Flan: klasik resèt. bon gou flan

Bon gou flan - yon adisyon gwo nan yon varyete nan machandiz konn kwit nan fou. Chak fanm ka kwit manje sa a desè ekskiz tèt ou. Lè l sèvi avèk konsèy yo dekri nan atik sa a, menm metrès nan inisyasyon fasil yo prepare klasik flan krèm nan kay la.

Yon varyete de fason yo kwit

Chak krèm, osi byen ke sòs la gen ladan kèk baz ak ajoute nan li yon varyete de engredyan. Baz flan - yo se ze, lèt, sik ak farin frans. Anplis de sa, nan desè a kapab ajoute kondanse lèt, bè, jelatin, konfiti oswa nwaye, menm jan tou koloran ak divès kalite parfen. Bagay pwensipal lan se pou itilize pou kwit manje bon jan kalite manje ak pwodwi fre. Lè sa a, ou pral gen yon bèl bagay, delika e Airy flan.

resèt klasik

engredyan:

• ze - 2 moso;
• sik - 1 tas;
• lèt - 2 tas;
• farin frans - twa gwo kiyè.

preparasyon:

1. Byen melanje ze yo, farin frans lan ak yon tas lèt.
2. Nan yon veso ki apa a, konbine sik la ak vè nan dezyèm nan lèt.
3. Pote melanj lan ki kapab lakòz nan bouyi a, brase kontinyèlman.
4. Ajoute sou kapasite ak dous mas lèt, ki fòme ak ze, farin frans ak lèt.
5. Yon fwa ankò pote sa yo nan kiyè fouchèt kouto an bouyi, toujou brase. Menm lè retire li nan chalè a.
6. krèm a se pare apre vin epè mas omojèn.

krèm pwoteyin

Chak sitwayen nan peyi nou an konnen gou a nan krèm pwoteyin, ki se chaje avèk tib kroustiyan soufle! Sa a kapab desè bon gou fasil pou fè nan kay la. Nou ofri ou yon flan kay te fè soti nan blan ze.

engredyan:

• sik - 12 gwo kiyè;
• blan ze - 6 moso;
• dlo - 1/2 tas;
• vaniy - sou pwent an nan yon kouto.

preparasyon:

1. Li nesesè ak anpil atansyon separe blan yo ze soti nan eu yo. Pwoteyin ki nesesè pandan yon ti tan yo mete nan frijidè an. Sa a se asire ke se pwodwi a vide nan yon kim epè epi ki estab.
2. Lè sa a, pou yo kwit jiskaske siwo sik. Pou sa ka fèt, dlo a cho bouyi ou bezwen ajoute sik ak brase li jouk disparisyon an konplè. Apre sa, yo ta dwe solisyon an dous dwe chofe nan yon chalè ki ba anpil jiskaske jiskaske li sepesis. kim a ki kapab lakòz nesesè yo retire kiyè a.
3. pwoteyin frwad yo dwe vide nan yon kim nèj-blan apik. se volim a nan pwodwi a te espere pou grandi pou twa oswa kat fwa. Lè sa a, ou bezwen ajoute nan pwa a yon ti kras vaniy.
4. Apre sa a li nesesè yo vide bave a nan pwoteyin nan siwo a sik. Li ta dwe fè anpil atansyon, vibran toutan mas, se konsa ke li pa etabli yo.
5. Pou w jwenn yon sibstans ki sou omojèn ak Fertile, fwe li toujou apeprè 10 minit lè l sèvi avèk yon mixer. Classic flan nan blan ze pare!

desè Sa a se trè plezan nan bouch la. Men, avantaj li yo pa fini la. pwa Pwoteyin byen vit solid ak konsève fòm li yo pou yon tan long. Se poutèt sa, nan men li jwenn yon gwo decoration (rozèt, fèy) pou sirèt.

flan lwil oliv

Resèt desè pou kwit manje klasik nou deja konnen. Konsidere pou kwit manje trete lè ak lwil oliv. Se tankou yon krèm souvan ajoute nan gato a "Napoleon". Li adapte li pou biskit a nòmal.

engredyan:

• Farin ble - 3 gwo kiyè;
• bè - 200 gram;
• poul ze - 2 moso;
• Lèt - 1 lit;
• sik - 200 gram.

preparasyon:

