Zeplen. resèt pou

Boulèt - resèt Lithuanian cuisine. Sa a plat nan bouch yo sanble ak Zrazy ak boulèt nan yon tan. Trè satisfè ak fasil yo aplike. Se konsa, ki jan fè boulèt?

engredyan

Pou prepare farin lan pòmdetè nou bezwen:

• Pòmdetè - 6 moso mwayen (omwen 1 kg);
• krèm (42% grès) - 30 gram (1 gwo kiyè);
• sèl, pwav, epis santi bon - nan gou.

Pou fars a:

• vyann bèf oswa vyann kochon filange - 300 g;
• Grès - 30 g;
• blan zonyon - 1 PC;.
• sèl ak tè frèch nwa pwav - a gou.

resèt pou

Pou yo kòmanse fè farin Cantonese. Nou pral bezwen bouyi ak pòmdetè anvan tout koreksyon. Zeplen, resèt la nan yo ki te rete pandan plizyè syèk, se pa trè fanatik nan innovations. Se poutèt sa, nou separe twazyèm lan nan pòmdetè rekolt ak kwit li nan po a jiskaske konplètman kwit. Li trè enpòtan: ou bezwen kwit nan chodyè a, se konsa ke li pa te yo te tounen soti dryish. Lè sa a, avèk anpil prekosyon retire kale la ak vire nan yon pure. Gen kèk Menager, anvan pòmdetè yo kraze, ajoute lèt oswa bè. Nan ka nou an, sa a pa ta dwe fè. Ase li nan pòmdetè bouyi te yon ti kras mouye.

Nan moman sa a, kòm youn nan kwit pòmdetè yo, pran pati nan lòt kote nan li ak twa sou yon rap amann. Lè sa a, supèrpoze sou Van kouch doub nan fwomaj ak ji prese. Pase a se mete sou kote pou 15 minit.

Melanje pòmdetè yo kwit ak anvan tout koreksyon jouk lis. Ajoute tounen krèm, ji a ak odè yo. Yon fwa ankò tout melanje jiskaske jiskaske yon mas omojèn.

Li lè pou zazharki. Sa a se yon eleman obligatwa, pa otreman vire soti zeplen. Resèt ofri de opsyon: swa nan fri zonyon an nan grès kochon oswa lwil oliv legim. Opsyon nan premye sanble preferab, paske plis matche ak orijinal la. Bagay pwensipal lan se yo gri sou chalè ki ba jouk lò mawon. Apre sa, ajoute nan mens zazharku ak byen melanje.

Apre sa, fè tortillas gwosè a nan yon palmis, mete fars a ak zaleplivaem. Ou dwe jwenn boulèt pòmdetè-vyann. Resèt la se prèske konplè.

Nou kapab sèlman bouyi "aeronèf", de preferans nan yon chodyè ki senp ak yon ti dlo sale. Nan kiyè fouchèt kouto an yo menm ta dwe gwo ase yo zeplen yo pa fwote kont youn ak lòt - yo ka pèdi aparans natirèl yo. Anplis, jete yo nan dlo ki nesesè imedyatman apre eboch a te fè pa tou nwa pòmdetè. Pou kwit manje pran apeprè 20 minit. Nan pwosesis la nan bouyi zeplen premye flote ak Lè sa a koule nan fon an - sa a se premye siy ki yo ke yo ap pare.

Epitou, pa bliye yo swiv ak anpil atansyon resevwa "aeronèf yo". Gen kèk Menager se konsa li sanble ke farin lan pòmdetè kòmanse bouche oswa toujou pete. Nan ka sa a, jis ajoute yon ti kras lanmidon nan dlo a. Sepandan, yo pwoteje tèt yo kont pwoblèm sa yo, li pi bon yo chwazi pòmdetè yo-wo kalite dwat.

Se konsa, boulèt pare (resèt ak foto):

Apre "aeronèf" kostim, mete deyò plat la ki kapab lakòz sou yon plak, vide krèm nan tounen ak voye ak zonyon.

Bon apeti!