Bouyon poul ak sòs - yon resèt senp

Gen kwizin nan divès kalite asyèt pèp kwit trè senp epi fasil, men sa gou yo se pa sa vin pi mal. bouyon poul ak sòs - youn nan asyèt sa yo. Li pa mande pou engredyan sofistike, ak kwit li se kapab nan nenpòt ki otès, menm pa trè ki gen eksperyans nan fè manje lakay ou. Anplis de sa, sòs poul, yon pati nan, pèmèt varyasyon anpil, konsa ou ka toujou pote resèt la se yon bagay nouvo, pwòp tèt li. Oke, kite la eseye kwit?

Breze poul ak sòs. resèt debaz

Nou pral bezwen: Walson poul, fwote sèl, lwil oliv legim, de kawòt mwayen, yon koup nan zonyon, remèd fèy fre - yon pakèt moun sou Basil, yon pakèt moun sou pèsi, yon koup la kiyè nan farin frans, yon koup la dan nan lay ak epis santi bon nan gou (bagay la prensipal - san yo pa ale lòt bò a). Poul se pi bon pran magazen (pou grye la), pa twòp. Yo epi yo dwe asire w ke ou eseye pa achte nan frizè, ak Dlo glasé. Si poul konpòte ak sòs se prepare soti nan pwodwi a nan frizè, li nesesè okòmansman dekonjle dousman (egzanp, nan tanperati chanm nan kwizin la).

dispoze padone

1. Byen lave pwodwi a prensipal la. Koupe kadav la nan fragman pwòp ti kras (pèmèt akizisyon pati deja koupe, tankou ranch oswa lòt, men li se espesyalman bon plat lè vyann lan blan ap altène ak wouj).
2. Mete poul la prepare nan gwo chodyè, epi nwasi ak dlo byen pwòp (apeprè 2 lit ta dwe ase). Pote nan yon bouyi, retire chalè a epi retire kim a. Kwit manje nan san fè anyen konsa sou yon èdtan.
3. Nan tan sa a nan yon chodyè fri nan lwil legim (lwil oliv de preferans oliv yo pran, men li se posib, epi anjeneral, flè solèy), fri zonyon an koupe ak kawòt.
4. se poul pran soti nan po a ak chanjman Kettle a (pou absans li yo se posib yo sèvi ak gwo twou san fon chodyè ki gen pwent segondè). Genyen tou - kèk bouyon poul (yon rès nan chodyè a ka Lè sa a dwe itilize pou soup) ak fri nan fri legim yo. Pou legim, ou ka ajoute yon kwiyere nan farin frans ak keratin tomat, epis santi bon ak sèl. Pa bliye fè brase. Kòm yon epis, si ou se toutafè si, santi yo lib yo sèvi ak yon melanj de piman, tè, ki se kounye a popilè. Jis sonje ke te manm li yo enkli kèk sèl - pa twòp plat la. sòs Sa a vyann poul ap ba siplemantè juiciness ak tendres.
5. Mitone 15 minit plis pwa sou chalè a ki ba (li ka gen plis, paske moun ki vle asire w ke vyann lan fonn nan bouch ou). bouyon poul ak sòs se prèske pare.
6. Anvan volonte a yo ajoute remèd fèy yo koupe ak lay. Etenn dife a, kouvri avèk yon kouvèti epi bay melanje nan (15-20 minit).

Ki jan yo pote nan tablo a?

bouyon poul ak sòs te sèvi sou tab la kòm yon plat konplètman endepandan. Kòm yon gani kapab itilize yo kòm senp tankou sereyal diri ak Buckwheat te fè friyabl. Ou ka sèvi ak pòmdetè kraze oswa kwit pòmdetè bouyi ak sòs salad ak konkonb fre ak chou - vire trè Harmony, ak mete aksan sou gou a nan poul.

nan multivarka

Breze poul ak sòs nan multivarka prepare senp. Bagay pwensipal lan - prezans nan aparèy la nan kwizin ou. Apre sa, nou fè tout etap preparasyon pou ak engredyan yo (wè resèt debaz). Nan multivarki bòl vide yon lwil oliv legim ti kras ak tap mete zwazo (bò wout la, eseye sèvi ak yon tete: li vire soti trè dousman). Fry jouk mwatye nan "cho" mòd la oswa "Boulanjri" (30 minit apeprè revèy). Zonyon ak kawòt administre apre pwosedi a. Ranpli kiyè keratin tomat, melanje ak bouyon oswa dlo (swa fre tomat ji glas la) pou ke likid la kouvri prèske vyann. Mitone jouk pare pou yon lòt èdtan mwatye. Yon plat bò bon bouyi pòmdetè jenn ti gason, ou ka depoze yon sòs salad nan legim fre ak vèt, sezonman ak lwil oliv ak ji sitwon. pa bliye pwav ak vide sou gani nan sòs kwit.

Varyasyon sou yon tèm

varyasyon ki pi komen se pran plas keratin tomat (si yon moun pa renmen sa a gou) sou krèm nan tounen. Jwenn entelijan sòs blan ak legim, sa ki ka gen dwa wouze ak yon plat bò. Ou ka jwenn yon poul dwe soumèt kòm yon plat ki apa a, san gad dèyè Bay ak anpil nan melanj la, ki se pratik yo tranpe pen fre.