founo dife.
Buckwheat ak pòmdetè kraze ( "Vitebsk")
Nòman, orijinal resèt sou kòman yo kwit Buckwheat labouyl a Dejena Belarisyen, panse ou, tou, ap gen senpati yo. Pou sa a plat ou pral bezwen: yon vè Buckwheat, 7-8 pòmdetè, yon sèl ti kras, 3 gwo kiyè nan bè ak mwatye yon vè lèt. Pòmdetè kwit, petri nan pòmdetè kraze, melanje ak lèt cho. Lè sa a, ajoute deplase, li lave gravyee, sèl, mas dekonpoze nan po portioned epi mete l nan dife pou chofe fou a sou yon dife ti pou 35-40 minit. se plat la fini mete lwil oliv. Anvan k ap sèvi ou ka voye ak remèd fèy koupe.