Fri dyondyon: resèt

Nan otòn la pa gen anyen plis bon gou dyondyon fri, epi li pa jis dyondyon ak siwo myèl agarik. Avèk tounen krèm, zonyon ak pòmdetè. Petèt, sa a soti nan fèt pa pral bay moute menm goumè nan pickiest. Ki jan yo kwit dyondyon fri? Resèt ki gen foto, ou ka egzaminen an detay nan atik sa a. Kidonk, dyondyon yo pou dine.

dyondyon Fried: yon resèt ak krèm tounen

Fried dyondyon - yon plat ki se tankou anpil. Si w soumèt l 'yon moso nan pòmdetè bouyi ak bè fonn, w'a vide ak remèd fèy, li se fasil ke anyen ap rete nan kwit manje dine. Se konsa, apa de dyondyon yo tèt yo, pou resèt la ou pral bezwen:

• mwatye pete (apeprè 100 gram) bè;
• krèm nan nenpòt ki kontni grès - vè (apeprè 200 gram);
• yon ti jan nan Dill, sèl ak pwav.

teknoloji

Ki jan yo kwit dyondyon fri? Resèt la se trè senp epi trè vit. Pou yon kòmanse, bouyi dyondyon yo. Pa bliye fè sèl yo. Si ou gen yon bouchon gwo, Lè sa a, ou ka koupe yo an plizyè moso. Drenaj yo. Chalè lwil oliv la. Mete nan chodyè a pou 20 minit. Sezon ak sèl, voye ak pwav. Vide yon vè nan krèm tounen ak mitone pou apeprè 10 minit. Ou pral gen yon bon gou dyondyon fri. Resèt la se senp, pwosesis la tout antye te pran yon ti kras plis pase yon èdtan. Kòm yon gani pòs pòmdetè.

Fri dyondyon ak zonyon

Nan menm fasil a ak vit se yon fason an dezyèm nan kwit manje siwo myèl agarik. Pou fè sa w ap bezwen zonyon ak dyondyon fre. Kòm engredyan adisyonèl ka itilize nenpòt bè (bè, lwil oliv oswa tounsòl), sèl ak pwav. Nan yon chodyè fri pèmèt yo chofe (oswa pral fonn si ou itilize bè) bè. Koupe zonyon an an kib piti. Jete nan yon chodyè fri ak sote yon ti tan. Chanpiyon pre-bouyi, drenaj yo. Transfè dyondyon yo ak zonyon fri jouk evaporasyon konplè sou likid la. Si ou santi ke dyondyon yo te kòmanse boule, vide yon ti kras lwil oliv. Pou yon koup la minit anvan fen nan kwit manje podsolite, l'a voye plat la ak pwav. Nan sa a resèt, ou ka ajoute krèm oswa krèm tounen. Lè sa a, ou pral jwenn dyondyon yo, vapè nan yon sòs krèm.

dyondyon Fried: yon resèt ak pòmdetè

E finalman, plat la pi pi renmen ak popilè - fri pòmdetè ak dyondyon. Pou l ', ou pral bezwen:

• dyondyon fre (ou ka sèvi ak nan frizè) peze 500 gram;
• Bow - yon pè nan mitan-tèt;
• krèm - 100 ml;
• Pòmdetè - 7-8 tubèrkul gwo;
• lwil oliv legim ak bè pou fri;
• vèt pou sèvi ak sèl.

Teknoloji a preparasyon

Premye bagay mete dyondyon bouyi. Yo dwe ale nan pre, koupe, si twò gwo, ak netwaye. Dlo lè pou kwit manje sèl. Lave pòmdetè, kale. Koupe an kwen. Rense nan bò gòch la depase lanmidon. Chalè lwil oliv la legim. Jete nan pòmdetè l 'yo. Nan yon lòt fri chodyè ak lwil oliv Haskalah. Koupe pi piti zonyon ak faire l 'nan l'. Depi lè sa a, dyondyon yo ta dwe deja kwit. Flip louvri yon egoutwar. Yon fwa gen tout dlo ki vide, chanjman nan chodyè a. Fry jouk evaporasyon konplè sou likid la. Chanpiyon yo ta dwe byen dore ak yon ti kras redwi nan gwosè. Pòmdetè fri sou dife yon ti kras pi wo pase mwayèn. Apre 7-8 minit, baskile li sou lam la zepòl. Nou pa fèmen kouvèti a. Ant fwa a brase dyondyon yo pa boule. Apre minit 5-7 pòmdetè yo ankò entèfere. Chanpiyon pa tan sa a, ou ka vide tounen krèm ak bouyon jiskaske li se absòbe. pòmdetè nan mete yon moso (50 gram) nan bè, kouvri avèk yon kouvèti, yon ti kras diminye dife a. Yon fwa yo bè a fonn, pòmdetè sèl, brase ak re-kouvèti kamouflaj. Chanpiyon yo te konplètman enpreye ak krèm tounen. Yo ka etenn. Pòmdetè bezwen yon lòt koup la minit pou naparivaniya. Apre sa, nou chanjman li nan dyondyon yo, brase, diminye chalè a ki ba ak transande menm minit 3. Apresa dekonpoze an bòl, w'a vide ak remèd fèy ak ak gwo asezonman manje!