1. Sugar, farin frans ak ze bezwen konekte ak melanje nan yon sèl veso.
2. pwodwi mas nan omojèn ta dwe ak anpil atansyon nan plizyè pòsyon, admixed lèt.
3. Melanj lan ta dwe pote nan yon bouyi, lè sa a byen vit retire nan chalè ak fre.
4. bè an pre-teni ta dwe piti piti admixed melanj lèt deja fè fè yo. Li ta dwe fè piti piti, jis yon gwo kiyè.
5. Nan lèt ak te bè vin tounen youn, tout sa ou bezwen ak anpil atansyon re-melanj.
6. Si yon sibstans ki sou epè, Fertile ak inifòm - Lè sa a kwit yon flan bon gou. Resèt ak foto pral fè li fasil a trete kwit menm inisyasyon.

Yon resèt etranj

Lèt, ze, sik ak farin frans - sa yo, se konpoz prensipal yo nan ki ap prepare flan la. Classic resèt se sèvi ak sèlman moun konpozan. Men, lavi pa kanpe toujou, chèf envante kontinye fè eksperyans enteresan nan kwizin nan. Yo kalkile ki jan fè krèm flan san yo pa ze. Konsidere sibtilite ki nan kwit manje délikatès sa a.

engredyan:

• sik - ½ tas;
• lèt - 1 tas;
• Farin ble - 3 gwo kiyè;
• bè - 100 gram.

preparasyon:

1. Lèt yo ta dwe vide nan chodyè a prepare ak pre-melanje ak sik. Mas nan chofe sou yon chalè medyòm, brase tout tan tout tan an.
2. Yon fwa gen sik la fonn, ak koule lèt la, pou ajoute pou farin frans lan ble likid. Sa a yo dwe fè, batr mixer kontinyèlman mas oswa baleye.
3. Apre sa, melanj lan ki kapab lakòz ta dwe mitone jouk lè sa a, pou jouk li sepesis. Apre sa, krèm nan lavni, retire nan chalè ak fre a 40 degre.
4. Lè sa a, ta dwe laktik pwa dwe konekte ak bè an asoupli ak bat sibstans la ki kapab lakòz nan krèm Fertile.

Délikatès pare! Yo ka plen eclairs, beye oswa gato grès. Fè atansyon! Bon gou flan krèm san yo pa ze ka enkonsyaman manje avan ou kwit kou a prensipal la.

Flan ak lèt kondanse

Sou sa a resèt pwouve fasil yo prepare desè sou pwòp li yo.

engredyan:

• poul ze - 2 moso;
• lèt - 2 tas;
• sik - 1 tas (200 gram);
• Farin ble - 4 gwo kiyè;
• lèt kondanse - a gou;
• bè - 50 g;
• vaniy sik - yon zongle. Olye de sa, li se posib yo sèvi ak yon ti gout Brandy.

preparasyon:

1. Ze bezwen melanje ak sik la ak bat jouk tèt rèd.
2. Sa a se te swiv nan mas la ki kapab lakòz vide lèt cho. Gen bezwen tou yo ajoute dlo frèt ak farin frans dilye.
3. Melanj lan ta dwe chofe sou yon chalè ki ba jouk epè. Nan li dwe admixed ti kiyè likeur oswa wonm. Teknik sa a pèmèt yo repouse gou lèt.
4. Sa a se ki te swiv pa byen nan pwochen te fre krèm nan epi ajoute lèt, Brandy ak bè moso yo kondanse.
5. Mas la dwe ak anpil atansyon melanje nan yon eta nan sibstans omojèn.

Se konsa, fasil fè flan. Resèt kado pou kwit manje klasik nan okenn fason enferyè envante pita vèsyon. Men, desè ak lèt kondanse se yon eksepsyonèlman delika e rafine.

konklizyon

Flan parfe complet nenpòt sirèt. gato bon gou, dous patisri soufle, woulo kroustiyan, biskwit, juicy, patisri santi bon - tout nan goodi sa yo yo se gwo ak adisyon nan lè a, ak desè limyè. Aprann Kòman pou pou kwit manje flan a nan kay se yon menen. Ase li nan li resèt ki anwo yo ak chwazi youn nan ki ou pral kontan. Chak nan opsyon ki disponib nan se yon bon bagay nan pwòp fason li yo. Eksperyans ak fè li! Bon apeti!