Ki jan yo kwit yon diri omlèt nan Japonè: resèt la gen yon foto

Nan atik sa a nou vle pale sou ki jan yo kwit omlèt diri Japonè yo. Anjeneral, nan peyi Japon, se sa a plat prepare nan de varyasyon. Tradisyonèl manje nasyonal rele omuraysu. Yon omlèt kwit nan fason ki Lwès, refere yo kòm "omuretsu". plat Japonè ki fòme ak diri fri, ze vide. Li se souvan ajoute nan vyann, anjeneral yon poul. Omuraysu sèvi ak sòs tomat. Bwat de Petri menm gen istwa pwòp li yo. Yo kwè ke li te premye depoze nan 1902 nan restoran Tokyo an. enstitisyon an lame nan preparasyon an nan asyèt prete lide nan soti nan yon resèt ansyen chakin-zushi (an reyalite li se susi diri, ki se vlope nan yon fèy omlèt).

Rice omlèt: rsèt

Ann wè ki jan prepare omuraysu.

engredyan:

1. Youn oswa de tas nan diri kwit.
2. Youn poul tete.
3. Twa ze.
4. Youn zonyon.
5. Chiitak dyondyon (ka pran fre oswa sèch, lè ka mank nan ladan l 'dwe ranplase pa lòt dyondyon) - ½ tas.
6. Youn tchili.
7. Bè - '25
8. Sòs tomat.
9. De Cherry tomat kòm dekorasyon.
10. Sèl.
11. vejetasyon

Pou kwit manje omlèt diri

Omlèt diri se byen senp, kidonk, ou byen vit aprann preparasyon li yo. Pou kòmanse, sa ki ta fonn bè an nan yon chodyè, ak Lè sa a li fri tchili pwav ak zonyon nan yon eta mou.

konje poul byen lave ak koupe an moso, lè sa a jete fri legim yo. Oke adapte pou rezon sa yo vok. Poul fri nan yon eta blan, ak ajoute dyondyon tranche. Apre yon kèk minit, ou ka ajoute diri bouyi. Lè sa a, tout engredyan yo melanje ak abiye ak sòs tomat. Pwodwi yo dwe Lè sa a yon kèk minit sou dife a, ak Lè sa a chodyè a yo ta dwe retire soti nan chalè a. Si ou vle, ajoute lay la, si li se, nan kou, pral gen yon plat kwit pou manje maten yo.

Apre sa, pran yon chodyè fri pwòp, fonn bè an nan li epi li prepare li pi komen omlèt ze. Yon reyalite enteresan an se ke Japonè yo pa bat ze yo ak yon mixer oswa yon fouchèt, menm jan nou fè. Yo anpil atansyon brase baton yo, menm nan yon moman lè melanj lan se deja nan chodyè a. Yon fwa omlèt a se pare, gaye kwit pi bonè melanj nan mitan an epi fèmen tout ansanm nan yon anvlòp oswa woulo liv la. Si ou pa kapab konbine sa, ou ka jis pil sou yon diri plak grenpe moute ze yo kouvri ak dekore plat remèd fèy, legim yo ak sòs tomat. Isit la ak pare omlèt nou an diri. Kòm ou ka wè, pa gen anyen konplike nan preparasyon li yo pa gen okenn, men plat la se yon vyann plis Salter akòz prezans la nan diri ak legim yo. Li se pou rezon sa a ki ka diri a omlèt ap sèvi kòm yon plat separe nan nenpòt ki lè.

Oyakodon - grenpe moute ze ak poul ak diri: Engredyan

Ki jan yo fè yon diri omlèt nan Japonè? Nou ta renmen ofri ou yon lòt fason nan pou kwit manje.

engredyan:

1. Youn zonyon.
2. konje poul - 350 g
3. Mwatye yon tas diri.
4. De gwo kiyè ki gen sik ladan.
5. Soy sòs - 6 gwo kiyè. l.

Ki jan yo kwit oyakodon?

Pou fè yon diri omlèt, chofe chodyè a ak vide sis a sèt gwo kiyè nan sòs (soya) ak fri sou l 'yon zonyon, tranche bag mens. Mete li ta dwe nan yon bòl sèlman lè sòs la kòmanse bouyi. Top zonyon pritrusim ak sik, vibran, yo pral prepare yon koup la minit.

