Frèz gato

Si ou gen frèz fre, ou ka manje l 'jis tankou sa oswa yo prepare anpil asyèt diferan. Youn nan Desè ki pi bon gou nan sa a Berry se yon tat frèz. Recipes pou sa a plat yon anpil yo, yo se trè diferan, ak tout moun ka chwazi pi apwopriye a. Yo itilize pou preparasyon an nan frèz fre, men li se trè byen posib yo ranplase ak konfiti soti nan bè yo. Baz la pouvwa gen yon farin oswa pwoteyin - tankou ou renmen. Nou ofri opsyon pou kwit manje plizyè.

Frèz gato ak soufl

Prepare ranpli a: 300g nan frèz vide ak 80 g ki gen sik ladan, mete yo sou dife. Lè pwa a kòmanse bouyi, ajoute 60g nan lanmidon dilye nan 100 g dlo frèt. Apre mas la kòmanse bouyi ankò, retire nan chalè.

Prepare farin lan: Melanje 100 G. krèm, 40g ki gen sik ladan ak 2 eu ze. Voye ak sèl epi ajoute 5 g nan poud boulanjri. Vide 200g farin frans. Bat farin lan epi kouvri yo ak yon sèvyèt, retire bò a pou 20 minit.

Fè baz: woule farin lan, li mete l 'nan fòm nan. Yon fouchèt fè yon twou, ak 20 minit nan pwòp fou an.

Prepare soufl pwoteyin 2 fwe pwoteyin refwadi ak 40g ki gen sik ladan ak 40g nan lanmidon yo fòme yon kim ki estab.

Prepare gato a: mete yo sou baz la nan mas la nan frèz sou tèt epi kouvri soufl pwoteyin. Plati ak yon kiyè, li mete yo kwit pou 10 minit.

Frèz gato ak abriko

Bat farin lan, ki melanj 600g farin frans 2 ze, 70g nan magarin, yogout 150g, sik 60g, 80g nan dlo tyèd, 30 g nan ledven, kale sitwon ak vaniy. Retire li pou 2 èdtan chalè. Lave 10 frèz gwo ak abriko 10 (retire grenn yo).

Pou ranpli a: 7 frèz ak abriko, koupe an 8 miyèt moso. Melanje 200g nan krèm tounen ak sik 40g, ze, vaniy ak farin frans 40g. Woule soti farin lan, mete deyò, fòme yon Rim, nan yon fòm, grese. Tranche bè mete yo sou farin lan, l'a voye ak kannèl tè ak vide tounen melanj krèm. Mete yo kwit pou 40 minit. Koupe an mwatye abriko ki rete yo ak frèz. Dekore gato ak rekòt pye mant fèy yo, w'a vide ak sik.

Frèz gato ak baz Meringue

Nan 2 blan yo ze mete yon zongle a sèl, bat ak yon mixer, piti piti ajoute sik 170g jouk kim epè. Vide 5 g sitwon ji. mas Pwoteyin vide nan yon mwazi ak yon èdtan nan fou an. Lè sa a, fre.

Melanje ak dlo 5g Lanmidon 40g 40g ak ji sitwon. Nan yon marmite mete 200g nan frèz ak vide nan 100 G. nan dlo. Bouyi epi ajoute melanj lan nan lanmidon, mete 20g nan magarin ak 160g ki gen sik ladan. Kenbe tèt avè chalè jiskaske yon eta epè omojèn. se gato a mete frèz 500g, vide melanj lan frèz-lanmidon e refrijere.

Gato ak frèz konfiti, nwaye ak grenn wowoli

Separe 600g farin frans. Ajoute nan li 2G soda, 2 g nan asid asid, 300g bè, 3 eu ze, sik 80g, 50g nan krèm tounen. Mase farin lan. Divize an 3 pati, mete nan frijidè a.

Pou fou 1 pati sou yon rap koryas. Pataje nan fèy la, wile. Farinen frèz konfiti la . Griyaj pati 2, li mete kouch nan dezyèm fwa. Koupe 200g frèz, melanje yo ak sik 100 G. ak 20g nan lanmidon ak grès dezyèm pati a.

Bat 3 pwoteyin, ak wile sa a frèz mas. Pou fou pati nan tèt 3, l'a voye l 'ak nwa koupe ak grenn wowoli. Kwit 45 minit nan fou an. Voye ak sik.

Frèz tat ak nwa tè

150g farin vide nan yon bòl epi mete l nan kib yo bè lwil oliv 80g koupe. Moulen, piti piti ajoute nwa tè 50g ak jònze ze. Se farin lan ki kapab lakòz woule nan yon boul. Bay yon ti kras "rès". Woule nan yon sosis e li te koupe kruglyashami. Pataje sou fòm, kenbe yo ansanm. Pierce farin lan ak yon fouchèt, mete nan frijidè a. Apre yon demi èdtan mete yo sou 15 minit nan fou an. Cool gato a epi yo pase sou nan kenbe travès yo.

Bat 200ml krèm jouk epè, melanje ak fwomaj 200g kaye, sik an poud, vaniy ak fre.

Kouche soti tout krèm nan sou baz la. 30-35 prierno koupe frèz yo epi mete yo sou tèt. Voye ak sik. Jwi repa ou!