Apre sa, koupe poul la an ti moso, men se pa twò piti. Vyann lan pare-fè ta dwe kenbe juiciness. Poul ta dwe mete nan chodyè a ak melanje ak sòs la. Le pli vit ke vyann lan vire blan, li ka tounen lòt bò lanmè a, li bezwen yon kèk plis minit s'étendre.

Nan yon bòl separe fwe ze yo bezwen omojèn mas, men li se pa nesesè yo ajoute sèl paske sòs la soya nan ki nou kwit vyann, e konsa byen sale. Jwèt melanj ze nan chodyè a ak poul la, se konsa ki te sifas la tout antye ki kouvri avèk li. Apre sa, nou kouvri bòl an avèk yon kouvèti. Omlèt diri kwit pa plis pase kat minit, san yo pa brase engredyan yo.

Koupe zonyon vèt. Gaye sou yon plak nan fòm lan nan glisad bouyi diri, epi mete yo sou tèt omlèt a, w'a vide ak zonyon vèt. Bwat de Petri sèvi cho.

Yon lòt Variant nan preparasyon an nan omlèt Japonè

Rice omlèt (resèt ak foto, gade atik la) ka yon ti kras chanje chanje konpozan. Menm bagay la tou yo ta dwe sòs tomat, diri ak grenpe moute ze. Tout lòt pwodwi kapab ajiste nan gou. Li konbine bon omlèt ak sosis.

Engredyan pou ranpli a:

1. Sosis - 200 g
2. Bouyi diri - 3 ti kuiyè. l.
3. Vèt.
4. Epis santi bon.
5. Sòs tomat.

Engredyan pou omlèt:

1. De gwo kiyè nan lèt.
2. Plizyè ze.

Nan premye fwa, prè pou kwit manje ranpli a. Nou pral koupe tranch sosis. Koupe fèy yo. Apre sa, alalejè fri sosis lan nan chodyè a fri nan lwil flè solèy, ajoute diri a ak brase. Lè sa a, vide sòs tomat, ajoute epis santi bon yo epi ak fèy. Bouyi pou kèk tan tout engredyan yo yon kèk minit epi retire chodyè a soti nan chalè a.

Nan yon bòl separe bat ze yo se sa nesesè, ajoute lèt. Te melanj lan ze vide sou yon chodyè chofe ak prepare yon omlèt. Lè pati ki pi ba nan yon ti kras priz, pandan y ap tèt la se toujou imid sou yon sèl mwatye nesesè mete deyò fars la. Pati nan dezyèm nan lam la lè l sèvi avèk kouvèti a ak diri ak sosis. Omlèt gen ankò yon kèk minit pita. Ou ka Lè sa a, transfere li nan yon plak ak sèvi, gani avèk remèd fèy fre ak sòs tomat.

Features Japonè omlèt

Japonè omlèt - yon tradisyonèl asyèt Oriental. Nan preparasyon li yo pa gen okenn difikilte espesyal. Li itilize pwodwi yo ki pi senp. moun ki abite Japonè yo ki ap prepare yon espesyal omlèt chodyè fòm rektangilè. Yon ze Envèse krèp bagèt tradisyonèl yo. Nou ka tou itilize galèt òdinè oswa fri chodyè ak spatul. Pou omlèt Japonè te sèvi marinated jenjanm ak wazabi. Yo ka ranplase ak sòs tomat oswa tounen krèm ak remèd fèy ak sòs lay. An jeneral, gen anpil nan opsyon asyèt pou kwit manje. Ou menm, ou ka eksperyans ak engredyan, chwazi yo nan bouch ou.

Anplis de sa, gen anpil ke trik nouvèl ti kras pou kwit manje. Pou egzanp, diri ta dwe vapè, lè sa a li pral vire soti sèk ak kwit nan dlo - toujou bwa yo ansanm. Si sòs la soya, Lè sa a, pa bezwen sèl, otreman plat la ka jwenn sale. Lè ou konnen nuans sa yo pral pèmèt ou kwit manje yon omlèt bon gou.